GRAINES DE CHIA COCO,FRAISES,MENTHE

 

Sain,Léger,il peut être servie dès le matin

ou être savouré  pour le dessert.

J'ai utilisé les "Graines de Chia Bio" de mon Partenaire

Graines de chia:

Se sont de petites graines ,de couleurs brunes ou foncées(noir),

certaines sont blanches ou grisâtres mais la couleur

n'a pas d'influence sur sa valeur nutritive .

On peut les déguster comme telles,on peut les moudre

ou les incorporer dans un liquide afin qu'elles gonflent ,

elles ont un goût plutôt neutre.

Elles renferment de l’oméga-3,de l'oméga-6,de la

vitamine B9,du calcium et des antioxydants.

Une haute teneur en acides gras et en fibres.

la consommation de chia est considérée comme efficace

pour réduire les facteurs de risque cardiovasculaire

tels que le diabète, l’hypercholestérolémie et l’hypertension.

INGRÉDIENTS:2 personnes

3 c à s de graines de chia Bio LA PATELIERE  

200ml de lait de coco

2 c à c de sirop de fleurs de Coco Bio

150g de fraises  Fraiches (Mariguette)

Menthe fraiche du potager

PRÉPARATION:(A préparer la veille)

Mélangez les graines de chia (2 c à s) avec le lait de coco

et le sirop de fleurs de Coco Bio

Mélangez et réservez au frais 1 nuit(filmez)

Rincez,équeutez et coupez les fraises

(Réservez 2 fraises entières pour la déco)

Écrasez-les à la fourchettes

Rincez et ciselez de la menthe

Ajoutez-la aux fraises écrasées

Mélangez

Réservez au frais toute la nuit(filmez)

Le lendemain matin,mélangez le mélange

de graines de chia

Réservez 2 c à c

Versez le mélange de graines de chia dans 2 verrines

Versez l’écrasée de fraises à la menthe au dessus

et 1 c à c de graines

de chia coco au milieu puis 1 fraise

Décorez de menthe et parsemez de graines de chia

Servez aussitôt.

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PETIT DÉJEUNER

À EMPORTER AU TRAVAIL

 

Vous ne prenez pas le temps de prendre le petit déjeuner

avant de partir au travail ou par manque d'appétit,

j'ai trouvé pour vous la solution,

un petit déjeuner équilibré à emporter

car le premier repas  de la journée est essentiel

pour ne pas rester à jeun le matin

INGRÉDIENTS:1 personne

2 petits suisses(ou 4 c à s de fromage blanc)

2 c à s de Muesli

quelques Pépites de chocolat

pour le côté Gourmand(facultatif)

3 Gariguettes coupés en deux

1 c à c De graines de lin brun

1 c à c de miel

FARIN’UP

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PRÉPARATION:

Mettez le muesli,les pépites de chocolat,

les graines de lin brun,le miel et les gariguettes

coupées en deux dans un contenant hermétique fermé

et dans un autre contenant,mettez

les petits suisses ou le fromage blanc

Fermez le tout et placez dans un sac isotherme pour le transport

(préparez-le juste avant de partir au travail sa vous prendra 5mn)

En arrivant sur votre lieu de travail,

mélangez le tout

Je vous souhaite un

Bon petit déjeuner et une bonne journée

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MILK-SHAKE SANTÉ FRAISE BANANE

Recette très Légère

 

Une boisson Vitaminée ,sans sucre,ni matières grasses,

douce,onctueuse,

pleines de bonnes choses qui allient

santé et plaisir,

c'est un merveilleux coupe faim!

INGRÉDIENTS:4 personnes

2 bananes bien mûres

250g de fraises du potager

50 cl de lait écrémé

1 c à c d’arôme vanille

200g de fromage blanc 0% de MG

3 à 4 glaçons

PRÉPARATION:

Mettez dans votre blender la

banane coupée en rondelles,

les fraises rincées et coupées,

le fromage blanc,le lait écrémé,

la vanille et les glaçons

Mixez

Versez dans des grands verres

Servir bien frais avec une paille

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THÉ GLACÉ AUX FRUITS ROUGES

 

Sa Rafraichi,sa désaltère ,

l'eau est notre meilleure amie ,

donc aromatisons-là de fruits de saison

INGRÉDIENTS: 1 litre

1 sachet de thé aux fruits rouges

4 c à s de sucre

groseilles

mûrs

framboises

fraises

1 litre d'eau

feuilles de menthe fraîches du jardin

glaçons

PRÉPARATION:

Placez les fruits au congélateur

Faites bouillir 1 litre d'eau

Infusez le sachet de thé aux fruits rouges

pendant 10min

Versez le sucre

Mélangez

Laissez refroidir à température ambiante

Ajoutez les feuilles de menthe

Placez au réfrigérateur 3h

Au moment de servir

mettez les fruits congelés et les glaçons

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BAVAROIS ALLÉGÉ AU FROMAGE BLANC,

FRAMBOISES

 

INGRÉDIENTS:

200g de fromage blanc à 0%

50 g de sucre(ou 4 g de sucralose)

100g de framboises

4g de gélatine(2 feuilles)

 

PRÉPARATION:

Tremper la gélatine 10mn dans de l'eau froide

Mixer les framboises au blender pour obtenir un coulis

Passer le coulis au chinois afin d'en retirer les grains

Chauffer le coulis,ajouter la gélatine

Mélanger

Verser le coulis au fromage blanc et mélanger

Laisser refroidir

Mouiller les moules en silicone d'eau froide

Verser la préparation dans vos moules

Mettre au réfrigérateur 3H minimum

Déguster bien frais