• FLANPATISSIER SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN

    ET SANS LACTOSE

     

    Voici une recette de flan aux amandes

    sans gluten et sans lactose fondant à souhait

     et généreux en goût...

    Facile et rapide à préparer sans prise de tête!

    Idéal pour le goûter ou en dessert.

    N'oublions pas que les amandes sont une excellente

    source de protéines,très riches en minéraux,

    notamment en Calcium, Magnésium et Phosphore..

    Pour la couleur ,c'est le sucre rapadura

    qui lui donne cette belle couleur...

     

    Astuce:

    A la sortie du four, laissez votre flan pâtissier

    refroidir complètement avant de le démouler.

    Pour le démouler, à froid, posez un plat sur le moule

    et retournez puis remettez le flan dans le bon sens.

    Pour obtenir un flan pâtissier parfait,

    laisser le reposer au frais toute une nuit.

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    INGREDIENTS:4 personnes(moule 22 cm)

    1/2 l de lait d'amande(Bjorg)

    50g de Maïzena

    15g de poudre d'amande

    60g de sucre Rapadura

    1 œuf

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C

    Mélangez l'ensemble des ingrédients

    Versez la préparation dans un moule en silicone

    Cuisson:45min

    A la sortie du four, laissez votre flan pâtissier

    refroidir complètement avant de le démouler.

    Pour le démouler, à froid, posez un plat sur le moule

    et retournez puis remettez le flan dans le bon sens.

    Pour obtenir un flan pâtissier parfait,

    laisser le reposer au frais toute une nuit.

    Dégustez.

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

     

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  • FLANPATISSIER SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN

    ET SANS LACTOSE

     

    Voici une recette de flan aux amandes

    sans gluten et sans lactose fondant à souhait

     et généreux en goût...

    Facile et rapide à préparer sans prise de tête!

    Idéal pour le goûter ou en dessert.

    N'oublions pas que les amandes sont une excellente

    source de protéines,très riches en minéraux,

    notamment en Calcium, Magnésium et Phosphore..

    Pour la couleur ,c'est le sucre rapadura

    qui lui donne cette belle couleur...

     

    Astuce:

    A la sortie du four, laissez votre flan pâtissier

    refroidir complètement avant de le démouler.

    Pour le démouler, à froid, posez un plat sur le moule

    et retournez puis remettez le flan dans le bon sens.

    Pour obtenir un flan pâtissier parfait,

    laisser le reposer au frais toute une nuit.

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    INGREDIENTS:4 personnes(moule 22 cm)

    1/2 l de lait d'amande(Bjorg)

    50g de Maïzena

    15g de poudre d'amande

    60g de sucre Rapadura

    1 œuf

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C

    Mélangez l'ensemble des ingrédients

    Versez la préparation dans un moule en silicone

    Cuisson:45min

    A la sortie du four, laissez votre flan pâtissier

    refroidir complètement avant de le démouler.

    Pour le démouler, à froid, posez un plat sur le moule

    et retournez puis remettez le flan dans le bon sens.

    Pour obtenir un flan pâtissier parfait,

    laisser le reposer au frais toute une nuit.

    Dégustez.

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    FLANPATISSIER SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN

    ET SANS LACTOSE

     

    Voici une recette de flan aux amandes

    sans gluten et sans lactose fondant à souhait

     et généreux en goût...

    Facile et rapide à préparer sans prise de tête!

    Idéal pour le goûter ou en dessert.

    N'oublions pas que les amandes sont une excellente

    source de protéines,très riches en minéraux,

    notamment en Calcium, Magnésium et Phosphore..

    Pour la couleur ,c'est le sucre rapadura

    qui lui donne cette belle couleur...

     

    Astuce:

    A la sortie du four, laissez votre flan pâtissier

    refroidir complètement avant de le démouler.

    Pour le démouler, à froid, posez un plat sur le moule

    et retournez puis remettez le flan dans le bon sens.

    Pour obtenir un flan pâtissier parfait,

    laisser le reposer au frais toute une nuit.

