• RISOTTO PRINTANIER,(Weight Watchers)

     RISOTTO PETITS POIS,ÉPINARDS

    Recette très très légère

     

    Ce Risotto est vraiment Simple,facile et rapide,

    un vrai jeu d'enfant,c'est surtout  une occasion simplissime

    de se faire plaisir .

     Habituellement la préparation est minutieuse et

    le risotto demande de la patiente mais pour une fois,

    la cuisson sera faite au micro-ondes!!

    Et oui ,j'ai dit ce n'est pas possible  et bien essayé !!!!

    Vous serez agréablement surpris !

    RISOTTO PRINTANIER,(Weight Watchers)

    INGRÉDIENTS:3 personnes

    110g de riz rond à risotto

    50cl de bouillon de légume(maison)

    130g de petit pois

    1 oignon

    70g de feuilles fraîches d'épinard (de la ferme)

    3 saucisses fumées(knacki)

    copeaux de parmesan

    1 c à c d'huile d'olive

    sel,5 baies

    RISOTTO PRINTANIER,(Weight Watchers)

    PRÉPARATION:

    Éplucher,rincer et émincer l'oignon

    Réserver

    Préparer le bouillon de légume

    Faites-le chauffer

    Ajouter l'huile d'olive

    Verser dans un plat allant au micro-ondes

    Ajouter le riz et les cinq baies

    CUISSON:6 min au micro-ondes(couvrir)

    Laisser reposer 5 minutes

    Mélanger

    Ajoutez les petits pois,les feuilles d'épinard coupés

    et l'oignon émincé 

    Ajouter les saucisses coupées en rondelles

    Mélanger

    saler,poivrer si nécessaire

    Couvrir

    CUISSON: 5 min à 600 watts

    Au moment de servir,ajouter

     les copeaux de parmesan

    RISOTTO PRINTANIER,(Weight Watchers)

    RISOTTO PRINTANIER,(Weight Watchers)

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495 

    Google Bookmarks Pin It

    votre commentaire
  • OEUF COCOTTE À LA CAROTTE

    ŒUF COCOTTE À LA CAROTTE

    Recette Légère

     

    Le midi on est souvent pressé par le temps,

    voici un Repas vite fait,léger,sain et savoureux

    avec une cuisson au micro-ondes

    OEUF COCOTTE À LA CAROTTE

    INGRÉDIENTS:1 personne

    1 œuf

    3 carottes cuites(de la veille)

    10cl de lait écrémé

    1 petite pomme de terre cuite(de la veille)

    1 tranche de pain

    sel,poivre

    (vous pouvez ajouter un peu de cumin dans la purée)

    OEUF COCOTTE À LA CAROTTE

    OEUF COCOTTE À LA CAROTTE

    PRÉPARATION:

    Écrasez  les carottes et la pomme de terre

    Ajoutez le lait 

    Mélangez

    Salez,poivrez à votre goût

    Mettez la purée dans le fond d'un ramequin

    Ajoutez l’œuf et percez le jaune

    Salez,poivrez à votre goût

    Couvrez le ramequin d'un film alimentaire

    CUISSON:45 sec au micro-ondes 

    Servez avec des mouillettes de pain

    OEUF COCOTTE À LA CAROTTE

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    Google Bookmarks Pin It

    votre commentaire
  • CHAUSSONS FEUILLETÉS AU JAMBON

    FEUILLETÉS LÉGER ET RAPIDE
     
    Une Recette très légère

    Ça croque,Ça fond et ça sent bon.

     Laissez-vous emporter par ces délicieux feuilletés

    qui aguichent l’œil et les papilles car le bonheur

    niche sous la croûte!!...

