• PETIT DÉJEUNER À EMPORTER AU TRAVAIL

    PETIT DÉJEUNER

    À EMPORTER AU TRAVAIL

    Vous ne prenez pas le temps de prendre le petit déjeuner

    avant de partir au travail ou par manque d'appétit,

    j'ai trouvé pour vous la solution,

    un petit déjeuner équilibré à emporter

    car le premier repas  de la journée est essentiel

    pour ne pas rester à jeun le matin

    PETIT DÉJEUNER À EMPORTER AU TRAVAIL

    INGRÉDIENTS:1 personne

    2 petits suisses(ou 4 c à s de fromage blanc)

    2 c à s de Muesli

    quelques Pépites de chocolat pour le côté Gourmand(facultatif)

    3 Gariguettes coupés en deux

    1 c à c De graines de lin brun

    1 c à c de miel

    PETIT DÉJEUNER À EMPORTER AU TRAVAIL

    FARIN’UP

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    PETIT DÉJEUNER À EMPORTER AU TRAVAIL

    PRÉPARATION:

    Mettez le muesli,les pépites de chocolat,les graines de lin brun,le miel et les gariguettes coupées en deux dans un contenant hermétique fermé

    et dans un autre contenant,mettez les petits suisses ou le fromage blanc

    Fermez le tout et placez dans un sac isotherme pour le transport

    (préparez-le juste avant de partir au travail sa vous prendra 5mn)

    PETIT DÉJEUNER À EMPORTER AU TRAVAIL

    En arrivant sur votre lieu de travail,

    mélangez le tout

    Je vous souhaite un

    Bon petit déjeuner et une bonne journée

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  • MILK-SHAKE SANTÉ FRAISE BANANE

    Recette très Légère

     

    Une boisson Vitaminée ,sans sucre,ni matières grasses,

    douce,onctueuse,

    pleines de bonnes choses qui allient

    santé et plaisir,

    c'est un merveilleux coupe faim!

    MILK-SHAKE SANTÉ FRAISE BANANE

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    2 bananes bien mûres

    250g de fraises du potager

    50 cl de lait écrémé

    1 c à c d’arôme vanille

    200g de fromage blanc 0% de MG

    3 à 4 glaçons

    MILK-SHAKE SANTÉ FRAISE BANANE

    PRÉPARATION:

    Mettez dans votre blender la banane coupée en rondelles,

    les fraises rincées et coupées,le fromage blanc,le lait écrémé,

    la vanille et les glaçons

    Mixez

    Versez dans des grands verres

    Servir bien frais avec une paille

    MILK-SHAKE SANTÉ FRAISE BANANE

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  • THÉ GLACÉ AUX FRUITS ROUGES

    THÉ GLACÉ AUX FRUITS ROUGES

    Sa Rafraichi,sa désaltère ,

    l'eau est notre meilleure amie ,

    donc aromatisons-là de fruits de saison

    THÉ GLACÉ AUX FRUITS ROUGES

    INGRÉDIENTS: 1 litre

    1 sachet de thé aux fruits rouges

    4 c à s de sucre

    groseilles

    mûrs

    framboises

    fraises

    1 litre d'eau

    feuilles de menthe fraîches du jardin

    glaçons

    THÉ GLACÉ AUX FRUITS ROUGES

    PRÉPARATION:

    Placez les fruits au congélateur

    Faites bouillir 1 litre d'eau

    Infusez le sachet de thé aux fruits rouges pendant 10mn

    Versez le sucre

    Mélangez

    Laissez refroidir à température ambiante

    Ajoutez les feuilles de menthe

    Placez au réfrigérateur 3h

    THÉ GLACÉ AUX FRUITS ROUGES

    Au moment de servir

    mettez les fruits congelés et les glaçons

    THÉ GLACÉ AUX FRUITS ROUGES

    THÉ GLACÉ AUX FRUITS ROUGES

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  •  

    BAVAROIS ALLÉGÉ AU FROMAGE BLANC,

    FRAMBOISES

     

    INGRÉDIENTS:

    200g de fromage blanc à 0%

    50 g de sucre(ou 4 g de sucralose)

    100g de framboises

    4g de gélatine(2 feuilles)

    PRÉPARATION:

    Tremper la gélatine 10mn dans de l'eau froide

    Mixer les framboises au blender pour obtenir un coulis

    Passer le coulis au chinois afin d'en retirer les grains

    Chauffer le coulis,ajouter la gélatine

    Mélanger

    Verser le coulis au fromage blanc et mélanger

    Laisser refroidir

    Mouiller les moules en silicone d'eau froide

    Verser la préparation dans vos moules

    Mettre au réfrigérateur 3H minimum

    Déguster bien frais

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  • VERINE DE MOUSSE CHOCOLAT ET SA MOUSSE DE CHANTILLY FRAISES

     VERRINE DE MOUSSE CHOCOLAT ET 

    MOUSSE  CHANTILLY DE FRAISES

     

    INGRÉDIENTS :Mousse au chocolat

    200G de chocolat dessert

    6 œufs

    1 pincée de sel

     

    Préparation:

    faire fondre le chocolat au bain marie,laisser le tiédir

    Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs

    Ajouter le sel dans les blancs et

    battez-les en neige très ferme

    Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d’œufs

    en mélangeant énergiquement

    Incorporer délicatement avec une cuillère en bois 1/3 des blancs d’œufs battus,puis ajouter le reste progressivement pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs

    Faire prendre la mousse 3 h au réfrigérateur

    Pendant ce temps préparer

    la mousse chantilly de fraises

     

    INGRÉDIENTS:Mousse de chantilly fraises

    250g de fraises

    100g de sucre glace

    250g de crème fraiche

    2 c de lait

    1 feuille de gélatine

     

    Préparation:

    Fouetter la crème fraiche en chantilly

    ( un petit conseil afin que la chantilly prenne bien mettre le bol

    et la crème au réfrigérateur 2h minimum

    avant de monter

    la chantilly)

    Réserver

    Faire tremper la feuille de gélatine 10 min dans

    de l'eau froide

    Mixer les fraises au blender ,vous obtenez un coulis

    Passer le coulis au chinois afin de retirer les grains

    Mettre le coulis à chauffer,ajouter le sucre,le lait et une fois

    bien chaud ,incorporer la feuille de gélatine

    Mélanger

    Sortir la mousse de chocolat du réfrigérateur et verser votre mousse de chantilly par dessus (il faut que la mousse de chocolat soit bien prise pour ne pas que les 2 mousses se mélangent)

    remettre au réfrigérateur minimum 2 h

    (servir bien frais)

    Au moment de servir,vous pouvez  ajouter quelques morceaux de fraises ou copeaux de chocolats ...

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