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    INGREDIENTS:4 personnes(moule 22 cm)

    1/2 l de lait d'amande(Bjorg)

    50g de Maïzena

    15g de poudre d'amande

    60g de sucre Rapadura

    1 œuf

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C

    Mélangez l'ensemble des ingrédients

    Versez la préparation dans un moule en silicone

    Cuisson:45min

    A la sortie du four, laissez votre flan pâtissier

    refroidir complètement avant de le démouler.

    Pour le démouler, à froid, posez un plat sur le moule

    et retournez puis remettez le flan dans le bon sens.

    Pour obtenir un flan pâtissier parfait,

    laisser le reposer au frais toute une nuit.

    Dégustez.

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  • PAPILLOTE DE POISSON A LA SEMOULE ET LEGUMMES,THERMOMIX

    PAPILLOTES DE POISSON,

     SEMOULE ET LÉGUMES,

    THERMOMIX

     

    Voici un plat complet équilibré,simple ,facile et rapide.

     

    La cuisson en papillote est une méthode

    de cuisson  douce à la vapeur,

    consistant à placer  les aliments

    dans un contenant hermétique et à faire cuire

    l'ensemble  avec très peu de matière grasse

    et qui conserve toutes leurs saveurs et leurs vitamines,

    alors pourquoi s'en priver !!

     

    Pas de Thermomix pas de panique car

    les papillotes peuvent être cuites aussi bien

    au Cookeo

    ou au four,

     préchauffé à 180°C, soit thermostat 6.
    Versez un verre d’eau dans votre plaque de four,

    pour éviter que les papillotes n’accrochent

    (20 min pour un poisson et des légumes croquant)

    Petit conseil:

     N'utilisez pas de papier aluminium pour préparer vos papillotes

    si vous les garnissez d'aliments acides comme

    du jus d'agrumes ou des tomates.

    À leur contact, l'aluminium peut devenir toxique.

    Préférez alors du papier sulfurisé ou des papillotes

    réutilisables en silicone.

     

    (Vous pouvez ajoutez du piment végétarien et du quatre épices)

    PAPILLOTES DE POISSON,SEMOULE ET LÉGUMES,THERMOMIX

    INGRÉDIENTS:2 papillotes

    2 pavés de cabillaud(ou poisson blanc)

    1 patate douce

    2 carottes

    1 courgette

    1/4 de poivron jaune

    2 c à s de chair de tomates

    80g de semoule à couscous moyen

    1/2 citron citron jaune

    1/2 échalote

    1 gousse d'ail

    sel,poivre

    Marinade

    1 échalote

    1 gousses d'ail

    1 c à s d'huile d'olive

    1 c à c de vinaigre de cidre

    sel,poivre

    1 branche de céleri ou persil

    1/2 citron

    PAPILLOTES DE POISSON,SEMOULE ET LÉGUMES,THERMOMIX

    PAPILLOTES DE POISSON,SEMOULE ET LÉGUMES,THERMOMIX

    PAPILLOTES DE POISSON,SEMOULE ET LÉGUMES,THERMOMIX

    PRÉPARATION:

    Marinade:

    Placez les pavés de poisson dans un plat creux

    Assaisonnez-le avec les aromates finement hachés

    Arrosez de jus de citron,de vinaigre et d'huile d'olive

    Mélangez bien

    Réservez sur le côté,le temps de préparer les légumes.

    PRÉPARATION:

    Versez la semoule (80g) dans un plat adapté au micro-ondes

    Versez 100g d'eau et 1 c à s d'huile

    Cuire 3 à 4 min au micro-ondes 800W (elle sera précuite)

    Égrainez à la fourchette

    Réservez.

     

    Épluchez et lavez vos légumes

    Faites des spirales ou des tagliatelles

    (patate douce,carotte et courgette

    Coupez très finement le poivron

    Émincez l'échalote et la gousse d'ail

    Placez le tout dans un saladier

    salez,poivrez

    Mélangez bien

    Réalisez vos papillotes

    Déposez de la semoule ,le poisson avec le jus et les aromates,

    les légumes,1 c à c de chair de tomates, feuille de céleri,

    1 rondelle de citron

    Veillez à bien fermer la papillote

    Versez 500ml d'eau dans la cuve du Thermomix

    Placez es 2 papillotes sur le plateau vapeur

    Fermez

    CUISSON: 25 à 30 min/Varoma/Vitesse 1

    Servez aussitôt

    Arrosez de jus de citron.

