TABOULÉ LÉGER AU POULET

Recette Fraîche et toute légère

Ce plat est très savoureux,parfumé,rafraichissant,

riche en protéines végétales,

vitamines et sels minéraux

INGRÉDIENTS:2 personnes

150g de semoule de blé,(graine de couscous moyen)

70g de dés de poulet rôti

2 à 3 tomates fraîches

1petit bouquet de persil plat frais du potager

1 petit bouquet de menthe fraîche du potager

 une échalote

4 c à c d'huile d'olive

1/2 citron pressé

sel,poivre

PRÉPARATION:

Versez la semoule dans un plat 

avec 240g d'eau froide

Mélangez

Laisser gonfler

Mixez le persil , la menthe et l’échalote

Rincez et coupez en dés les tomates

Ajoutez tous les ingrédients

(et les dés de poulet) à la semoule

Salez,poivrez

Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive

Mélangez

Mettez au réfrigérateur 45 minutes

Servez bien frais

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

ŒUF COCOTTE À LA CAROTTE

Recette Légère

Le midi on est souvent pressé par le temps,

voici un Repas vite fait,léger,sain et savoureux

avec une cuisson au micro-ondes

INGRÉDIENTS:1 personne

1 œuf

3 carottes cuites(de la veille)

10cl de lait écrémé

1 petite pomme de terre cuite(de la veille)

1 tranche de pain

sel,poivre

(vous pouvez ajouter un peu de cumin dans la purée)

PRÉPARATION:

Écrasez  les carottes et la pomme de terre

Ajoutez le lait 

Mélangez

Salez,poivrez à votre goût

Mettez la purée dans le fond d'un ramequin

Ajoutez l’œuf et percez le jaune

Salez,poivrez à votre goût

Couvrez le ramequin d'un film alimentaire

CUISSON:45 sec au micro-ondes 

Servez avec des mouillettes de pain

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

Ça croque,Ça fond et ça sent bon.

 Laissez-vous emporter par ces délicieux feuilletés

qui aguichent l’œil et les papilles car le bonheur

niche sous la croûte!!...

INGRÉDIENTS:2 personnes

1 pâte feuilletée

2 tranches de jambon blanc ou blanc de poulet

1 œuf(+1 jaune d’œuf+ eau)

80g de gruyère râpé

3 c à c de petit suisse 0%

1/2 oignon

sel,cinq baies

PRÉPARATION:

Préchauffer le four 180°C,th 6

Mixer l'œuf,le gruyère,le jambon,le petit suisse ,l'oignon,

le sel et les cinq baies

Dérouler la pâte feuilletée

Découper 2 grands rectangles

Étaler la préparation sur un côté du rectangle

Rabattre l'autre moitié de la pâte

Appuyer bien sur les bords

Si il vous reste des chutes ,faites une petite décoration

Badigeonner de jaunes d’œuf mélangé avec un peu d'eau

CUISSON:30 min

Servez chaud avec une salade verte ou des tomates.

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495