• MUESLI EXOTIQUES AU FROMAGE BLANC

    HEALTHY BOWL EXOTIQUE

     

    Une recette  de petit déjeuner healthy, pour bien

    commencer la journée.

    Elle est gourmande, saine et complète.

    Une belle association entre la douceur du kiwi,

     la noix de coco et la clémentine de corse !

     Comme c'est la pleine saison,J'ai ajouté des noix

    (merci maman pour ces belles noix fraiches de ton jardin).

    La noix :est très bonne pour le cholestérol,riche en oméga 3,

    bénéfique pour le cerveau et le cœur,elle ne fait pas grossir

    contrairement à ce que l'on dit,riche en fibre et protéine ,elle est

    un excellent coupe-faim.

    petit conseil:manger 5 à 6 noix par jours

    HEALTHY BOWL EXOTIQUE

    INGRÉDIENTS: 1 personne

    100g de fromage blanc 0% (1 pot)

    1 clémentine de corse

    1 kiwi jaune

    1/2 pomme

    1 c à c de noix de coco

    45g de muesli

    1 c à c de sirop de fleur de coco

    2 à 3 noix fraiches

    1 c à c de pépites de chocolat

     

    PRÉPARATION:

    Éplucher et couper vos fruits

    Mélanger le fromage blanc avec le sirop de fleur de coco

    et la noix de coco

    Verser le fromage blanc sucré dans votre bol

    Déposer vos fruits, le muesli tout autour avec

    les pépites de chocolat et les noix décortiquées

    (faites une belle présentation)

    Déguster aussitôt.

    HEALTHY BOWL EXOTIQUE

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  • MINI CAKE AU MUESLI

    MINI CAKES  AU MUESLI ET FRAMBOISES

     Recette Légère et Fruitées

     

    Ces mini-cakes riches en fibres sont Idéal pour le petit déjeuner

    ou pour faire une pause gourmande dans la journée

    MINI CAKES AU MUESLI ET FRAMBOISES

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    20 (ou plus)de  framboises du potager

    15g de flocons d'avoine

    20g de farine de sarrasin

    50g de millet

    2 c à s de sirop de fleurs de coco Bio

    1 œuf battu

    15g de margarine végétale allégée

    1/2 c à c de levure chimique

    MINI CAKES AU MUESLI ET FRAMBOISES

     PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C/ th 6

    Rincez les framboises

    Égouttez-les 

    Mélanger la margarine avec le sirop de fleurs de coco

    Ajoutez l’œuf battu

    Mélangez

    Ajoutez la farine de sarrasin,le millet,les flocons d'avoine

    et la levure

    Versez la préparation dans des mini moules en silicone

    Ajoutez les framboises

    CUISSON:10 min

    Démoulez aussitôt

    MINI CAKES AU MUESLI ET FRAMBOISES

    MINI CAKES AU MUESLI ET FRAMBOISES

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  • COOKIES MUESLI,BANANES PEPITES DE CHOCOLAT

    COOKIES MUESLI,BANANES,PÉPITES DE CHOCOLAT

    Zéro Complexe

     

    Commencez la journée en vous régalant en Dégustant,

    ces Cookies healthy au petit-déjeuner,ils fourniront

      à l'organisme tous les éléments nutritifs

    dont il a besoin pour les efforts de la journée.

    Ils sont surtout très rapide à réaliser ,une recette express..

    pas besoin de robot ou autres machins..

    Ils sont aussi sans beurre,sans œufs,

    sans sucre,sans farine

    Les petits plaisirs dans ces cookies ,parce que il en faut

    pour le moral, sont les pépites de chocolat

    pour la gourmandise et les noisettes pour le croquant.

    C'est une idée trouvée sur le site Croq'Kilos ,

    la recette a été revisitée.

    COOKIES MUESLI,BANANES,PÉPITES DE CHOCOLAT

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    2 bananes bien mûres

    100g de muesli nature

    20g de pépites de chocolat

    1 poignée de noisettes

    COOKIES MUESLI,BANANES,PÉPITES DE CHOCOLAT

    COOKIES MUESLI,BANANES,PÉPITES DE CHOCOLAT

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 160°C,th 6

    Écrasez les bananes à la fourchette dans une assiette

    Ajoutez le muesli,les pépites de chocolat

    et les noisettes concassées

    Mélangez

    Formez des tas sur une plaque allant au four,

    recouverte de papier cuisson

    (10 à 15 cookies selon la taille)

    CUISSON: 30 à 40 min (selon la taille)

    COOKIES MUESLI,BANANES,PÉPITES DE CHOCOLAT

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  • CLAFOUTIS DE POIRES AU CHOCOLAT ALLEGE

    CLAFOUTIS DE POIRES AU CHOCOLAT ALLÉGÉ

    AU THERMOMIX

     

    Le mariage entre fruits et pâtisseries donne

    toujours d'excellents résultats.

