SALADE DE TORTI

DE LENTILLES VERTES

VIVIEN PAILLE

http:// www.vivienpaille.fr/

Salade de pâte froide,

idéal

Pour un dîner ou un pique-nique

Faites jouer votre imagination

Agrémentez-là de tous les ingrédients ,

que vous aimez

INGRÉDIENTS: 5 personnes

250g de Torti de lentilles vertes de chez "Vivien paille"

3 œufs dur

2 tranches de mimolette

2 tranches de gouda jaune

6 tomates cerise

2 boîtes de thon

Persil plat

1 échalote

sel,poivre

huile,vinaigre

PRÉPARATION:

 Versez les Torti dans un grand volume

d'eau bouillante salé

Laissez cuire 5 à 7 min

Sans couvrir

Égouttez les Torti

Versez-les dans un grand saladier

Laissez-les refroidir à température ambiante

en les mélangeant de temps en temps afin d’éviter,

qu'elles ne collent

Découpez des cubes de fromage

Écaillez les œufs dur et coupez-les en petits morceaux

Rincez le thon et émiettez le

Coupez les tomates cerise en deux

Épluchez  et lavez l'échalote

Émincez-là

Lavez le persil plat et émincez-le

Versez le tout dans les Torti froide

Assaisonnez à votre goût

Mélangez

Servez froid

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