COOKIES INRATABLES

AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Rapide et facile à réaliser

INGRÉDIENTS: Pour 20 à 25 cookies

2 œufs

2 c à c de sel

2 c à c de levure chimique

150g de beurre fondu

2 sachet de sucre vanillé

100g de pépites de chocolat

170g de sucre

300g de farine

PRÉPARATION:

Mélangez le beurre fondu avec les sucres

Ajoutez les œufs

Mélangez

Ajoutez la farine,la levure et le sel

Mélangez

Ajoutez les pépites de chocolat

Mélangez

Avec 2 c à s ,déposer des boules sur votre plaque

de cuisson recouvert de papier cuisson

(ne pas trop coller les boules )

CUISSON:10 à 15 min  à 170°

CAKE MOELLEUX AUX POMMES

très moelleux au bon goût de pommes

INGRÉDIENTS:

5 pommes golden

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

4 œufs

125g de petit suisse nature

375g de farine

150g de sucre

125g d'huile

PRÉPARATION:

Épluchez et coupez en dés les pommes

Réservez

Versez le petit suisse nature avec les sucres

Mélangez

Ajoutez l'huile

Mélangez

Versez la farine et la levure

Mélangez

Ajouter les œufs

Mélangez

Ajoutez les dés de pommes

Mélangez

CUISSON: 30 à 45 min à 160°

Piquez avec la pointe d'un couteau pour vérifier

si le cake est bien cuit

Avec la préparation,J'ai réalisée un cake et 5 cakes individuelles

 MERINGUES

INGRÉDIENTS:

4 blancs d’œufs(180g)

180g de sucre

180g de sucre glace

150g de chocolat noir

colorant bleu et vert

 CAKE EN BOCAUX

 Ces cakes en bocaux sont très pratique,

ils sont idéal pour faire des réserves  ,

On peut les conservés au moins 3 mois dans le buffet

idéal pour le petit déjeuner ou tout simplement

lors d' invités surprise au café 

Même pendant tout se temps ,ils restent très moelleux

et délicieux surprenant non ....

Alors à vos bocaux

Vous pouvez les aromatisés comme bon vous semble

INGRÉDIENTS:Pour 5 bocaux

1 yaourt nature

4oeufs

1 pot d'huile

2 pots de sucre

3 pots de farine

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

cacao en poudre

PRÉPARATION:

Verser votre pot de yaourt dans votre robot

Ajouter les pots de farine,sucre et huile

Mélanger

Ajouter les œufs

Mélanger

Ajouter le sucre vanillé,la levure chimique

Mélanger

Séparer la préparation en deux et dans l'une ajouter

votre cacao en poudre et mélanger

Vous avez deux préparations

Préchauffer votre four

Pendant ce temps ,préparer vos bocaux

Beurrer et déposer un peu de farine et un peu

de sucre à l'intérieur de vos bocaux

Retirer le surplus

remplir de moitié vos bocaux avec la préparation

moitié de préparation vanille et moitié de préparation cacao

CUISSON: 25min à 140°

Avec la pointe d'un couteau vérifier si l'intérieur et bien cuit

Une fois cuit coupé le surplus et fermer immédiatement

vos bocaux et retournés les

Laisser refroidir.

GELÉE DE FRUITS ROUGES

FRAISES,FRAMBOISES,

CASSIS

 INGRÉDIENTS: Pour 7 à 10 pots

1kg de framboises

1 kg de fraises

500g de cassis

1,4kg de sucre

1 sachet de vitpris Alsa

PRÉPARATION:

Lavez les fruits

Équeutez les fruits

Placez les fruits dans la bassine

en cuivre

Ajoutez 25cl d'eau et faites mijoter à couvert

Mettez les fruits dans un linge propre que vous tordez

au dessus d'un récipient pour récolter le jus

Prélevez 2 c à s  de sucre

Mélangez le sucre(2 c à s) avec 1 sachet de vitpris

Saupoudrez ce mélange sur le jus de fruits

Réservez le reste de sucre

Remuez délicatement avec une cuillère en bois

Portez à ébullition 3 minutes sans cesser de remuer

Ajoutez le reste de sucre

Ramenez à ébullition en remuant délicatement et

maintenez à gros bouillon pendant 3 minutes

En fin de cuisson, éliminez les dernières impuretés

en surface à l'aide d'une écumoire

Remplissez les pots de gelée de fruits rouges

à l'aide d'une louche

Fermez-les