• SALADE DE TORTI DE LENTILLES VERTES

    SALADE DE TORTI

    DE LENTILLES VERTES

     

    VIVIEN PAILLE

    http:// www.vivienpaille.fr/

    Salade de pâte froide,

    idéal

    Pour un dîner ou un pique-nique

    Faites jouer votre imagination

    Agrémentez-là de tous les ingrédients ,

    que vous aimez

    SALADE DE TORTI DE LENTILLES VERTES

    INGRÉDIENTS: 5 personnes

    250g de Torti de lentilles vertes de chez "Vivien paille"

    3 œufs dur

    2 tranches de mimolette

    2 tranches de gouda jaune

    6 tomates cerise

    2 boîtes de thon

    Persil plat

    1 échalote

    sel,poivre

    huile,vinaigre

    SALADE DE TORTI DE LENTILLES VERTES

    PRÉPARATION:

     Versez les Torti dans un grand volume

    d'eau bouillante salé

    Laissez cuire 5 à 7 min

    Sans couvrir

    Égouttez les Torti

    Versez-les dans un grand saladier

    Laissez-les refroidir à température ambiante

    en les mélangeant de temps en temps afin d’éviter,

    qu'elles ne collent

    SALADE DE TORTI DE LENTILLES VERTES

    Découpez des cubes de fromage

    Écaillez les œufs dur et coupez-les en petits morceaux

    Rincez le thon et émiettez le

    Coupez les tomates cerise en deux

    Épluchez  et lavez l'échalote

    Émincez-là

    Lavez le persil plat et émincez-le

    Versez le tout dans les Torti froide

    Assaisonnez à votre goût

    Mélangez

    Servez froid

    SALADE DE TORTI DE LENTILLES VERTES  

    http:// www.vivienpaille.fr/

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    SALADE DE TORTI DE LENTILLES VERTES

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    http:// www.vivienpaille.fr/

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  • CAROTTES ET CÉLÉRIS RÂPÉS

    CAROTTES ET CÉLERIS RÂPÉS

    CAROTTES ET CÉLERIS RÂPÉS

    Facile et Frais à la Fois

    Râpés des carottes et une boule de céleri

    Ciselez du persil et de la ciboulette

    Assaisonnez les carottes avec de l'huile,vinaigre,sel,poivre

    Ajoutez aux carottes râpés du persil et ciboulettes Mélangez

    Dans le céleri râpé ,ajoutez de la mayonnaise maison,

    du persil et ciboulette

    Mélangez

    Choisissez un plat avec un motif (fleur,étoile,cœur...)

    Filmez le plat de film alimentaire

    Sur une moitié,déposez les carottes râpés et sur l'autre

    le céleri râpés

    Placez au réfrigérateur

    Au dernier moment ,démoulez et servez

    CAROTTES ET CÉLERIS RÂPÉS

    CAROTTES ET CÉLERIS RÂPÉS

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  • COURONNE DE RIZ

    COURONNE DE RIZ

     

    Une rafraîchissante salade de riz.

    C'est une solution aux repas d'été.

    idéale pour escorter vos grillades.

    Très pratique avec les haricots verts,

    ils vous serviront de part individuelle

    et de décoration.

    COURONNE DE RIZ

    INGRÉDIENTS: 10 personnes

    300g de riz

    4 tomates cerise

    4 œufs dur

    10 haricots verts

    3 tranches de gouda rouge

    2 tranches de jambon

    1 petite boîte de mais

    1 petite boîte de macédoine

    2 boîtes de thon

    ciboulettes

    huile,vinaigre

    sel,poivre

    COURONNE DE RIZ

    COURONNE DE RIZ

    PRÉPARATION:

    Faites cuire votre riz dans l'eau bouillante

    (le temps indiqué sur le paquet)

    Laissez refroidir

    Versez le riz dans un grand saladier

    Coupez en morceaux le fromage et le jambon

    et le mettre avec le riz

    Émiettez le thon dans le riz

    Coupez 1 œuf et demi en morceaux

    Mélangez

    Assaisonnez avec l'huile,vinaigre,sel et poivre

    Ciselez un peu de ciboulettes dans la salade de riz

    Mélangez

    Réservez  au frais

     Filmez un moule à savarin

    de film alimentaire

    Placez 10 haricots verts en les espaçant

    comme sur la photo

    Entre chaque haricots verts,

    placez une demi tomate cerise 

    et un demi œuf dur,ainsi de suite

    Versez délicatement la salade de riz

    dans le moule à savarin

    Tassez le riz

    Filmez de film alimentaire et placez au frais 1h à 2 h

    Dans un saladier,mélangez le maïs et la macédoine

    Assaisonnez

    Démoulez la couronne

    Placez au centre la préparation maïs,macédoine

    Déposez quelques rondelles de tomates cerises

    Décorez de ciboulettes

    COURONNE DE RIZ

    COURONNE DE RIZ

    COURONNE DE RIZ

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  • SALADE CROQUANTE

    SALADE CROQUANTE

     

    Au Printemps,les salades font parties de nos plats fétiches

    Combinés ,ils sont un modèle d'équilibre et

    de diversités alimentaires

    Privilégiés les légumes de saison et mêler le plus

    de coloris possibles dans la composition de vos salades ...

    SALADE CROQUANTE

    INGRÉDIENTS:

    laitue

    tomates cerises

    radis

    poulet

    basilic

    sel,poivre

    huile vinaigre

    échalotes

    SALADE CROQUANTE

    Le Radis

    Leur goût est affirmé,ils apportent de la fraîcheur ,

    de la gaieté avec leurs si belle couleur et surtout

    ils sont une mine de bienfaits avec une excellente

    source de vitamines C,

    B9 et ont une action antimicrobienne,
    Alors pensez-y.

    SALADE CROQUANTE

    SALADE CROQUANTE

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  • SALADE COMPOSÉE

    SALADE COMPOSÉE

    SALADE COMPOSÉE

    très bonne et savoureuse ,

    on dit que la salade composée

    est la reine de l’été.

    SALADE COMPOSÉE

    INGRÉDIENTS:

    cœur de Laitue

    tomates cerise

    macédoine de légumes

    tranchettes de holande jaune et rouge

    1 boite de thon

    ciboulette

    huile de colza

    vinaigre de cidre

    sel,poivre

    SALADE COMPOSÉE

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