• CHAUSSONS FEUILLETÉS AU JAMBON

    CHAUSSONS FEUILLETÉS AU JAMBON

    (Weight Watchers)

    Ça croque,Ça fond et ça sent bon.

     Laissez-vous emporter par ces délicieux feuilletés

    qui aguichent l’œil et les papilles car le bonheur

    niche sous la croûte!!...

    CHAUSSONS FEUILLETÉS AU JAMBON,(Weight Watchers)

    INGRÉDIENTS:5 personnes

    1 pâtes feuilletée

    180g de jambon maigre haché

    2 œufs(+1 jaune d'oeuf+ eau)

    150g d'emmental râpé

    5 c à c de crème fraîche épaisse

    1 pincée de cumin

    CHAUSSONS FEUILLETÉS AU JAMBON,(Weight Watchers)

    PRÉPARATION:

    Préchauffer le four 220°C,th 7/8

    Mélanger le jambon mixé,les œufs,le gruyère,la crème fraîche et le cumin

    Dérouler la pâte

    Découper 5 rectangles égaux

    Répartir la farce  sur une moitié de chaque rectangle en laissant 1 cm sur le tour

    Rabattre l'autre moitié de la pâte pour former le chausson

    Fermer en roulant ensemble les deux couches de pâtes superposées

    Si il vous reste des chutes ,faites une petite décoration

    Badigeonner de jaunes d'oeuf mélangé avec un peu d'eau

    CUISSON: 25 min

    Servez chaud avec une salade

    CHAUSSONS FEUILLETÉS AU JAMBON,(Weight Watchers)

    Livre:Recettes de Viandes et Volailles

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  • GRATIN DE POTIMARRON AU CHORIZO ET AU CAMEMBERT

    GRATIN DE POTIMARRON

    AU CHORIZO ET AU CAMEMBERT

     

    Un Délicieux Gratin très Savoureux ,

    Gourmand et Réconfortant.

    Il est facile et rapide à préparer.

    Dans cette Recette,j'ai utilisé de la  "CHICORÉE LIQUIDE"

    Une Recette Spécial Halloween réalisée pour www.leroux.fr/

    GRATIN DE POTIMARRON AU CHORIZO ET AU CAMEMBERT

    15/CHICORÉE LEROUX

    SITE INTERNET:

     
     
    PAGE FACEBOOK:
     
     
    INGRÉDIENTS:2 personnes 
    450g de Potimarron
    2 pommes de terre
    1 oignon
    10 tranches fines de camembert
    80g de dés de chorizo
    4 c à s de coulis de tomate
    origan
    sel,poivre
    1 c à c de Chicorée Liquide Leroux
    2 c à s d'huile d'olive+un peu d'eau
     

    GRATIN DE POTIMARRON AU CHORIZO ET AU CAMEMBERT

    GRATIN DE POTIMARRON AU CHORIZO ET AU CAMEMBERT

    PRÉPARATION:

     Préchauffer le four à 180°C,th 6/7
    Éplucher et émincer l'oignon
    Versez l'huile d'olive dans une sauteuse
    Ajouter l'oignon et la chicorée liquide
    Faites caraméliser 3 min
    Peler le potimarron et les pommes de terre
    Couper en tranches fines
    Ajouter les tranches dans la sauteuses avec un peu d'eau
     
    CUISSON:10min
     
    Mélanger de temps en temps
    Laisser tièdir
    Répartissez en couches les légumes,le camembert et le chorizo dans 2 plats individuels
    Mélanger le coulis de tomates avec un peu d'eau et l’origan
    Saler,poivrer
    Verser sur les légumes
     
    CUISSON:20 min
     
    Servez chaud
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  • CAKE À LA RICOTTA ET AUX PÉPITTES DE CHOCOLAT

    CAKE À LA RICOTTA

    ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

     

    Un Cake Généreux et très Gourmand que j'ai trouvé sur le Blog de mon Amie Je cuisine, donc je suis.

