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BUDDHA BOWL ,PETIT DÉJEUNER
Un Buddha bowl Homade,"fait maison" pour le petit déjeuner
et oui ,car on peut le faire dès le matin .
Idéal pour faire le plein d’énergie et de bonne humeur
dès le saut du lit.!
Une petite bombe d’énergie ! !
En ce moment, je les adore ces Buddha bowl!.
Aujourd'hui,il est Garni,d'un Granola pour le côté crunchy,
qui est assez simple à préparer et tellement bon fait maison ,
de bon fruits de saison,comme le kiwi ,de l'ananas
et de fromage blanc 0%,
le tout arrosé, de miel des forêts.
INGRÉDIENTS :1 personne
1 pot de 100g de fromage blanc 0%
1 kiwi
2 tranches d'ananas frais
Granola (maison)
miel(des forêts)
PRÉPARATION:
Éplucher et couper vos fruits
Verser le fromage blanc dans votre bol
Déposer vos fruits, le Granola tout autour
(faites une belle présentation)
Arroser de miel
Déguster aussitôt.
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495
2 commentaires
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PUDDING HEALTHY ANTI-GASPI
Zéro Complexe
J'ai tenté la Version Healthy du Banana Bread
avec des pépites de chocolat pour la gourmandise
car je suis super gourmande hihi !!!
J'ai tout de même choisi des pépites de chocolat noir
pour moins culpabiliser ...
Il est sans matière grasse .
Ce Pudding à tout pour plaire!!
- Il a une texture de dingue...
- Il est simple et super rapide à faire.
- il est zéro déchet car on utilise du pain rassis
et des bananes bien mûres...
C'est une recette pour 3 à 4 personnes,
donc si vous désirez
un Pudding plus grand ,doubler
les quantités et réalisez-le
dans un plus grand plat à cake en adaptant la cuisson.
Vous pouvez le déguster tiède ,
il sera fondant ou vous pouvez le laisser refroidir,
il aura une texture plus dense...
INGRÉDIENTS: 3 à 4 personnes
2 petites bananes
105g de pain rassis
1/1 c à c de vanille liquide
25 cl de lait écrémé
1 œuf
1 c à s de sirop d'agave
60g de pépites de chocolat noir
PRÉPARATION:
Préchauffez le four à 180° ,th 6
Faire bouillir le lait dans une casserole
Ajoutez le pain rassis coupé en morceaux et la vanille
Laissez absorber 5 min
Écrasez à la fourchette
Ajoutez les bananes coupées en rondelles,
l'oeuf ,le sirop d'agave
Mixez
Ajoutez 40g de pépites de chocolat noir
Mélangez
(ils vont fondre un peu,c'est normal car la préparation est chaude)
Versez la préparation dans un moule antiadhésif
Ajoutez le reste de pépites au dessus
CUISSON : 35 à 45 min
Laissez tiédir ou refroidir
Dégustez.
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PUDDING HEALTHY ANTI-GASPI
AU THERMOMIX
Zéro Complexe
J'ai tenté la Version Healthy du Banana Bread
avec des pépites de chocolat pour la gourmandise
car je suis super gourmande hihi !!!
J'ai tout de même choisi des pépites de chocolat noir
pour moins culpabiliser ...
Il est sans matière grasse .
Ce Pudding à tout pour plaire!!
- Il a une texture de dingue...
- Il est simple et super rapide à faire.
- il est zéro déchet car on utilise du pain rassis
et des bananes bien mûres...
C'est une recette pour 3 à 4 personnes,
donc si vous désirez
un Pudding plus grand ,doubler
les quantités et réalisez-le
dans un plus grand plat à cake en adaptant la cuisson.
Vous pouvez le déguster tiède ,
il sera fondant ou vous pouvez le laisser refroidir,
il aura une texture plus dense...