    PAPILLOTES DE POISSON,SEMOULE ET LÉGUMES,THERMOMIX

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  • PAPILLOTE DE POISSON A LA SEMOULE ET LEGUMMES,THERMOMIX

    PAPILLOTES DE POISSON,

     SEMOULE ET LÉGUMES,

    THERMOMIX

     

    Voici un plat complet équilibré,simple ,facile et rapide.

     

    La cuisson en papillote est une méthode

    de cuisson  douce à la vapeur,

    consistant à placer  les aliments

    dans un contenant hermétique et à faire cuire

    l'ensemble  avec très peu de matière grasse

    et qui conserve toutes leurs saveurs et leurs vitamines,

    alors pourquoi s'en priver !!

     

    Pas de Thermomix pas de panique car

    les papillotes peuvent être cuites aussi bien

    au Cookeo

    ou au four,

     préchauffé à 180°C, soit thermostat 6.
    Versez un verre d’eau dans votre plaque de four,

    pour éviter que les papillotes n’accrochent

    (20 min pour un poisson et des légumes croquant)

    Petit conseil:

     N'utilisez pas de papier aluminium pour préparer vos papillotes

    si vous les garnissez d'aliments acides comme

    du jus d'agrumes ou des tomates.

    À leur contact, l'aluminium peut devenir toxique.

    Préférez alors du papier sulfurisé ou des papillotes

    réutilisables en silicone.

     

    (Vous pouvez ajoutez du piment végétarien et du quatre épices)

    PAPILLOTES DE POISSON,SEMOULE ET LÉGUMES,THERMOMIX

    INGRÉDIENTS:2 papillotes

    2 pavés de cabillaud(ou poisson blanc)

    1 patate douce

    2 carottes

    1 courgette

    1/4 de poivron jaune

    2 c à s de chair de tomates

    80g de semoule à couscous moyen

    1/2 citron citron jaune

    1/2 échalote

    1 gousse d'ail

    sel,poivre

    Marinade

    1 échalote

    1 gousses d'ail

    1 c à s d'huile d'olive

    1 c à c de vinaigre de cidre

    sel,poivre

    1 branche de céleri ou persil

    1/2 citron

    PAPILLOTES DE POISSON,SEMOULE ET LÉGUMES,THERMOMIX

    PAPILLOTES DE POISSON,SEMOULE ET LÉGUMES,THERMOMIX

    PAPILLOTES DE POISSON,SEMOULE ET LÉGUMES,THERMOMIX

    PRÉPARATION:

    Marinade:

    Placez les pavés de poisson dans un plat creux

    Assaisonnez-le avec les aromates finement hachés

    Arrosez de jus de citron,de vinaigre et d'huile d'olive

    Mélangez bien

    Réservez sur le côté,le temps de préparer les légumes.

    PRÉPARATION:

    Versez la semoule (80g) dans un plat adapté au micro-ondes

    Versez 100g d'eau et 1 c à s d'huile

    Cuire 3 à 4 min au micro-ondes 800W (elle sera précuite)

    Égrainez à la fourchette

    Réservez.

     

    Épluchez et lavez vos légumes

    Faites des spirales ou des tagliatelles

    (patate douce,carotte et courgette

    Coupez très finement le poivron

    Émincez l'échalote et la gousse d'ail

    Placez le tout dans un saladier

    salez,poivrez

    Mélangez bien

    Réalisez vos papillotes

    Déposez de la semoule ,le poisson avec le jus et les aromates,

    les légumes,1 c à c de chair de tomates, feuille de céleri,

    1 rondelle de citron

    Veillez à bien fermer la papillote

    Versez 500ml d'eau dans la cuve du Thermomix

    Placez es 2 papillotes sur le plateau vapeur

    Fermez

    CUISSON: 25 à 30 min/Varoma/Vitesse 1

    Servez aussitôt

    Arrosez de jus de citron.

    PAPILLOTES DE POISSON,SEMOULE ET LÉGUMES,THERMOMIX

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