• TARTINE DE COURGETTE RÂPÉE ,BETTERAVE ET CARRÉ FRAIS

    TARTINE DE COURGETTE RÂPÉE,

    BETTERAVE ET CARRÉ FRAIS

     

    Une Tartine Fraîcheur pour le soir,

    une Recette ultra-simple,

    Rapide et peu calorique

    TARTINE DE COURGETTE RÂPÉE ,BETTERAVE ET CARRÉ FRAIS

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    1 courgette du potager

    1 petite betterave cuite

    2 carrés frais

    1 filet de citron

    huile d'olive

    sel,poivre

    persil frais du potager

    1/2 échalote

    4 tranches de pain de mie

    TARTINE DE COURGETTE RÂPÉE ,BETTERAVE ET CARRÉ FRAIS

    PRÉPARATION:

    Rincez,essuyez,râpez la courgette

    Arrosez d'un filet de ciron d'une c à s d'huile d'olive,sel,poivre,persil ciselé et échalote émincée

    Mélangez

    Passez les tranches de pain de mie au toaster

    Laissez refroidir

    Coupez en rondelle la betterave cuite

    Déposez  sur le pain grillé,des rondelles de betterave,des courgettes râpés assaisonnées et des carrés frais coupés

    Recouvrez d'une tranche de pain de mie

    Dégustez

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  • CROQUE SOLEIL

    CROQUE SOLEIL

    Généreux, savoureux et surprenant

    On revisite un reste de ratatouille

    dans un délicieux croque monsieur

    on y ajoute de la  Mozzarella et

    quelques feuilles de  basilic frais ciselées

    et voilà un repas du soir bien complet

     

    CROQUE SOLEIL

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    16 tranches de pain de mie/1 boule de Mozzarella de 125g/8 feuilles de basilic /reste de ratatouille 300g(boeuf,courgette,poivron,oignon,ail,aubergine,tomate...) 

    CROQUE SOLEIL

    PRÉPARATION:

    Chauffez votre appareil à croque monsieur

    (pour moi Lagrange)

    Ciselez les feuilles de basilic

    Chauffez légèrement le reste de ratatouille

    Coupez des tranches de Mozzarella(8)

    Badigeonnez à l'aide d'un pinceau,les tranches de pain de mie avec de la de sauce à ratatouille

    Déposez de la ratatouille sur 8 tranches de pain de mie,un peu de basilic ciselé et une tranche de mozzarella

    Recouvrez d'une tranche de pain de mie

    Faites cuire les croques monsieur dans votre appareil bien chaud

    Cuisson :environ 2 min

    Dégustez chaud

    CROQUE SOLEIL

     

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  • TARTINES TOMATES,MOZZARELLA,CHORIZO

    TARTINES TOMATES,MOZZARELLA,CHORIZO

    C'est bon, frais, facile à faire et sympa pour

    un plateau télé

    qu'est ce que vous en pensez ??

    Elles sont fondantes  et croustillantes

    TARTINES TOMATES,MOZZARELLA,CHORIZO

    TARTINES TOMATES,MOZZARELLA,CHORIZO

    Tartinez un écrasé de tomates cuites sur la tartine


    Déposez des tranches de Mozzarella et des petits morceaux de chorizo


    Parsemez de thym frais ,du basilic frais

    et d'huile d'olive


    Mettez 8 à 10nm sous le gril

     

    TARTINES TOMATES,MOZZARELLA,CHORIZO
    Dégustez aussitôt...


    Un vrai Délice ...Si Vite Fait,Si Vite Avalé

    TARTINES TOMATES,MOZZARELLA,CHORIZO

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  • TARTINES D'OEUFS BROUILLÉS

    TARTINES D’ŒUFS BROUILLÉS

    Pour varier les saveurs dans vos sandwichs,

    pourquoi pas les accompagner, d'oeufs brouillés parfumez de ciboulette,elles se marient très bien

    TARTINES D'OEUFS BROUILLÉS

    INGRÉDIENTS: 2 personnes

    3 tranches de pain de mie au 7 céréales/4 œufs/4 cl de crème fraîche/beurre/ciboulette fraîche du jardin/huile d'olive/sel,poivre

    TARTINES D'OEUFS BROUILLÉS

    PRÉPARATION:

    Faites griller les tranches de pain de mie aux céréales

    Beurrez-les

    Lavez,séchez et ciselez la ciboulette

    Cassez les œufs

    Salez

    Placez une casserole au bain-marie à feu doux

    Versez-y l'huile(1 c à s)et les œufs

    Faites cuire,en remuant sans arrêt avec une spatule en bois

    Quand ils sont brouillés,incorporez la crème fraîche pour arrêter la cuisson

    TARTINES D'OEUFS BROUILLÉS

    Coupez en deux les tranches de pain de mie au céréales

    Déposez les œufs brouillés

    Parsemez de ciboulette ciselés

    Poivrez

    Servez chaud

    TARTINES D'OEUFS BROUILLÉS

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  • TARTINE TOMATE ,MOZZARELLA

    TARTINE TOMATE,MOZZARELLA

    TARTINE FONDANTE ET CROUSTILLANTE

    QUI FAIT ROUGIR LES TOMATES

    TARTINE TOMATE ,MOZZARELLA

    INGRÉDIENTS: 2 tartines

    1/2 baguette/1/2 gousse d'ail/2 tomates fraîches du jardin/2 brins de basilic/2 boules de Mozzarella/huile d'olive/1 pincée de sucre/fleur de sel/poivre

    TARTINE TOMATE ,MOZZARELLA

    PRÉPARATION:

    Épépinez les tomates

    Coupez-les en rondelles

    Faites-les fondre 5 à 10mn à la poêle dans

    2 c à s d'huile d'olive avec l'ail écrasé

    (moi je les ai fait 5mn pour qu'elles restent croquantes)

    Assaisonnez de se et de poivre

    Parsemez de sucre en poudre

    Préchauffez le four th7 200/210°C

    Déposez les tranches de baguettes sur une plaque

    Badigeonnez-les d'huile d'olive

    CUISSON:10mn

    Retournez-les

    Répartissez les tomates

    Garnissez de mozzarella

    Parsemez de fleur de sel et de basilic

    TARTINE TOMATE ,MOZZARELLA

     

    TARTINE TOMATE ,MOZZARELLA

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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