    CHAUSSONS FEUILLETÉS AU JAMBON,(Weight Watchers)

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    1 pâte feuilletée

    2 tranches de jambon blanc ou blanc de poulet

    1 œuf(+1 jaune d’œuf+ eau)

    80g de gruyère râpé

    3 c à c de petit suisse 0%

    1/2 oignon

    sel,cinq baies

    CHAUSSONS FEUILLETÉS AU JAMBON,(Weight Watchers)

    PRÉPARATION:

    Préchauffer le four 180°C,th 6

    Mixer l'œuf,le gruyère,le jambon,le petit suisse ,l'oignon,

    le sel et les cinq baies

    Dérouler la pâte feuilletée

    Découper 2 grands rectangles

    Étaler la préparation sur un côté du rectangle

    Rabattre l'autre moitié de la pâte

    Appuyer bien sur les bords

    Si il vous reste des chutes ,faites une petite décoration

    Badigeonner de jaunes d’œuf mélangé avec un peu d'eau

    CUISSON:30 min

    Servez chaud avec une salade verte ou des tomates.

    CHAUSSONS FEUILLETÉS AU JAMBON,(Weight Watchers)https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    Google Bookmarks Pin It

    1 commentaire
  • CHORBA ALGEROISE,(Weight Watchers)

    CHORBA TRÈS LÉGÈRE ET PARFUMÉE

     

    Une recette  traditionnelle algérienne ,

    très savoureuse,parfumée,

    copieuse équilibrée et qui réconforte.

    J'ai voulu obtenir une recette entre le plat et la soupe.

    Pour une jolie présentation j'ai coupé mes rondelles

    de courgettes en dentelles.

    CHORBA ALGEROISE,(Weight Watchers)

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    600g  d'agneau(épaule ou gigot coupé)

    2 courgettes

    200g de pois chiches(en conserve)

    3 branches de céleris 

    1 boîte de 400g de pulpe fine de tomates 

    1 oignon

    huile d'olive

     coriandre et persil plat

    un peu de paprika

    sel,poivre

    750 cl d'eau

    CHORBA ALGEROISE,(Weight Watchers)

    PRÉPARATION:

    Éplucher et émincé l'oignon

    Couper la viande en morceaux

    Laver et couper en rondelles les courgettes

    Faire coloré la viande dans l'huile d'olive avec l'oignon

    Ajouter les rondelles de courgette, la pulpe fine de tomates et

    le paprika

    Mélanger

    CUISSON:30 minutes à feu doux(couvrir) 

    Verser l'eau,les pois chiches

    et les les branches de céleris coupés

    Saler et poivrer

    CUISSON:15 min

    Servir

    Parsemer de coriandre  et de persil plat ciselés.

    CHORBA ALGEROISE,(Weight Watchers)

    CHORBA ALGEROISE,(Weight Watchers)

    Google Bookmarks Pin It

    votre commentaire
  • FILETS DE SOLE EN PAPILLOTE

    FILETS DE SOLE EN PAPILLOTE

    Recette très très légère

     

    La cuisson en papillote est une méthode

    de cuisson  douce à la vapeur,

    consistant à placer  les aliments

    dans un contenant hermétique

    et à faire cuire l'ensemble  avec très peu

    de matière grasse tout en gardant la ligne,

    on peut conserver toutes les saveurs

    et les vitamines

    Une recette simple,facile et rapide

    FILETS DE SOLE EN PAPILLOTE

     INGRÉDIENTS:2 personnes

    2 filets de sole

    2 tomates fraîches du jardin

    1 citron Bio

    persil frisé frais du jardin

    huile d'olive

    sel,poivre

    FILETS DE SOLE EN PAPILLOTE

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C

    Lavez et coupez les tomates

    Rincez et coupez les queues du persil
     
    Étalez 2 feuilles de papier cuisson
     
    Déposez les filets de sole sur les feuilles 
    de cuisson
    Rincez,coupez en rondelles le citron
     
    Déposez des rondelles de citron sur le poisson
     
    Déposez des petits bouquets de persil
     
    Déposez des quartiers de tomates tout au tour
     
    du poisson
     
    Arrosez d'un filet d'huile d'olive
     
    Salez,poivrez
     
     Formez des  papillotes avec les feuilles de cuisson
     
    CUISSON:20 min
     
    Servez aussitôt les papillotes
     
     de filets de sole dans l'assiette
    Google Bookmarks Pin It

    votre commentaire


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique