Panna Cotta minceur à la Banane

Un Dessert faible en calorie.

Vous ne vous priverez plus de dessert
 -Faible en calorie "125 kcal" par personne
 -Parfait pour les Diabétiques
-Parfait pour ton Rééquilibrage alimentaire
 -Riche en vitamines A, B, C et E et en différents minéraux : potassium, magnésium, zinc et fer la banane est un savoureux atout santé !

INGRÉDIENTS:4 personnes
3 bananes  +1 pour la déco
30cl de lait demi-écrémé
1c à s de sirop d'agave
2g d'agar-agar
40g de chocolat noir fondu
4 noix de pécan

Préparation :
Versez le lait dans une casserole, ajoutez l'agar-agar et le sirop d'agave
Portez à ébullition, puis laissez cuire 2min sans cesser de remuer
Retirez du feu
Mixez les bananes
Ajoutez le lait à l'agar-agar bien chaud
Mélangez pour obtenir un liquide lisse et homogène
Mixez
Versez dans les verrines
Laissez refroidir
Mettez 2 heures minimum au réfrigérateur
Au moment de servir
Ajoutez des rondelles de bananes, du chocolat noir fondu et 1 noix de pécan
Servez aussitôt. 

POCKY OU BISCUITS HEALTHY IG BAS

POCKY OU BÂTONNETS

OU

BISCUITS SAINS HEALTHY AUX GRAINES

à IG BAS
Idéal pour la collation de l'après midi

ou le petit déjeuner !
*Zéro Complexe
*100% Fait Maison
*Sans œufs...

INGRÉDIENTS: environ 20 biscuits 

35g de farine de coco Bio
75g de farine semi-complète Bio
60g de flocons d'avoine Bio
90g de compote de pomme(S.S.A)
40g d'huile de coco Bio
20g de sucre de coco Bio
20g de miel
Multi graines (50g)
(courges,lin,sésame,tournesol, pavot)

 PRÉPARATION:
Préchauffez le four à 180°C/ th 6
Mélangez tous les ingrédients sauf les graines
Ajoutez les graines
Mélangez
Prélevez de la pâte
Formez un boudin que vous aplatisse

pour former un bâtonnet
Disposez-les
sur une plaque recouverte de papier cuisson

ou un tapis Silpat 
CUISSON:12 min
Laissez refroidir
(se conserve dans une boite métallique 2 à 3 jours).
Pour plus de gourmandise,

vous pouvez ajouter du chocolat fondu

(noir et blanc)

CRÈME RENVERSÉE

A LA CLÉMENTINE DE CORSE

Un dessert Frais Vitaminé Zéro Complexe

Les desserts ne sont pas interdits

pour garder la ligne

Alors voici un Délicieux dessert rapide facile

pour se régaler sans culpabiliser

Comme une Crème renversée à la

Clémentine de Corse ,vous pouvez

les remplacer par des oranges

Ingrédients :pour 5 ramequins
3 Clémentines de Corse ou 3 Oranges
30cl lait écrémé
3 œufs
1 c à c de vanille liquide
2 c à s Le sucrant de votre choix,

(édulcorant de cuisson,xylitol ..

Préparation :
Préchauffez le four à 180
Pour les Clémentines mixez-les

et filtrez les et pour les oranges, Pressez les .
Mélangez le jus de fruit, le lait ,les œufs, la vanille
et le sucrant
Versez dans les ramequins
Déposez dans un plus grand récipient

qui passe au four , remplissez d'eau pour

qu'elle arrive aux 2/3 du moule
Cuisson au bain-marie 30 minutes
laissez refroidir
Réservez au frigo toute une nuit.
Dégustez frais (j'ai décoré d'1/2 Clémentine)