• FLAN DE CHOU-FLEUR AU BOEUF

    FLAN DE CHOU-FLEUR AU BŒUF

    AU COOKEO

     

    ANTI-GASPI

     

    Comment donner une seconde vie à vos restes,

    quand on cuisine pour un régiment,hihi !!!

    Je l'ai réalisé avec du Chou-fleur et 

    un reste de bœuf bourguignon

    (la viande du pot au feu,ça marche aussi).

    Il est même possible de la réaliser la veille

    de le manger froid ou chaud avec de la salade,

    et être servie en entrée ou en plat principal!

    FLAN DE CHOU-FLEUR AU BŒUF

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    400g de chou-fleur cuit

    4 morceaux de bœuf bourguignon

    (+ sauce et carottes)

    3 œufs

    30g de crème liquide

    1poignée de fromage râpé

    2 c à s de parmesan râpé

    1 pincée de noix de muscade

    sel,poivre

    25cl d'eau

    FLAN DE CHOU-FLEUR AU BŒUF AU COOKEO

    PRÉPARATION:

    Écrasez à la fourchette le chou-fleur

    Effilochez les morceaux de viande

    Mélangez avec 3 c à s de sauce,du sel et du poivre

    Dans un bol mélangez les œufs,la crème et les 2 fromages

    Salez,poivrez

    Ajoutez la pincée de noix de muscade

    Mélangez

    Mélangez l’ensemble

    Versez dans un plat allant dans le micro-ondes

    Déposez quelques carottes

    Filmez

    Placez dans le panier vapeur

    Versez l'eau dans la cuve

    Déposez le panier Vapeur

    Lancez le mode sous pression pour 16 min

    Si vous voulez obtenir une belle coloration

    Préchauffez le four à 180°C

    et passez sous le gril 8 min.

    FLAN DE CHOU-FLEUR AU BŒUF AU COOKEO

    FLAN DE CHOU-FLEUR AU BŒUF AU COOKEO

     https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

     

    Vous pouvez trouvez la cuisson du Chou-fleur au Cookeo

    ici:

    http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/cuisson-du-c…

    FLAN DE CHOU-FLEUR AU BŒUF AU COOKEO

     
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