      C'est la pleine la saison de la poire conférence ,

    une poire d'Automne par excellence,

    sa chair, de couleur rosée en surface et blanche au centre,

    est fine et fondante.

    Elle est juteuse, parfumée et une saveur légèrement acidulée,

    c'est pour cela qu'il faut en profiter.

    Elle est aussi peu calorique,généreuse en vitamines

    et en minéraux, elle vous apporte aussi des fibres.

    Habituellement la Conférence est une « poire à couteau ».

    Ce terme désigne les poires qui peuvent être mangées crues,

    mais comme elle se tient aussi bien en cuisson ,

    elle est donc idéale en pâtisserie.

    CLAFOUTIS DE POIRES AU CHOCOLAT ALLÉGÉ

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    2 poires conférence

    145g de lait demi-écrémé 

    2 œufs

    4 c à c de sucre roux

    20g de maïzena

    80g de farine

    4 c à c de cacao en poudre non sucré

    1 c à c de farine + 1 c à c de sucre pour le moule à gratin

    CLAFOUTIS DE POIRES AU CHOCOLAT ALLÉGÉ AU THERMOMIX

    PRÉPARATION:

    Préchauffer le four à  200°C,th7

    Beurrer généreusement un plat à gratin et le saupoudrer

    de sucre et de farine

    Répartir les poires épluchées coupées en lamelles

    sur le fond du plat

    Mettre le sucre,la farine,la maïzena  dans le bol et

    mixer 10 Sec /Vit 4

    Mettre le lait ,les œufs et mixer dans le bol

    10 Sec / Vit 5

    Verser la préparation sur les poires

    CUISSON:30 min

    Laisser refroidir

    Servir froid

    CLAFOUTIS DE POIRES AU CHOCOLAT ALLÉGÉ AU THERMOMIX

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  • GÄTEAU AU CHOCOLAT A LA COMPOTE DE POMMES

     PETITS GÂTEAU AU CHOCOLAT

    A LA COMPOTE DE POMMES

    Zéro complexe

    Au Thermomix

     

    Un Gâteau moelleux au chocolat sans beurre

    et oui c'est possible ,

    dans cette recette on le remplace par de la compote de pomme

    et l’avantage du fait maison, c’est que vous pouvez contrôler

    vos apports en matières grasses et notamment en beurre

    surtout pour alléger votre gâteau.

    Au passage je me suis permise

    d'alléger la préparation en sucre et de choisir du

     chocolat noir et du chocolat praliné .

     

    Avec cette recette ,je participe au défi de Sonia:

    de la page Facebook:

    Test de recettes entres blogueurs,

    il suffit de tester une recette sur un thème donné,

    chez un blogueur participant!!!

    Cette fois-ci ,le thème est le "Battle Pomme/Poire".

    J'ai donc trouvé une recette très appétissante chez:

    Isabelle qui l'avait réalisé avec le moule tablette!!

    https://quelquesgrammesdegourmandise.com/

    Un Magnifique blog !!

    Sur son Blog,elle le dit si bien,elle offre au quotidien à sa petite famille…quelques grammes de gourmandise!!!

    J'ai choisi de le réalisé au thermomix!!

    GÂTEAU AU CHOCOLAT A LA COMPOTE DE POMMES

    INGRÉDIENTS:8 personnes

    250g,125g de chocolat noir

    125g chocolat praliné

    4 œufs

    125g,80g de sucre

     185g de compote de pommes(fait maison)

    70g de farine

    Spray Cuisson Cuitout   LA PATELIERE

    PETITS GÂTEAUX AU CHOCOLAT A LA COMPOTE DE POMMES

    PETITS GÂTEAUX AU CHOCOLAT A LA COMPOTE DE POMMES

    J'ai utilisé le Spray de Cuisson,CUITOUT de

    Il Facilite le Démoulage,convient à tous les aliments

    et à toutes les formes de moules

    PETITS GÂTEAUX AU CHOCOLAT A LA COMPOTE DE POMMES

    PRÉPARATION:

    Préchauffer le four à 180°C

    Vaporiser uniformément avec

    le spray de cuisson Cuitout   LA PATELIERE votre moule

    Réserver

    Verser 500ml d'eau dans le bol

    Fermer

    Déposer votre récipient avec le chocolat coupé en morceaux

    (noir et praliné) sur le couvercle

    et faire fondre10 min/ Varoma /vit 1

    Mélanger régulièrement

    Réserver

    Vider l'eau du bol et essuyer-le

    Ajouter les œufs avec le sucre et mélanger 30 Sec/Vit 3

    Ajouter la compote et le chocolat fondu et mélanger 1min/Vit 5

    Ajouter la farine et mélanger 20 Sec/Vit 5

    Verser la préparation dans votre moule

    CUISSON: 15 min 

    (si moule plus grand la cuisson est de 30min)

    Laisser refroidir avant de démouler et de déguster

    (saupoudrer de sucre glace)facultatif..

    PETITS GÂTEAUX AU CHOCOLAT A LA COMPOTE DE POMMES

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