• CLAFOUTIS AUX POMMES ET SON CRUMBLE AU 4 EPICES AU THERMOMIX

    CLAFOUTIS AUX POMMES ET

    SON CRUMBLE AU QUATRE ÉPICES

    AU THERMOMIX

     

    Si on adore les déguster natures ou les croquer,

    les pommes sont encore plus gourmandes

    lorsqu'elles agrémentent un clafoutis...

     

    Voici un généreux clafoutis aux pommes

    avec son crumble caramélisé ,

    relevé au quatre épices .

    C'est un dessert ultra gourmand et ultra bon !

    Un vrai délice !

    Alors si vous avez quelques pommes sous la main ?

    Lancez-vous !!

    N'hésitez pas également à remplacer

    la pomme par des poires!

    CLAFOUTIS AUX POMMES ET SON CRUMBLE AU QUATRE ÉPICES AU THERMOMIX

    INGRÉDIENTS :6 personnes

     200g de farine

    80g de sucre

    100g de beurre fondu

    3 œufs

    100ml de lait

    4 pommes

    Crumble:

    80g de beurre demi-sel

    80g de farine

    80g de cassonade

    1/2 c à c de 4 épices

    CLAFOUTIS AUX POMMES ET SON CRUMBLE AU QUATRE ÉPICES AU THERMOMIX

    CLAFOUTIS AUX POMMES ET SON CRUMBLE AU QUATRE ÉPICES AU THERMOMIX

    PRÉPARATION:

    Versez le sucre

    Ajoutez les œufs

    Mélangez 15 Sec / Vit 4

    Ajoutez la farine,le lait et le beurre fondu

    Mélangez 30 Sec / Vit 5

    Réservez

    Pelez et coupez à la mandolines les pommes

    (Faites 4 couches à chaque fois avec 1 pomme)

    Versez un peu préparation dans votre moule

    Ajoutez une pomme tranchée

    ainsi de suite

    Réservez

    Préchauffez le four à 180°C

     

    Crumble:

    Versez la farine,la cassonade, les 4 épices et le beurre

    Mixez 10 Sec / vitesse 6

    Déposez le crumble sur le clafoutis

    CUISSON:  40min

    Laissez refroidir à température ambiante

    et placer au réfrigérateur.

    Dégustez.

    CLAFOUTIS AUX POMMES ET SON CRUMBLE AU QUATRE ÉPICES AU THERMOMIX

    CLAFOUTIS AUX POMMES ET SON CRUMBLE AU QUATRE ÉPICES AU THERMOMIX

    SOURCE:

    http://pralinettes.canalblog.com/archives/2009/04/02/13240789.html

    Adaptez au thermomix et refait un peu à ma façon!

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  • CROQUE MONSIEUR AU CHOU FLEUR AU THERMOMIX

    CROQUE MONSIEUR AU CHOU FLEUR

    Zéro Complexe

     

    Recette irrésistible,healthy.

    Vous raffolez du Chou-fleur?

    Alors c’est simple, on peut tout faire avec le chou-fleur,

    je vous le prouve!!.

     

    Le chou-fleur est excellent sur le plan nutritionnel.

    Alors, craquez et croquez ce délicieux croque monsieur!!

     

    Ce Croque monsieur est Super Fondant,Doré,

    Craquant et 100% Réconfortant pour un repas facile.

     

    Pas de béchamel!! Il suffit de le tartiner

    de sa crème crémeuse de chou fleur à l'ail rôti.

    C'est simplement une vraie tuerie!!

     

    Sans pain donc sans gluten !!

    Pourriez-vous imaginer un croque monsieur

    aussi appétissant sans la moindre tranche de pain?

     

    Astuce:

    - N'oubliez pas que le chou-fleur est fade ,

    pour que le croque soit savoureux ,

    ajoutez des aromates et des épices 

    tels que le sel,le poivre,l'ail rôti ,de la ciboulette

    et même du paprika ...

    - Préférez un jambon fumé qui a du goût et

    des fromages de qualités....

    - Lisez bien la recette car il vous faudra 1 chou-fleur entier.

    - Et pendant la cuisson des faux pains de chou-fleur ,

    n'oubliez pas d'y mettre vos gousses d'ail pour les rôtir,

    pour profiter du four !!

    TERRINE DE MORTEAU AU COOKEO

    Merci de respecter mon travail !

    Merci de ne pas vous appropriez

    ma recette sans me citer!

    Moi je te cite quand je refais !!!!

    Car je m'approprie pas le travail des autres !!

