PETIT DÉJEUNER

À EMPORTER AU TRAVAIL

Vous ne prenez pas le temps de prendre le petit déjeuner

avant de partir au travail ou par manque d'appétit,

j'ai trouvé pour vous la solution,

un petit déjeuner équilibré à emporter

car le premier repas  de la journée est essentiel

pour ne pas rester à jeun le matin

INGRÉDIENTS:1 personne

2 petits suisses(ou 4 c à s de fromage blanc)

2 c à s de Muesli

quelques Pépites de chocolat pour le côté Gourmand(facultatif)

3 Gariguettes coupés en deux

1 c à c De graines de lin brun

1 c à c de miel

FARIN’UP

Lien:Facebook

PRÉPARATION:

Mettez le muesli,les pépites de chocolat,les graines de lin brun,le miel et les gariguettes coupées en deux dans un contenant hermétique fermé

et dans un autre contenant,mettez les petits suisses ou le fromage blanc

Fermez le tout et placez dans un sac isotherme pour le transport

(préparez-le juste avant de partir au travail sa vous prendra 5mn)

En arrivant sur votre lieu de travail,

mélangez le tout

Je vous souhaite un

Bon petit déjeuner et une bonne journée

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

MILK-SHAKE SANTÉ FRAISE BANANE

Recette très Légère

Une boisson Vitaminée ,sans sucre,ni matières grasses,

douce,onctueuse,

pleines de bonnes choses qui allient

santé et plaisir,

c'est un merveilleux coupe faim!

INGRÉDIENTS:4 personnes

2 bananes bien mûres

250g de fraises du potager

50 cl de lait écrémé

1 c à c d’arôme vanille

200g de fromage blanc 0% de MG

3 à 4 glaçons

PRÉPARATION:

Mettez dans votre blender la banane coupée en rondelles,

les fraises rincées et coupées,le fromage blanc,le lait écrémé,

la vanille et les glaçons

Mixez

Versez dans des grands verres

Servir bien frais avec une paille

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

THÉ GLACÉ AUX FRUITS ROUGES

Sa Rafraichi,sa désaltère ,

l'eau est notre meilleure amie ,

donc aromatisons-là de fruits de saison

INGRÉDIENTS: 1 litre

1 sachet de thé aux fruits rouges

4 c à s de sucre

groseilles

mûrs

framboises

fraises

1 litre d'eau

feuilles de menthe fraîches du jardin

glaçons

PRÉPARATION:

Placez les fruits au congélateur

Faites bouillir 1 litre d'eau

Infusez le sachet de thé aux fruits rouges pendant 10mn

Versez le sucre

Mélangez

Laissez refroidir à température ambiante

Ajoutez les feuilles de menthe

Placez au réfrigérateur 3h

Au moment de servir

mettez les fruits congelés et les glaçons

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

BAVAROIS ALLÉGÉ AU FROMAGE BLANC,

FRAMBOISES

INGRÉDIENTS:

200g de fromage blanc à 0%

50 g de sucre(ou 4 g de sucralose)

100g de framboises

4g de gélatine(2 feuilles)

PRÉPARATION:

Tremper la gélatine 10mn dans de l'eau froide

Mixer les framboises au blender pour obtenir un coulis

Passer le coulis au chinois afin d'en retirer les grains

Chauffer le coulis,ajouter la gélatine

Mélanger

Verser le coulis au fromage blanc et mélanger

Laisser refroidir

Mouiller les moules en silicone d'eau froide

Verser la préparation dans vos moules

Mettre au réfrigérateur 3H minimum

Déguster bien frais

 VERRINE DE MOUSSE CHOCOLAT ET 

MOUSSE  CHANTILLY DE FRAISES

INGRÉDIENTS :Mousse au chocolat

200G de chocolat dessert

6 œufs

1 pincée de sel

Préparation:

faire fondre le chocolat au bain marie,laisser le tiédir

Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs

Ajouter le sel dans les blancs et

battez-les en neige très ferme

Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d’œufs

en mélangeant énergiquement

Incorporer délicatement avec une cuillère en bois 1/3 des blancs d’œufs battus,puis ajouter le reste progressivement pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs

Faire prendre la mousse 3 h au réfrigérateur

Pendant ce temps préparer

la mousse chantilly de fraises

INGRÉDIENTS:Mousse de chantilly fraises

250g de fraises

100g de sucre glace

250g de crème fraiche

2 c de lait

1 feuille de gélatine

Préparation:

Fouetter la crème fraiche en chantilly

( un petit conseil afin que la chantilly prenne bien mettre le bol

et la crème au réfrigérateur 2h minimum

avant de monter

la chantilly)

Réserver

Faire tremper la feuille de gélatine 10 min dans

de l'eau froide

Mixer les fraises au blender ,vous obtenez un coulis

Passer le coulis au chinois afin de retirer les grains

Mettre le coulis à chauffer,ajouter le sucre,le lait et une fois

bien chaud ,incorporer la feuille de gélatine

Mélanger

Sortir la mousse de chocolat du réfrigérateur et verser votre mousse de chantilly par dessus (il faut que la mousse de chocolat soit bien prise pour ne pas que les 2 mousses se mélangent)

remettre au réfrigérateur minimum 2 h

(servir bien frais)

Au moment de servir,vous pouvez  ajouter quelques morceaux de fraises ou copeaux de chocolats ...