• GRAINES DE CHIA COCO FRAISES

    GRAINES DE CHIA COCO,FRAISES,MENTHE

     

    Sain,Léger et rafraichissant,

    il peut être servie dès le matin

    ou être savouré  pour le dessert.

    J'ai utilisé les "Graines de Chia Bio" de mon Partenaire

     

    16/ LA PATELIERE

    Avec la Gamme Bio,  LA PATELIERE  

    innove,se différencie et se positionne comme créatrice des aides à la pâtisserie de demain,soucieuse de fournir aux gourmets des produits beaucoup plus sains et peu transformés.

    Graines de chia:

    Se sont de petites graines ,de couleurs brunes ou foncées(noir),

    certaines sont blanches ou grisâtres mais la couleur

    n'a pas d'influence sur sa valeur nutritive .

    On peut les déguster comme telles,on peut les moudre

    ou les incorporer dans un liquide afin qu'elles gonflent ,

    elles ont un goût plutôt neutre.

    Elles renferment de l’oméga-3,de l'oméga-6,de la

    vitamine B9,du calcium et des antioxydants.

    Une haute teneur en acides gras et en fibres.

    la consommation de chia est considérée comme efficace

    pour réduire les facteurs de risque cardiovasculaire

    tels que le diabète, l’hypercholestérolémie et l’hypertension.

    GRAINES DE CHIA COCO FRAISES

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    3 c à s de graines de chia Bio LA PATELIERE  

    200ml de lait de coco

    2 c à c de sirop de fleurs de Coco Bio

    150g de fraises  Fraiches (Mariguette)

    Menthe fraiche du potager

    GRAINES DE CHIA COCO ,FRAISES,MENTHE

    PRÉPARATION:(A préparer la veille)

    Mélangez les graines de chia (2 c à s) avec le lait de coco

    et le sirop de fleurs de Coco Bio

    Mélangez et réservez au frais 1 nuit(filmez)

    Rincez,équeutez et coupez les fraises

    (Réservez 2 fraises entières pour la déco)

    Écrasez-les à la fourchettes

    Rincez et ciselez de la menthe

    Ajoutez-la aux fraises écrasées

    Mélangez

    Réservez au frais toute la nuit(filmez)

    Le lendemain matin,mélangez le mélange de graines de chia

    Réservez 2 c à c

    Versez le mélange de graines de chia dans 2 verrines

    Versez l’écrasée de fraises à la menthe au dessus

    et 1 c à c de graines

    de chia coco au milieu puis 1 fraise

    Décorez de menthe et parsemez de graines de chia

    Servez aussitôt.

    GRAINES DE CHIA COCO,coco,FRAISES,MENTHE

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  • MASON JAR SMOOTHIE AMANDE,FRAISE ET BANANE

     Sain,Léger et Copieux à la fois .

    Il peut être servie dès le matin ou être savouré  pour le dessert.

    C'est une boisson Santé,remplie de Vitamine ,

    elle est surtout surprenante car on peut imaginer chacun

    sa propre combinaison.

    Celle-ci est très facile,elle est faite de lait végétal,(amande) ,

    de fraises gariguette,de bananes  et

    pour une texture mousseuse et crémeuse ,j'ai ajouté

    des flocons d'avoine et pour le croustillant des crunchy granola

    et enfin pour la gourmandise des pistoles de chocolat au lait.

    Lâchez-vous avec les fruits de saison,il n'en sera que meilleur!!!

    MASON JAR SMOOTHIE AMANDE,FRAISE ET BANANE

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  •  

    SMOOTHIE BOWL  

    Une tendance healthy du moment .

    Un petit déjeuner gourmand,sain et vitaminé.

    Il est composé de mûres sauvages (congelés),

    cueillis cet été,de bananes finement découpées,

    du lait végétal(amande)avec des graines de chia

    et d'un topping :muesli, fruits frais et fruits secs

    (noisettes et amandes entières)

    joliment placé sur le smoothie.

    SMOOTHIE BOWL

    INGRÉDIENTS:1 personne

    Smoothie

    150g de mûres sauvages

    1/4 de banane(Bio)

    20cl de lait d'amande(Alpro)

    1/2 c à c d'arôme vanille (LA PATELIERE)

    Chia pudding

    100 ml de lait d'amande(Alpro)

    1 c à s de graines de chia(Bio)

    1/2 c à c de sirop de fleurs de Coco (Bio)

    Topping

    4 c à s de muesli

    rondelles de banane(Bio)

    4 mûres sauvages

    4 amandes entières

    4 noisettes entières

    PRÉPARATION:

    Smoothie:

    Mixez tous les ingrédients du smoothie jusqu’à obtenir

    un mélange parfaitement lisse

    Chia pudding:à préparer la veille 

    Mélangez les graines de chia avec le lait d'amande

    et le sirop de fleurs de Coco Bio

    Mélangez et réservez au frais 1 nuit.

