• BRUSCHETTA

    BRUSCHETTA

    BRUSCHETTA

     

    Pour tous ceux qui désirent se régaler avec

    une spécialité de la cuisine italienne.

    Les Bruschietta ,c'est simple ,rapide

    et délicieux à préparer .

    Ils pourront être servi à l’occasion

    d’un apéritif dînatoire en famille ou entre amis ..

    C'est une grande tartine grillée qui est recouverte

    de pleins de bonnes choses,il suffit juste de se laisser guider

    par son imagination et le résultat sera toujours étonnant,

    elle s'adapte à tous les goûts.

    A la maison tout le monde a fait la sienne..

    J'ai mis les ingrédients à disposition et chacun composer

    sa propre Bruschetta .

    Vous savez,on peut même la faire équilibrer !!.

    BRUSCHETTA

    INGRÉDIENTS:4 personnes

     4 pains à Bruschetta(la Boulangère)

    200g  de sauce cuisinée pour pizza,pizzassimo(Del Monte)

    150g mini Mozzarella(billes)

    fromage à pizza(fondant et filant)

    (Mozzarella,Emmental,Gran Leo,EntreMont)

    10 tranches en chiffonnade  de Bresaola

    (charcuterie italienne,viande de bœuf marinée,aromatisée et séchée)

    12 tomates cerises

    1/2 courgette

    1/2 poivron jaune

    1 gousse d'ail

    1/2 oignon

    thym frais du potager

    origan,basilic(en poudre)

    piment d’Espelette

    huile d'olive

    sel,poivre

    BRUSCHETTA

    BRUSCHETTA

    Voici 2 versions de Bruschetta

    Tomates,Mozzarella et Bresaola

    Tartinez le pain de sauce cuisinée pour pizza

    Parsemez de fromage à pizza

    Déposez de billes de Mozzarella

    Parsemez d'origan

    CUISSON: Passez au grill 5 min 

    Ajoutez des chiffonnades  de Bresaola

    et Remettez à cuire 3min

    Dégustez aussitôt.

     

    Tomates Mozzarella,légumes du soleil

     Lavez,épluchez et coupez en petits dés les légumes

    (oignon,ail,poivron,courgette)

    Faites-les cuire dans l'huile d'olive pendant 15 min

    en ajoutant un filet d'eau,du sel ,du poivre ,

    du piment d'Espelette et du thym(laissez bien confire)

    Tartinez le pain de sauce cuisinée pour pizza

    Posez vos légumes confits,des tomates cerises coupées

    en deux,des billes de Mozzarella,du fromage à pizza

    Parsemez d'origan

    CUISSON: Passez au grill 5 min 

    Ajoutez des chiffonnades  de Bresaola

    et Remettez à cuire 3min

    Dégustez aussitôt.

    BRUSCHETTA

    BRUSCHETTA

    Le choix ne manque pas!!

    Voici des idées de garnitures...

     

    * poulet,jambon,cru,bacon,lardons fumées,truite

    fumée,saumon,jambon,chorizo,thon...

    * Mozzarella,gorgonzola,chèvre,Mozzarella,feta,camembert...

    * Olives vertes,noires,tomates confites,oignons

    courgettes,aubergines,poivrons,champignons,basilic

    pommes de terre,épinards...

    * sauce tomates,sauce pesto,sauce blanche....

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    « SAUTE DE PORC AU CHOU-ROMANESCO AU COOKEOGNOCCHIS DE POTIRON SAUCE PARMESAN »
    Google Bookmarks Pin It

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :