ŒUF COCOTTE À LA CAROTTE

Recette Légère

Le midi on est souvent pressé par le temps,

voici un Repas vite fait,léger,sain et savoureux

avec une cuisson au micro-ondes

INGRÉDIENTS:1 personne

1 œuf

3 carottes cuites(de la veille)

10cl de lait écrémé

1 petite pomme de terre cuite(de la veille)

1 tranche de pain

sel,poivre

(vous pouvez ajouter un peu de cumin dans la purée)

PRÉPARATION:

Écrasez  les carottes et la pomme de terre

Ajoutez le lait 

Mélangez

Salez,poivrez à votre goût

Mettez la purée dans le fond d'un ramequin

Ajoutez l’œuf et percez le jaune

Salez,poivrez à votre goût

Couvrez le ramequin d'un film alimentaire

CUISSON:45 sec au micro-ondes 

Servez avec des mouillettes de pain

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