INGRÉDIENTS: 3 à 4 personnes
2 petites bananes
105g de pain rassis
1/1 c à c de vanille liquide
25 cl de lait écrémé
1 œuf
1 c à s de sirop d'agave
60g de pépites de chocolat noir
PRÉPARATION:
Préchauffez le four à 180° ,th 6
Faire bouillir le lait dans une casserole
Ajoutez le pain rassis coupé en morceaux et la vanille
Laissez absorber 5 min
Écrasez à la fourchette
Ajoutez les bananes coupées en rondelles,
l'oeuf ,le sirop d'agave
Mixez
Ajoutez 40g de pépites de chocolat noir
Mélangez
(ils vont fondre un peu,c'est normal car la préparation est chaude)
Versez la préparation dans un moule antiadhésif
Ajoutez le reste de pépites au dessus
CUISSON : 35 à 45 min
Laissez tiédir ou refroidir
Dégustez.
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CLAFOUTIS AUX POMMES ET
SON CRUMBLE AU QUATRE ÉPICES
Si on adore les déguster natures ou les croquer,
les pommes sont encore plus gourmandes
lorsqu'elles agrémentent un clafoutis...
Voici un généreux clafoutis aux pommes
avec son crumble caramélisé ,
relevé au quatre épices .
C'est un dessert ultra gourmand et ultra bon !
Un vrai délice !
Alors si vous avez quelques pommes sous la main ?
Lancez-vous !!
N'hésitez pas également à remplacer
la pomme par des poires!
INGRÉDIENTS :6 personnes
200g de farine
80g de sucre
100g de beurre fondu
3 œufs
100ml de lait
4 pommes
Crumble:
80g de beurre demi-sel
80g de farine
80g de cassonade
1/2 c à c de 4 épices
PRÉPARATION:
Battre les œufs avec le sucre
Ajoutez la farine,le lait et le beurre fondu
Mélangez
Réservez
Pelez et coupez à la mandolines les pommes
(Faites 4 couches à chaque fois avec 1 pomme)
Versez un peu préparation dans votre moule
Ajoutez une pomme tranchée
ainsi de suite
Réservez
Préchauffez le four à 180°C
Crumble:
Mélangez la farine,la cassonade, les 4 épices et le beurre
avec les doigts afin d'obtenir un sablage grossier
Déposez le crumble sur le clafoutis
CUISSON: 40min
Laissez refroidir à température ambiante
et placer au réfrigérateur.
Dégustez.
SOURCE:
http://pralinettes.canalblog.com/archives/2009/04/02/13240789.html
refait un peu à ma façon!
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CLAFOUTIS AUX POMMES ET
SON CRUMBLE AU QUATRE ÉPICES
Si on adore les déguster natures ou les croquer,
les pommes sont encore plus gourmandes
lorsqu'elles agrémentent un clafoutis...
Voici un généreux clafoutis aux pommes
avec son crumble caramélisé ,
relevé au quatre épices .
C'est un dessert ultra gourmand et ultra bon !
Un vrai délice !
Alors si vous avez quelques pommes sous la main ?
Lancez-vous !!
N'hésitez pas également à remplacer
la pomme par des poires!
INGRÉDIENTS :6 personnes
200g de farine
80g de sucre
100g de beurre fondu
3 œufs
100ml de lait
4 pommes
Crumble:
80g de beurre demi-sel
80g de farine
80g de cassonade
1/2 c à c de 4 épices
PRÉPARATION:
Battre les œufs avec le sucre
Ajoutez la farine,le lait et le beurre fondu
Mélangez
Réservez
Pelez et coupez à la mandolines les pommes
(Faites 4 couches à chaque fois avec 1 pomme)
Versez un peu préparation dans votre moule
Ajoutez une pomme tranchée
ainsi de suite
Réservez
Préchauffez le four à 180°C
Crumble:
Mélangez la farine,la cassonade, les 4 épices et le beurre
avec les doigts afin d'obtenir un sablage grossier
Déposez le crumble sur le clafoutis
CUISSON: 40min
Laissez refroidir à température ambiante
et placer au réfrigérateur.
Dégustez.
SOURCE:
http://pralinettes.canalblog.com/archives/2009/04/02/13240789.html
refait un peu à ma façon!
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