FROMAGE BLANC

AU CHOCOLAT CRAQUANT

Dans un Dessert Léger,

on peut toujours apporter,

une touche de Gourmandise,

quand pensez-vous ?

INGRÉDIENTS:2 personnes

50g de chocolat noir

2 c à s de pépites de chocolat

200g de fromage blanc

15g de beurre

20g de sucre

2 carrés de chocolat blanc

PRÉPARATION:

Mélangez le fromage blanc,le sucre

et les pépites de chocolat

Versez dans des verrines

Placez au réfrigérateur 1h

Faites fondre le chocolat noir avec

le beurre tout doucement

dans une casserole

Mélangez pour obtenir une texture bien lisse

Versez le chocolat fondu sur le fromage blanc

Placez de nouveau 1h au réfrigérateur

Au moment de servir

Faites de copeaux de chocolat blanc

avec un économe et décorer

Servez bien frais

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TIRAMISU À LA CRÈME DE MARRONS

Ce Tiramisu est Crémeux,onctueux avec un goût très subtil ,

avec cette délicieuse crème de marrons 

de chez mon Partenaire

"la boutique de Marius et Baptistin"

Voici le lien de la Boutique:

http://www.laboutiquedemarius.fr/

Page Facebook du Blog:

https://www.facebook.com/Marius-et-Baptistin-541274622600…/…

Page Facebook de la Boutique:

https://www.facebook.com/marius.bernard1/?fref=ts""

INGRÉDIENTS:5 personnes

3 œufs

80g de sucre

250g de mascarpone

5 c à s de crème de marrons

10 spéculoos

5 c à s de cerneaux de noix

PRÉPARATION:

Séparez les jaunes d’œufs  des blancs

Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux

Ajoutez la mascarpone et fouettez afin d'obtenir

un mélange lisse

Battez les blancs d’œufs en neige ferme

Ajoutez-les délicatement au mélange

au mascarpone

Émiettez les spéculoos

Répartissez les spéculoos au fond des 5 verrines

Versez le mélange mascarpone

Nappez chaque verrine d'une cuillère

à soupe de crème

de marrons

Déposez des cerneaux de noix émiettés

Placez 1 à 2 h au réfrigérateur

Servez

Crème de marrons:

Fruits cuits au chaudron, au sucre de canne

vous trouverez cette crème de marrons dans la Rubrique épicerie sucrée

http://www.laboutiquedemarius.fr/les-classiques/111-crme-de-marrons.html?search_query=creme+de+marrons&results=1

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TABOULÉ SUCRÉ "à la grenade et à la pistache

Il est Craquant ce "TABOULÉ SUCRÉ "

vous allez faire le plein de vitalité

INGRÉDIENTS:2 personnes

100g de semoule moyenne

1/2 grenade

1/2 citron

10 noisettes

10 pistaches non salée

2 c à s de miel liquide

1/2 c à c d'eau de fleur d'oranger

PRÉPARATION:

Pour la semoule ,préparez-là comme indiqué sur le paquet 

Coupez la grenade en deux  et réservez l'autre moitié pour

autre chose,puis retirez les graines,en veillant à bien enlever

la peau blanche qui est très amère et indigeste

Dans un saladier ,mélangez la semoule,le jus

d'un demi citron,l'eau de fleur d'oranger,les noisettes

et les pistaches concassées et les graines de grenade

Mélangez

Mettez au réfrigérateur 20 minutes

si vous avez des feuilles de menthe vous pouvez en ajouter

au moment de servir

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SOUPE DE KIWIS

Les Fruits d'hiver s’invitent dans nos Desserts

Simple, Rapide

Prêt en 5min ,

Remplient de vitamines et de Saveurs

avec une petite touche de Gourmandise

et Surtout avec moins de 100 kcal par personne.....

INGRÉDIENTS:2 personnes

300g de kiwis

50 g de sucre en poudre

1 c à s de copeaux de chocolat

PRÉPARATION:

Versez le sucre en poudre dans une casserole,ajoutez

15cl d'eau et portez à ébullition

Laissez chauffer 5 min

Retirez du feu et laissez refroidir complètement

Épluchez les kiwis et coupez-les en rondelles

(réservez 2 rondelles pour le décor)

Mettez le reste dans le bol d'un mixeur

Mixez

Ajoutez le sirop de sucre petit à petit

Réservez au frais

Au moment de servir,répartissez la soupe dans 2 bols

Ajoutez une rondelle de kiwi

Parsemez de copeaux de chocolat

Servez bien frais

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