    Une Recette qui a fait le tour des Blogs car elle l'avait aussi trouvé sur le blog de Kilomètre-0 ,qui l'avait aussi trouvé sur le Blog de Michelle .et qui elle l'avait également trouvé sur le Blog de http://quandnadcuisine.over-blog.com .......,

    c'est donc pour cela que j'ai voulu l'essayer et que je le partage à mon tour.

    Prévoyez un grand moule à cake car comme je l'ai annoncée ,

    il est vraiment très généreux!!

    CAKE À LA RICOTTA ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

    INGRÉDIENTS: 6 personnes

    150 g de farine

    1sachet de levure chimique

    50 g de poudre d'amandes

    3 gros œufs

    100g de sucre vanillé

    250g de ricotta

    100g de pépites de chocolat

    PRÉPARATION:

    Préchauffer le four à 180°/th6,7

    Mélanger la ricotta avec le sucre

    Ajouter les œufs puis la farine tamisée avec la levure, la poudre d'amandes puis les pépites de chocolat

    Verser la préparation un moule siliconé ( beurré et fariné)

    CUISSON: 25 min à 180°

    puis 15min à 160°

    Laisser refroidir

    Démouler

    CAKE À LA RICOTTA ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

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  • RELIGIEUSE DE MACARONS À LA FRAMBOISE

    RELIGIEUSE DE MACARONS À LA FRAMBOISE

     

    Recette réalisée lors du Challenge

    Pâtisser avec nous en direct !

    La chef pâtissière "Anne Wilmet"

    LÉONCE BLANC

    LÉONCE BLANC

    LÉONCE BLANC

     
     
    ET MY SAVEUR
     
     

    LÉONCE BLANC

    RELIGIEUSE DE MACARONS À LA FRAMBOISE

    Vous Trouverez la Recette

    dans la Rubrique Sucré

    Dessert,Flan,Compote

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  • CLAFOUTIS AUX POMMES,POIRES DU VERGER

    CLAFOUTIS AUX POMMES,

    POIRES DU VERGER

    Un  Délicieux et Savoureux Dessert

    pour profiter

    du meilleur de l'automne avec

    ce Clafoutis aux fruits du Verger et

    ces petits noisettes croquantes.

    Avec cette Recette ,je participe au Challenge:

    ""A vos tasses! Prêts? Gourmandez!"" 

    Avec le Café Royal Lungo

    CLAFOUTIS AUX POMMES,POIRES DU VERGER

    et

    CLAFOUTIS AUX POMMES,POIRES DU VERGER

    CLAFOUTIS AUX POMMES,POIRES DU VERGER

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    3 pommes(Rubinette et Gala)

    2 poires(Conférence)

    1 c à s de Vergeoise Brune

    8g de beurre(pour les moules)

    4 c à s de farine(80g)

    1/2 sachet de levure chimique

    2 œufs

    2 c à s d'édulcorant en poudre

    200ml de jus d'orange

    1 c à c d'arôme vanille

    noisettes concassées (2 c à s)

    Café Royal Lungo

    CLAFOUTIS AUX POMMES,POIRES DU VERGER

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C

    Pelez,coupez les poires et les pommes

    Faites-les caraméliser dans une casserole avec la vergeoise brune et la vanille,10 min

    Graissez  vos moules avec le beurre

    Déposez les fruits

    Tamisez la farine et la levure

    Fouettez les œufs avec l'édulcorant

    Incorporez le mélange farine,levure

    Mélangez

    Versez le jus d'orange pour obtenir une préparation lisse et homogène

    Versez sur les fruits

    CUISSON: 15 à 20 min

    Laissez refroidir

    Démoulez à l'envers

    Parsemez de noisettes concassées(torréfier les noisettes)

    Dégustez

    CLAFOUTIS AUX POMMES,POIRES DU VERGER

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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