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Par la cuisine gourmande le 30 Avril 2017 à 15:29
FLAN DE CHOU-FLEUR
AU NOIX ET PARMESAN
Une Recette Légère,Onctueuse et Savoureuse
idéale pour les personnes qui font Attention
à leur ligne...
Le chou-fleur passera également inaperçu
auprès des enfants
INGRÉDIENTS:2 personnes
300g de chou-fleur
350g de fromage blanc à 0%
ciboulette
40g de maïzena
40g de parmesan
2 œufs
sel,poivre du moulin
1 poignée de noix
PRÉPARATION:
Préchauffez le four à 160°C
Faites cuire 6mn le chou-fleur à la vapeur
(en cocotte Seb)
Égouttez
Mixez
Ajoutez les œufs,la maïzena,le fromage blanc,le parmesan et la ciboulette
Mixez de nouveau
Salez,poivrez
Versez dans un plat allant au four
Ajoutez les noix sur le dessus
CUISSON:40 à 45min
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495
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Par la cuisine gourmande le 30 Avril 2017 à 15:18
SPAGHETTIS BOLOGNAISE
Une sauce légère, économique et tellement bonne ....
Mangez des pâtes avec plaisir
et sans frustration avec ce plat familial
et facile ...
Cuisez toujours vos pâtes al dente,
c'est à dire de façon qu'elles restent croquantes sous la dent
vous aurez une sensation de satiété
de longue durée...
INGRÉDIENTS: 4 personnes
300g de spaghettis
300g de bœuf haché
2 oignons
2 gousses d'ail
1 grande boîte de tomates pelées
1 petite boîte de concentré de tomate
huile d'olive
1 morceau de sucre
sel,poivre
basilic
PRÉPARATION:
Pelez et émincez les oignons et l'ail
Faites les revenir dans de l'huile d'olive
jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur
Ajoutez les tomates pelées,le concentré de tomate
et l'équivalent en eau de la boîte de concentré
Remuez
Ajoutez le sucre
Salez,poivrez
Dans une poêle,mettez de l'huile d'olive et faites revenir
à feu doux la viande hachée 30min
Mélangez
Au moment de passer à table,faites bouillir
une grande quantité d'eau salée
Plongez les spaghettis
Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet (al dente)
Égouttez
Mettez la sauce bolognaise bien chaude
Ajoutez quelques feuilles de basilic
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