• COURONNE DE RIZ

    COURONNE DE RIZ

    COURONNE DE RIZ

    Une rafraîchissante salade de riz,une solution aux repas d'été

    idéale pour escorter vos grillades

    Très pratique avec les haricots verts,

    ils vous serviront de part individuelle et de décoration

    COURONNE DE RIZ

    INGRÉDIENTS: 10 personnes

    300g de riz

    4 tomates cerise

    4 œufs dur

    10 haricots verts

    3 tranches de gouda rouge

    2 tranches de jambon

    1 petite boîte de mais

    1 petite boîte de macédoine

    2 boîtes de thon

    ciboulettes

    huile,vinaigre

    sel,poivre

    COURONNE DE RIZ

    COURONNE DE RIZ

    PRÉPARATION:

    Faites cuire votre riz dans l'eau bouillante

    (le temps indiqué sur le paquet)

    Laissez refroidir

    Versez le riz dans un grand saladier

    Coupez en morceaux le fromage et le jambon et le mettre avec le riz

    Émiettez le thon dans le riz

    Coupez 1 œuf et demi en morceaux

    Mélangez

    Assaisonnez avec l'huile,vinaigre,sel et poivre

    Ciselez un peu de ciboulettes dans la salade de riz

    Mélangez

    Réservez  au frais

     Filmez un moule à savarin

    de film alimentaire

    Placez 10 haricots verts en les espaçant comme sur la photo

    Entre chaque haricots verts,placez une demi tomate cerise  et un demi œuf dur,ainsi de suite

    Versez délicatement la salade de riz dans le moule à savarin

    Tassez le riz

    Filmez de film alimentaire et placez au frais 1h à 2 h

    Dans un saladier,mélangez le maïs et la macédoine

    Assaisonnez

    Démoulez la couronne

    Placez au centre la préparation maïs,macédoine

    Déposez quelques rondelles de tomates cerises

    Décorez de ciboulettes

    COURONNE DE RIZ

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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