YAOURT 0%,KIWI,FRAISE

ET CRUNCHY MUESLI

 Léger,rafraichissant

Il peut être servie dès le matin,

pour un petit déjeuner vitaminé

ou être savouré après un bon repas

INGRÉDIENTS:1 personne

1 yaourt nature 0%

1/2 kiwi

2 fraises(Gariguette,Ciflorette)

1 c à s de Crunchy Muesli

un filet de sirop d'Agave

PRÉPARATION:

Épluchez et coupez le kiwi en rondelles

Déposez-les sur la paroi de votre verrine

Mélangez le yaourt pour le rendre

lisse avec un peu

de sirop d'Agave

Versez-le délicatement

Coupez vos fraises

Placez-les au dessus(pointe en haut)

Déposez au milieu le crunchy muesli

Servez frais

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FRUITS ROUGES EN GELÉE

Avec ce mélange de fruits rouges

Profitez de tous leurs bienfaits,

vous trouverez de la couleur,

de la saveur et des vitamines

pour satisfaire votre gourmandise 

Dévorez ces fruits sans modération

INGRÉDIENTS:  pour 6 personnes

250g de fraises

250g de framboises

200g de groseilles

200g de cassis

150g de sucre

5 c à s de grenadine

12 feuilles de gélatine

PRÉPARATION:

Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide

Mettez 1 litre d'eau dans une casserole

Mélangez le sucre dans l'eau jusqu'à dissolution

Ajoutez la grenadine et portez à ébullition 

Laissez bouillir 10min

Hors du feu ,ajoutez la gélatine essorée

Fouettez

Réservez

Coupez les fruits sauf les framboises ,

gardez-les entières,égrainez les groseilles

Réservez quelques fruits pour la décoration

Répartissez les fruits mélangés dans 6 ramequins

Recouvrez de sirop

Placez 3 heures au frais

Au moment de servi ,trempez quelques secondes

les ramequins dans l'eau chaude puis démoulez

dans des petites assiettes

Décorez

Servez

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VERRINES DE GARIGUETTES À LA RICOTTA

GÂTEAU AUX FRUITS ROUGES

CUIT À LA POÊLE

un vrai Régal,très parfumé et rempli de saveur,

la texture ressemble à un pancake

idéale par cette Chaleur

Vous n'avez pas besoin d’allumer le four pour

ce délicieux dessert..

Il peut aussi être servi au petit déjeuner.

INGRÉDIENTS:

1 c à s de sucre

1 c à s de sucre vanillé

150g de farine

1 c à c de levure chimique

2 œufs

1 pincée de sel

15cl de lait demi-écrémé

200g de fruits rouges

(framboises,mûres,fraises,groseilles)

huile

PRÉPARATION:

Mélangez le lait et les 2  jaunes d’œufs

Ajoutez la farine et la levure

Mélangez

Ajoutez les sucres

Mélangez

Montez les blancs en neige avec le sel

Ajoutez les blancs montés

Mélangez

Laissez reposez la pâte 30min

Mixez une poignée de fruits mélangés

pour obtenir un petit coulis

Réservez

CUISSON:

Chauffez votre poêle avec un peu d'huile sur le plus petit feu

Versez la  préparation dans votre poêle chaude

Laissez cuire 5min  à feu doux

Versez le coulis

Déposez vos fruits lavés

Couvrez en surveillant la cuisson

(attention que la pâte ne brûle,relever les bords)

Continuez la cuisson 5min

Servez tiède

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PAPILLOTE DE FRUITS

Un Envie de Retrouver le Soleil dans votre Dessert,

Alors,On Sort les Fruits d'été du Congélateur

pour les cuire en Papillote...

Un Dessert très parfumé prêt en 15min

INGRÉDIENTS:2 papillotes

6 fraises

100g de framboises

100g de mûres

4 prunes jaunes

50g de cassis

50g de groseilles

2 gousses de vanille

1 citron

2 c à s de sucre de canne

menthe fraîche

(libre à vous de choisir vos fruits,c'est selon la récolte de chacun)

PRÉPARATION:

Sortez les fruits du congélateur 30 min avant

Préchauffez le four à 200°C th 6/7

Préparez les paillotes avec du papier sulfurisé

(2 grandes feuilles)

Répartissez tous les fruits dans ces papillotes

Pressez le citron et arrosez les fruits

Ajoutez dans chaque papillote

une gousse de vanille fendue

Saupoudrez de sucre de canne

Fermez les papillotes

Placez les papillotes dans un plat,allant au four

CUISSON:10 à 15min 

Décorez de feuilles de menthe

Servez