    CROQUE MONSIEUR AU CHOU FLEUR AU THERMOMIX

    INGRÉDIENTS:5 croques monsieur

     3/4 du chou-fleur frais

    2 œufs

    2 c à s de ciboulette du potager(congeler)

    sel,poivre

    1 c à c de paprika

    Parmesan râpé

    3 tranches de jambon fumé

    emmental râpé

    Sauce crémeuse à l'ail rôti:

    1/4 du chou-fleur

    20cl d'eau de cuisson

    6 gousses d'ail

    10g de parmesan

    sel,poivre

    CROQUE MONSIEUR AU CHOU FLEUR AU THERMOMIX

    CROQUE MONSIEUR AU CHOU FLEUR AU THERMOMIX

    PRÉPARATION:

    Rincez,essuyez et Détaillez le chou-fleur en fleurettes 

    Déposez les fleurettes (3/4 du chou-fleur)

    dans votre mixeur et Mixer

    Ajoutez les œufs,la ciboulette,le sel,le poivre et le paprika

    Mélangez

    Préchauffez le four à 180°C

    A l'aide d'un emporte pièce,former

    vos faux pains de chou-fleur

    Déposez-les sur une plaque recouverte

    d'un tapis de cuisson Silpat ou d'une feuille de cuisson

    Parsemez le dessus de parmesan râpé

    N'oubliez pas de profiter du four allumer

    pour rôtir vos gousses d'ail

    CUISSON: 20 min

    Laissez refroidir.

    Pendant ce temps ,préparer

    la Sauce crémeuse à l'ail rôti:

     

    CROQUE MONSIEUR AU CHOU FLEUR AU THERMOMIX

    la Sauce crémeuse à l'ail rôti:

     

    Déposez les fleurettes (1/4 du chou-fleur)

    dans une casserole

    dans un grand volume d'eau salée  

    Cuisson:15min

    Égouttez en conservant 20cl d'eau de cuisson

    Versez le fleurettes et l'eau de cuisson dans votre mixeur

    Retirez la peu des gousses d'ail et ajoutez-les

    Ajoutez le parmesan

    Salez,poivrez

    Mixez

    Recommencez si nécessaire

    Rectifiez l'assaisonnement .

     

    Dressez vos croques-monsieur

    Sur chacun

    Prenez 1 tranche de faux pain de chou-fleur

    Retournez-là

    Tartinez-là de sauce crémeuse

    Déposez une demi-tranche de jambon fumée

    Ajoutez de l'emmental et de la sauce crémeuse

    Recouvrez d'une tranche de faux pain de chou-fleur

    Enfournez pendant 10 min au four

    Servez accompagné de salade.

    CROQUE MONSIEUR AU CHOU FLEUR AU THERMOMIX

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  • CROQUE MONSIEUR AU CHOU FLEUR AU THERMOMIX

    CROQUE MONSIEUR AU CHOU FLEUR

    AU THERMOMIX

    Zéro Complexe

     

    Recette irrésistible,healthy.

    Vous raffolez du Chou-fleur?

    Alors c’est simple, on peut tout faire avec le chou-fleur,

    je vous le prouve!!.

     

    Le chou-fleur est excellent sur le plan nutritionnel.

    Alors, craquez et croquez ce délicieux croque monsieur!!

     

    Ce Croque monsieur est Super Fondant,Doré,

    Craquant et 100% Réconfortant pour un repas facile.

     

    Pas de béchamel!! Il suffit de le tartiner

    de sa crème crémeuse de chou fleur à l'ail rôti.

    C'est simplement une vraie tuerie!!

     

    Sans pain donc sans gluten !!

    Pourriez-vous imaginer un croque monsieur

    aussi appétissant sans la moindre tranche de pain?

     

    Astuce:

    - N'oubliez pas que le chou-fleur est fade ,

    pour que le croque soit savoureux ,

    ajoutez des aromates et des épices 

    tels que le sel,le poivre,l'ail rôti ,de la ciboulette

    et même du paprika ...

    - Préférez un jambon fumé qui a du goût et

    des fromages de qualités....

    - Lisez bien la recette car il vous faudra 1 chou-fleur entier.

    - Et pendant la cuisson des faux pains de chou-fleur ,

    n'oubliez pas d'y mettre vos gousses d'ail pour les rôtir,

    pour profiter du four !!

    TERRINE DE MORTEAU AU COOKEO

    Merci de respecter mon travail !

    Merci de ne pas vous appropriez

    ma recette sans me citer!

    Moi je te cite quand je refais !!!!

    Car je m'approprie pas le travail des autres !!

    CROQUE MONSIEUR AU CHOU FLEUR AU THERMOMIX

    INGRÉDIENTS:5 croques monsieur

     3/4 du chou-fleur frais

    2 œufs

    2 c à s de ciboulette du potager(congeler)

    sel,poivre

    1 c à c de paprika

    Parmesan râpé

    3 tranches de jambon fumé

    emmental râpé

    Sauce crémeuse à l'ail rôti:

    1/4 du chou-fleur

    20cl d'eau de cuisson

    6 gousses d'ail

    10g de parmesan

    sel,poivre

    CROQUE MONSIEUR AU CHOU FLEUR AU THERMOMIX

    CROQUE MONSIEUR AU CHOU FLEUR AU THERMOMIX

    PRÉPARATION:

    Rincez,essuyez et Détaillez le chou-fleur en fleurettes 

    Déposez les fleurettes dans la cuve(3/4 du chou-fleur)

    Mixez 8 Sec / Vit 4

    Raclez les parois avec la spatule

    Recommencez 4 Sec / Vit 5

    Raclez les parois avec la spatule

    Ajoutez les œufs,la ciboulette,le sel,le poivre et le paprika

    Mélangez 10 Sec / Vit 4

    Préchauffez le four à 180°C

    A l'aide d'un emporte pièce,former

    vos faux pains de chou-fleur

    Déposez-les sur une plaque recouverte

    d'un tapis de cuisson Silpat ou d'une feuille de cuisson

    Parsemez le dessus de parmesan râpé

    N'oubliez pas de profiter du four allumer

    pour rôtir vos gousses d'ail

    CUISSON: 20 min

    Laissez refroidir.

