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Par la cuisine gourmande le 8 Mai 2019 à 11:34
SMOOTHIE FRAISES,BANANES,
ANANAS,CITRON VERT
Un délicieux Smoothie healthy lacté
avec des fruits frais 100% naturel
et une touche de graines de Chia .
Vous pourrez l'apprécier le matin ,
en dessert ou au goûter.
Et surtout,Saupoudrez-le sans modération de graines de chia ,
car elles sont Bourrées de Vitamines, riches en oméga-3
et oméga-6, antioxydantes.
Pour le sucrer ,préférer le miel car
il a un indice glycémique modéré.
INGRÉDIENTS :2 personnes
250 g de fraises(Gariguette)
1/2 ananas
2 bananes
1/2 citron vert
1 fromage blanc 0%(100g)
1/2 litre de lait
2 c à c de miel(toutes fleurs)
1 c à c de graines de chia
Rincez,équeutez et coupez les fraises
Découper l'ananas et le couper en rondelles puis en morceaux
Pelez et coupez la banane
Pressez le citron
Déposez les morceaux de fruits et le jus de citron dans le blender
Ajoutez le fromage blanc
Versez le lait
Ajoutez les graines de chia et le miel
Mixez pour obtenir une consistance homogène
Versez dans des grands verres
Servir frais.
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Par la cuisine gourmande le 2 Mai 2019 à 15:30
SALADE DE FRAISES A L'ORIENTALE
Une Folle envie de Fraises,elle rougissent Rapidement
dans nos jardins,on a surtout un avant-goût d'été
avec cette délicieuse recette,
le Soleil est présent dans ce dessert très parfumé.
C'est une recette trouvée sur le joli blog de
Avec cette recette ,je participe auChaque début de mois un thème est donné,
il faut tester une recette, chez un blogueur participant, et
ce mois -ci (Juin),le thème est "Framboises/Fraises"
INGRÉDIENTS: 2 personnes
250g de fraises du potager5 feuilles de menthe fraiches du potager2 c à s de miel (toutes fleurs)1 c à s d'eau de fleur d'orangerPRÉPARATION:Dans un saladier, mélanger le miel et la fleur d'orangerRemuer jusqu'à obtenir un mélange homogèneLaver et équeuter les fraisesLes couper en quatre, les ajouter dans le saladierÀ l'aide d'un ciseau,couper très finementles feuilles de menthe,parsemer les fraises.Bien mélanger,puis laisser au frigo au moinsune heure avant de servir.
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Par la cuisine gourmande le 30 Avril 2019 à 11:20
FROMAGE BLANC FRAISES ,ANANAS
Light
On craque pour ce dessert léger,express ,parfumé,
savoureux et épatant.
Il serait dommage de ne pas en profiter surtout
que la Gariguette est de retour .
Elle est présente de mars à mi-juin.
Elle signe le retour des beaux jours!!
Juteuse,fondante,elle est à la fois sucrée et acidulée.
On la reconnait à sa robe rouge orangé et sa forme allongée.
INGRÉDIENTS:2 personnes
200g de fromage blanc 0%
10 fraises Gariguette
2 tranches d'ananas
2 c à c de sirop de fleurs de coco ou Miel
2 c à s de pailleté feuilletine
PRÉPARATION:
Nettoyer et équeuter les fraises
Couper les fraises dans le sens de la longueur
Coupez des morceaux d'ananas
Disposer les fraises debout dans des coupes
Répartir le fromage blanc
Disposer les morceaux d'ananas
Parsemez de pailleté feuilletine
Arroser de sirop de fleurs de coco ou de Miel
Servir bien frais.
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Par la cuisine gourmande le 3 Novembre 2018 à 22:19
GRAINES DE CHIA COCO,FRAISES,MENTHE
Sain,Léger,il peut être servie dès le matin
ou être savouré pour le dessert.
J'ai utilisé les "Graines de Chia Bio" de mon Partenaire
Avec la Gamme Bio, LA PATELIERE
innove,se différencie et se positionne comme créatrice des aides à la pâtisserie de demain,soucieuse de fournir aux gourmets des produits beaucoup plus sains et peu transformés.
Graines de chia:
Se sont de petites graines ,de couleurs brunes ou foncées(noir),
certaines sont blanches ou grisâtres mais la couleur
n'a pas d'influence sur sa valeur nutritive .
On peut les déguster comme telles,on peut les moudre
ou les incorporer dans un liquide afin qu'elles gonflent ,
elles ont un goût plutôt neutre.
Elles renferment de l’oméga-3,de l'oméga-6,de la
vitamine B9,du calcium et des antioxydants.
Une haute teneur en acides gras et en fibres.
la consommation de chia est considérée comme efficace
pour réduire les facteurs de risque cardiovasculaire
tels que le diabète, l’hypercholestérolémie et l’hypertension.
INGRÉDIENTS:2 personnes
3 c à s de graines de chia Bio LA PATELIERE
200ml de lait de coco
2 c à c de sirop de fleurs de Coco Bio
150g de fraises Fraiches (Mariguette)
Menthe fraiche du potager
PRÉPARATION:(A préparer la veille)
Mélangez les graines de chia (2 c à s) avec le lait de coco
et le sirop de fleurs de Coco Bio
Mélangez et réservez au frais 1 nuit(filmez)
Rincez,équeutez et coupez les fraises
(Réservez 2 fraises entières pour la déco)
Écrasez-les à la fourchettes
Rincez et ciselez de la menthe
Ajoutez-la aux fraises écrasées
Mélangez
Réservez au frais toute la nuit(filmez)
Le lendemain matin,mélangez le mélange
de graines de chia
Réservez 2 c à c
Versez le mélange de graines de chia dans 2 verrines
Versez l’écrasée de fraises à la menthe au dessus
et 1 c à c de graines
de chia coco au milieu puis 1 fraise
Décorez de menthe et parsemez de graines de chia
Servez aussitôt.
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Par la cuisine gourmande le 6 Juin 2018 à 22:47
PETIT DÉJEUNER
À EMPORTER AU TRAVAIL
Vous ne prenez pas le temps de prendre le petit déjeuner
avant de partir au travail ou par manque d'appétit,
j'ai trouvé pour vous la solution,
un petit déjeuner équilibré à emporter
car le premier repas de la journée est essentiel
pour ne pas rester à jeun le matin
INGRÉDIENTS:1 personne
2 petits suisses(ou 4 c à s de fromage blanc)
2 c à s de Muesli
quelques Pépites de chocolat
pour le côté Gourmand(facultatif)
3 Gariguettes coupés en deux
1 c à c De graines de lin brun
1 c à c de miel
Lien:Facebook
PRÉPARATION:
Mettez le muesli,les pépites de chocolat,
les graines de lin brun,le miel et les gariguettes
coupées en deux dans un contenant hermétique fermé
et dans un autre contenant,mettez
les petits suisses ou le fromage blanc
Fermez le tout et placez dans un sac isotherme pour le transport
(préparez-le juste avant de partir au travail sa vous prendra 5mn)
En arrivant sur votre lieu de travail,
mélangez le tout
Je vous souhaite un
Bon petit déjeuner et une bonne journée
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