    Le lendemain matin,mélangez

    Topping:

    Couper en rondelles la banane

    préparer les mûres,les noisettes les amandes et le muesli

    Présentation:

    Verser dans un bol,le smoothie,le muesli,et le chia pudding

    Déposer les fruits et les fruits secs.

    SMOOTHIE BOWL

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  • PETIT DEJEUNER A EMPRTER,FROMAGE BLANC,GRANOLA,POIRE ,KIWI,ET FRUITS SECS

    PETIT DÉJEUNER A EMPORTER

    FROMAGE BLANC,GRANOLA,POIRE ,

    KIWI,ET FRUITS SECS

    Ce matin prise de sang et après

    d'autres rendez-vous s'enchaînent,j'ai trouvé la Solution

    pour mon petit déjeuner!!! C'est de l'emporter avec moi

    pour ne pas rester à jeun tout le matin ,car le premier repas

    de la journée est essentiel .

    J'ai mis du granola,du fromage blanc 0%,de la

    compote de poire (maison)

    des fruits (poire,kiwi) et des fruits secs

    noix du brésil-noix de pécan-amande-pistache-

    noisette,cranberries...

    Il est équilibré, Riches en vitamines et minéraux

    et 100% naturel !!!

    Pas d' arômes ajoutés ou de colorants...

    avec son format pratique ,il est idéal...

    PETIT DÉJEUNER A EMPORTER

    INGRÉDIENTS:1 personne

    1 petit pot de fromage blanc 0%(100g)

    1 c à c de sucre de fleur de coco

    2 poires du verger(conférence)

    1 kiwi

    1 c à s de granola

    fruits secs

    (noix du brésil-noix de pécan-amande-pistache-noisette,cranberries..)

    1 c à c de pépites de chocolat

    PETIT DÉJEUNER A EMPORTER

    PRÉPARATION:

     Pelez et coupez les poires(1/2 en tranche et le reste en petits cubes)

    Déposez les cubes de poires dans une casserole avec de l'eau

    et cuire 10 min à feu doux

    Écrasez  grossièrement à la fourchette

    Laissez refroidir à température ambiante

    Déposez au fond du verre le granola,le fromage blanc sucré,

    la compote de poire,les fruits secs,

    pépites de chocolat,le kiwi épluché et coupé en rondelle

    et les tranches de poire

    Fermez pour le transport

    PETIT DÉJEUNER A EMPORTER

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  • PANCAKES AU SON D'AVOINE

    PANCAKES AU SON D'AVOINE

    ET A L'ORANGE SANGUINE

    De délicieux pancakes léger ,moelleux sans sucre,

     et sans beurre.

    Du plaisir sans les calories,c'est possible.

    Il sont accompagnés d'un toping simple mais juteux fait maison ,

    un sirop d'orange sanguine.

    PANCAKES AU SON D'AVOINE

    INGRÉDIENTS: 4 personnes(8 pancakes)

    2 œufs

    4 c à s de fromage blancs à 0%

    8 c à s de son d'avoine

    4 c à s de son de blé

    1 pincée de sel

    3 oranges sanguine Bio

    PANCAKES AU SON D'AVOINE

    PRÉPARATION:

    Fouettez les œufs avec le fromage blanc,le sel

    et 2 c à s d'eau dans un petit saladier

    Ajoutez le son d'avoine et le son de blé

    Mélangez vivement

    Chauffez une poêle antiadhésive sur feu moyen et déposez-y

    un peu de pâte en l'étalant à l'aide d'une cuillère

    Faites cuire 1 à 2 minutes de chaque côté

    et recommencez l'opération pour les autres pancakes.

    Pressez les oranges et arrosez généreusement les pancakes

    servez

    PANCAKES AU SON D'AVOINE

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    Son d’avoine et son de blé : vos alliés minceur

    Son d'avoine + Son de blé=riches en fibres solubles et insolubles ,

    ils ne laisseront aucune place à une petite faim!

    A servir version sucrée avec des fruits ,mais aussi

    en version salée avec un fromage ou du poisson fumé.

     

    Le Son de blé:

    est l'un des aliments les plus riches en fibres insolubles

    ( utilisés pour prévenir la constipation)

    Le Son d'avoine:

    il gonfle dans l'estomac et rassasie très vite.

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