• COOKIES À LA BANANE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT(Banana Bread)

    COOKIES À LA BANANE

    ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

    (Recette du livre Banana Bread)

    de Christelle Huet-Gomez

    Ces Cookies vont vous faire fondre,

    ils ont un goût  et une texture extraordinaire,

    il faut juste essayer la recette pour comprendre

    je trouve qu'ils ce rapprochent de la recette de "Martha Stewart" sans les noix grillées...

    COOKIES À LA BANANE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT(Banana Bread)

    INGRÉDIENTS: 30 Cookies

    1 banane bien mûre

    200g de farine

    100g de flocons d'avoine,100g de muesli

    80g de sucre en poudre

    80g de cassonade

    150g de beurre mou

    1 œuf

    200g de pépites de chocolat

    1/2 c à c d'extrait de vanille liquide

    1 c à c de levure

    1 pincée de sel

    COOKIES À LA BANANE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT(Banana Bread)

    PRÉPARATION:

    Fouetter les sucres avec le beurre

    Ajoutez l’œuf,l'extrait de vanille liquide et la banane écrasée sans cesser de fouetter

    Dans un autre récipient,mélanger la farine,les flocons d'avoine,la levure et le sel

    Incorporer ce mélange à la préparation précédente

    Ajoutez les pépites de chocolat et mélanger

    Placer la pâte au réfrigérateur(30 min) 

    Préchauffer le four à 190°C

    Former des boules de la taille d'une noix et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson

    COOKIES À LA BANANE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT(Banana Bread)

    CUISSON:12 min

    Laisser refroidir sur la plaque

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  • COOKIES ÉNERGÉTIQUES

    COOKIES ÉNERGÉTIQUES

     

    A Savourer avant, pendant ou après l’exercice,

    pour refaire les réserves d’énergie

    Ces Cookies sont Croustillants,Moelleux à l'intérieur et Simples à préparer,

    il suffit de mélanger du "Granola"

    à votre préparation,

    c'est un mélange de flocons de céréales

    (avoines,blé, seigle,quinoa,orge..), des fruits séchés

    (raisins,cranberries, pruneaux,figues..)

    et de graines et fruits à coques

    (amandes,noisettes, pistaches, noix, graines de lin ou de tournesol ou de sésame..)

    et pour les gourmands,on peut y ajouter un peu de pépites de chocolat

     

    COOKIES ÉNERGÉTIQUES

    INGRÉDIENTS:20 cookies

    150g de farine/125g de sucre de canne/100g de beurre/1 œuf/8 c à s de Granola/1/2 sachet de levure chimique/1 pincée de sel

    COOKIES ÉNERGÉTIQUES

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C

    Mélangez le beurre coupées en morceaux avec le sucre

    Ajoutez la farine,la levure,et le sel

    Mélangez

    Ajoutez l’œuf

    Mélangez

    Ajoutez le Granola

    mélangez

    Formez des boules

    Déposez les boules et aplatissez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson

    COOKIES ÉNERGÉTIQUES

    CUISSON:10min

    Laissez refroidir les cookies sur une grille

    Dégustez

    COOKIES ÉNERGÉTIQUES

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  • LES COOKIES DE MARIE

    LES COOKIES DE MARIE

     

    Pourquoi ce nom ?

    Car je voulais rendre honneur a ma fille,

    en partageant ces délicieux cookies

    à déguster à l'heure du goûter

    ou tout simplement au petit déjeuner

     

    c'est elle qui les a réalisé, pris en photo

    et elle a même choisi la déco...

    LES COOKIES DE MARIE

    INGRÉDIENTS:

    100g de farine/75g de sucre/50g de poudre d'amandes/1 œuf/5g de levure chimique/70g de beurre/4 c à s de pépites de chocolat

    LES COOKIES DE MARIE

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 200°C

    Mélangez le beurre ramolli avec le sucre,l’œuf,la farine,la levure et la poudre d'amandes

    Ajoutez les pépites de chocolat

    Mélangez

    Formez des boules

    Déposez les boules et aplatissez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson

    (vous pouvez rajouter des pépites de chocolat  sur le dessus)

    CUISSON: 8mn

    Déposez, les cookies sur une grille

    Laissez refroidir

     

    LES COOKIES DE MARIE

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  • CRUNCHY GRANOLA

    CRUNCHY GRANOLA

     Une Recette Healthy,

     saine et qui donne envie

     

    Pour faire le plein d'énergie

    Des céréales à croquer,très croustillantes ,

    énergisantes,riches en fibres 

    pour le petit-déjeuner ou le goûter,

    il vous suffira que 2 min de préparation

     

    CRUNCHY GRANOLA

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    12 noisettes/12 amandes mondées/3 c à c de graines de courge FARIN’UP/2 c à s de flocon complet d'avoine/3 c à c de sirop d'Agave

    CRUNCHY GRANOLA

    Des graines de courge

     PRÉPARATION:

    Mettez tous les ingrédients dans une casserole

    Chauffez sur feu très doux

    Mélangez pendant 2 min avec une cuillère en bois

    Un léger caramel doit se former

    Versez 2  tas sur sur une plaque recouverte de papier cuisson(selon la taille que vous désirez 2 gros ou 4 petits)

    Formez un cookies avec le dos d'une c à s (attention sa brûle)

    Laissez refroidir et dégustez

    CRUNCHY GRANOLA

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    CRUNCHY GRANOLA

     

    CRUNCHY GRANOLA

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  • MINIS COOKIES AUX ÉCLATS DE CHOCOLAT AU LAIT

    MINIS COOKIES

    AUX ÉCLATS DE CHOCOLAT AU LAIT

    Et si Je vous proposais ces mini-cookies aux

    éclats de chocolat au lait,comme chez "MC DO"

    pour l'heure du café !!

     

    MINIS COOKIES AUX ÉCLATS DE CHOCOLAT AU LAIT

    INGRÉDIENTS:

    150g d'éclats de chocolat au lait/100g de farine/75g de sucre/50g de poudre d'amandes/1 œuf/5g de levure chimique/70g de beurre

    MINIS COOKIES AUX ÉCLATS DE CHOCOLAT AU LAIT

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 200°C

    Mélangez le beurre ramolli avec le sucre,l’œuf,la farine,la levure et la poudre d'amandes

    Ajoutez le chocolat au lait concassés

    Mélangez

    Formez des toutes petites boules

    Déposez les toutes petites boules et aplatissez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson

    CUISSON: 8mn

    Déposez, les cookies sur une grille

    Laissez refroidir

     

    MINIS COOKIES AUX ÉCLATS DE CHOCOLAT AU LAIT

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