• Panacota litchi mûres

    Panacota litchi mûres

    Panacota litchi mûres

     

    On se retrouve aujourd'hui avec

    un dessert riche en Vitamines C ,

    rafraichissant et bien de saison

    Une Panacota litchi, mûres ,très simple à réaliser

    bien sûr les mûres, vous pouvez les remplacer

    par le fruit de votre choix ,

    moi elles viennent de mon Potager

    de cette été que j'ai congelé car j'avais eu une belle récolte

    Panacota litchi mûres

    Ingrédients :2 personnes
    6 litchis frais dénoyautés
    100g de mûres surgelés + 1 c à s de sucre
    20cl de lait de coco
    1/2 c à c d'agar agir
    1 c à s de miel

    Préparation :
    Mixez les litchis pour obtenir une préparation lisse
    Ajoutez le lait de coco, le miel, et l'agar-agar
    Mélangez
    Versez dans une casserole
    Portez à ébullition tout en remuant
    Laissez tiédir
    Versez dans vos verrines
    Mixez les mûres
    Chauffez le coulis avec le sucre
    Laissez tiédir
    Versez le coulis délicatement sur la Panacota
    Mettez au frais minimum 4h
    Juste avant de servir décorer de fruits.

    « BRIOCHE EXTRA MOELLEUSE CHOCOLAT,NOISETTESCRÈME RENVERSÉE A LA CLÉMENTINE DE CORSE »
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