• FONDANTS RENNES DE NOEL AU COOKEO

    FONDANTS RENNES DE NOËL AU COOKEO

    AU CHOCOLAT AU LAIT

     

    Voici Tornade,Comète et Éclair ,les Rennes de Noël ...

    Ils sont faciles et ludiques à réaliser avec vos enfants.

    Ils vont certainement craquer, j'en suis sûr car

    ils sont rigolos et  sont au chocolat !!!

    Ils pourront les déguster pour le dessert ou pour le goûter !!!

    FONDANTS RENNES DE NOËL AU COOKEO

    INGREDIENTS:3 personnes

    100g chocolat noir

    70g de beurre demi-sel

    2 œufs

    50g de sucre en poudre

    50g de farine

    4 carré de chocolat blanc

    6 à 8 carrés de chocolat noir

    6 pépites de chocolat

    FONDANTS RENNES DE NOËL AU COOKEO

    FONDANTS RENNES DE NOËL AU COOKEO

    PRÉPARATION:f

    Faites fondre le chocolat et le beurre 1min30 au micro-ondes

    Fouettez les œufs avec le sucre et la farine,ajoutez

    le chocolat fondu et mélangez

    Beurrez et farinez 3 ramequins (pyrex)

    et versez-y la préparation

    Mettez les ramequins dans le panier vapeur

    Versez 25 cl d'eau dans la cuve,insérez -la dans l'appareil

    Déposez le paner,puis recouvrez d'une assiette

    ou de film alimentaire

    cuisson sous pression, 16 min,

    Retirez le film alimentaire

    Laissez complètement refroidir avant de démouler

    Pendant ce temps,dessiner les bois ,

    les yeux et les nez(ou bouches)des rennes

    sur du papier cuisson

    Faites fondre le chocolat noir et blanc (séparément)

    au micro-ondes

    et coulez le sur vos dessins

    (pour les yeux,ajouter une pépite de chocolat au milieu)

    Laissez durcir

    Après refroidissement placez ,les motifs sur les fondants

    pour former les têtes de rennes...

    Dégustez...

    FONDANTS RENNES DE NOËL AU COOKEO

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  • PUDDING CH'TI ou CH'PAIN D' CHIEN AU COOKEO

    PUDDING CH'TI ou CH'PAIN D' CHIEN

    AU CHOCOLAT AU LAIT

    AU COOKEO

     

    Quand il reste du pain rassi chez nous,on est heureux,

    car on en fait un pudding .

    C'est une Recette de génération en génération

    qui est transmise de mère en fille,

    dans le Nord-Pas-de-Calais...

    C'est si Facile, très peu coûteux....

    et si Délicieux..

    Habituellement,je le fait cuire au four et aujourd'hui ,

    j'ai voulu tester la cuisson à la Vapeur

    dans mon Cookeo

    en 10min,il était cuit !

    Et c'est une vrai réussite,fondant

    et dégoulinant de chocolat!! 

    POTIMARRON FARCI A LA FRANC-COMTOISE AU COOKEO

     

    Merci de respecter mon travail !

    Si je ne donne pas mon accord,

    Je n'autorise pas ,que ma recette

    se retrouve sur les groupes Cookeo.

    PUDDING CH'TI ou CH'PAIN D' CHIEN AU COOKEO

    INGRÉDIENTS: 6 personnes

    330g de lait

    2 c à s de sucre roux(cassonade)

    1 c à s de vergeoise brune

    2 sachets de sucre vanillé Bourbon Bio

    2 œufs

    250g de pain rassis

    120g de chocolat au lait Côte d'Or + 100g concassés

    PUDDING CH'TI ou CH'PAIN D' CHIEN AU COOKEO

    PRÉPARATION:

    Cassez en petits morceaux le pain rassis

    Mettez-le dans un grand saladier

    Chauffez le lait

    Versez le lait chaud sur le pain rassis

    Mélangez

    Ajoutez les sucres

    Battez les œufs en omelette et ajoutez-les

    Mélangez

    Laissez bien imbiber(30 min)

    Faites fondre 100g de chocolat noir

    Ajoutez-le à la préparation

    Mélangez

    Mixez grossièrement la préparation

    PUDDING CH'TI ou CH'PAIN D' CHIEN AU COOKEO

    Déposez 50g de chocolat concassés

    Mélangez légèrement

    Beurrez  et farinez un moule de 18 à 20cm

    Versez la préparation

    Filmez ou recouvrir d'une assiette

    Mettez le moule dans le panier vapeur

    Versez 75 cl d'eau dans la cuve,insérez-là dans l'appareil

    Déposez le panier

    PUDDING CH'TI ou CH'PAIN D' CHIEN AU COOKEO

    Réglez l'appareil sur le mode manuel /

    cuisson sous pression,programmez la minuterie

    à 10 min puis départ immédiat

    Fermez et verrouillez

    Laissez complétement refroidir avant de démouler.

    (il va légèrement durcir après refroidissement)

    PUDDING CH'TI ou CH'PAIN D' CHIEN AU COOKEO

    PUDDING CH'TI ou CH'PAIN D' CHIEN AU COOKEO

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