• POISSON A LA PROVENÇALE

    POISSON A LA PROVENÇALE

    Un plat très savoureux ,léger et surtout rapide .

    Zéro Complexe
    -Parfait pour ton Rééquilibrage alimentaire
    -Parfait pour les Diabétiques.

    POISSON A LA PROVENÇALE

    Ingrédients :pour 2 personnes
    2 pavés de Cabillaud ou Poisson blanc
    400g de pulpe de Tomates
    4 carottes coupées en rondelles très fines
    1 gousse d'ail émincée
    1 oignon émincé
    Olives noir dénoyautés
    100ml de vin blanc
    Sel ,poivre
    1 c à s d'huile d'olive
    Persil ciselé
    Jus de citron 

    Préparation :
    Versez l'huile d'olive dans un faitout
    Ajoutez les Pavés de Cabillaud
    Salez, poivrez
    Faites frire à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit doré des 2 côtés
    Ajoutez l'oignon, l'ail
    Faites colorer
    Ajoutez, la pulpe de Tomates, le vin blanc,le jus de citron,les rondelles de carottes et les olives
    Cuisson :15 à 20min jusqu'à que la sauce s'épaississe
    Servez et Parsemez de persil
    Ajustez l'assaisonnement si nécessaire
    Je vais certainement l'accompagner de quinoa
    Bon appétit.

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  • Commentaires

    1
    Mardi 12 Mars à 10:41
    thithoad

    un poisson bien cuisiné

    bonne journée

    2
    xx
    Jeudi 11 Juillet à 12:20
    3
    Behemoth
    Jeudi 11 Juillet à 12:37
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