    Pendant ce temps ,préparer

    la Sauce crémeuse à l'ail rôti:

     

    CROQUE MONSIEUR AU CHOU FLEUR AU THERMOMIX

    la Sauce crémeuse à l'ail rôti:

     

    Déposez les fleurettes (1/4 du chou-fleur)

    dans une casserole

    dans un grand volume d'eau salée  

    Cuisson:15min

    Égouttez en conservant 20cl d'eau de cuisson

    Versez le fleurettes et l'eau de cuisson dans la cuve

    Retirez la peu des gousses d'ail et ajoutez-les

    Ajoutez le parmesan

    Salez,poivrez

    Mixez 10 Sec / Vit 4

    Recommencez si nécessaire

    Rectifiez l'assaisonnement .

     

    Dressez vos croques-monsieur

    Sur chacun

    Prenez 1 tranche de faux pain de chou-fleur

    Retournez-là

    Tartinez-là de sauce crémeuse

    Déposez une demi-tranche de jambon fumée

    Ajoutez de l'emmental et de la sauce crémeuse

    Recouvrez d'une tranche de faux pain de chou-fleur

    Enfournez pendant 10 min au four

    Servez accompagné de salade.

    CROQUE MONSIEUR AU CHOU FLEUR AU THERMOMIX

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  • COOKIES BARRE CHOCO,HEALTHY AU THERMOMIX

    COOKIES BARRE CHOCO,HEALTHY

    Zéro Complexe


     

    De délicieux cookies  hyper sains et hyper gourmands,

    sans beurre,sans sucre raffiné,

    sans œufs et sans farine.... Sans la barre au chocolat!!

     

    Et oui tout ça !! Alors c'est vraiment ,une bonne

    raison de craquer pour ces cookies

    à faible indice glycémique!

     

    Ils sont faciles à réaliser et prêts

    en 20 minutes ,cuisson comprise !!

     

    Ils se conservent 3 à 4 jours ,si vous

    les mangez pas avant,hihi!!

     

     Alors , passez en cuisine pour les réaliser ,

    car le goûter  c'est sacré  !!!

    COOKIES BARRE CHOCO,HEALTHY AU THERMOMIX

    INGRÉDIENTS: environ 12 à 14 Cookies

    100g de flocons d'avoine

    30g de poudre d'amandes

    100g de banane(1)

    50g de compote de pommes (ssa)

    20g de miel

    1 c à c de levure

    20g de cacao non sucré

    12 à 14 bâtons au chocolat(facultatif)

    COOKIES BARRE CHOCO,HEALTHY AU THERMOMIX

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C

    Mettez tous les ingrédients dans le robot

    Mélangez

    A l'aide d'une cuillère à glace,former des boules de pâtes

    Déposez-les sur une plaque recouverte d'une toile Silpat

    Déposez au milieu un bâton de chocolat

    Cuisson:15min

    Dégustez.

    COOKIES BARRE CHOCO,HEALTHY AU THERMOMIX

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  • COOKIES BARRE CHOCO,HEALTHY AU THERMOMIX

    COOKIES BARRE CHOCO,HEALTHY

    AU THERMOMIX

     

    De délicieux cookies  hyper sains et hyper gourmands,

    sans beurre,sans sucre raffiné,

    sans œufs et sans farine.... Sans la barre au chocolat!!

     

    Et oui tout ça !! Alors c'est vraiment ,une bonne

    raison de craquer pour ces cookies

    à faible indice glycémique!

     

    Ils sont faciles à réaliser et prêts

    en 20 minutes ,cuisson comprise !!

     

    Ils se conservent 3 à 4 jours ,si vous

    les mangez pas avant,hihi!!

     

     Alors , passez en cuisine pour les réaliser ,

    car le goûter  c'est sacré  !!!

    COOKIES BARRE CHOCO,HEALTHY AU THERMOMIX

    INGRÉDIENTS: environ 12 à 14 Cookies

    100g de flocons d'avoine

    30g de poudre d'amandes

    100g de banane(1)

    50g de compote de pommes (ssa)

    20g de miel

    1 c à c de levure

    20g de cacao non sucré

    12 à 14 bâtons au chocolat(facultatif)

    COOKIES BARRE CHOCO,HEALTHY AU THERMOMIX

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C

    Mettez tous les ingrédients dans le bol

    Mélangez 20 sec / Vit 4

    A l'aide d'une cuillère à glace,former des boules de pâtes

    Déposez-les sur une plaque recouverte d'une toile Silpat

    Déposez au milieu un bâton de chocolat

    Cuisson:15min

    Dégustez.

    COOKIES BARRE CHOCO,HEALTHY AU THERMOMIX

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