• TAGLIATELLES DE CONCOMBRES OLIVES,FETA,GRAINES DE COURGES ET MENTHE

    TAGLIATELLES DE CONCOMBRES

    OLIVES,FETA,GRAINES DE COURGES

    ET MENTHE

     

    Une salade de Saison ultra Gourmande

    avec des graines de Courges

    de mon Partenaire FARIN’UP

    TAGLIATELLES DE CONCOMBRES OLIVES,FETA,GRAINES DE COURGES ET MENTHE

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    1 concombre

    1/2 citron

    200g de feta en dés aux herbes de Provence

    20 olives vertes dénoyautées provençale

    4 c à s de graines de courges FARIN’UP

    5 à 6 feuilles de menthe fraîches du jardin

    3 c à s d'huile d'olive

    1 pincée de sel

    TAGLIATELLES DE CONCOMBRES OLIVES,FETA,GRAINES DE COURGES ET MENTHE

    FARIN’UP

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    TAGLIATELLES DE CONCOMBRES OLIVES,FETA,GRAINES DE COURGES ET MENTHE

    PRÉPARATION:

    Lavez le concombre

    Retirez les extrémités

    Coupez-le en forme de tagliatelles avec un économe ou une mandoline

    Disposez-les dans un saladier

    Déposez les dés de feta ,les graines de courges

    et les olives coupées en deux

    Lavez et ciselez la menthe après l'avoir séchée

    Ajoutez-là

    Dans un bol:

    Mélangez le sel,le jus du demi-citron et l'huile d'olive

    Versez sur la salade et mélangez

    Servez frais

    TAGLIATELLES DE CONCOMBRES OLIVES,FETA,GRAINES DE COURGES ET MENTHE

    Des graines de courge

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  • SALADE DE MÂCHE AU CHÈVRE, FRAISES ET PISTACHES

     
     SALADE DE MÂCHE AU CHÈVRE,
     
     
    FRAISES ET PISTACHES
     
     
    La cuisine à une âme,avec cette belle salade de mâche
     
    du Producteur,cette belle bûche de chèvre Fermière
     
    et ces belles Gariguette très parfumées..
     

    SALADE DE MÂCHE AU CHÈVRE, FRAISES ET PISTACHES

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    150g de fraises gariguette

    100g de mâche

    1/2 bûche de chèvre

    1 c à s de pistaches décortiquées

    persil plat frais

    Vinaigrette:

    1/2 citron+1/2 orange+persil+huile d'olive+moutarde+sel,poivre

    SALADE DE MÂCHE AU CHÈVRE, FRAISES ET PISTACHES

    PRÉPARATION:

    Vinaigrette:

    Pressez l'orange et le citron

    Mélangez les jus

    Ajoutez une pointe de moutarde,

    1 c à c d'huile d'olive,sel,poivre

    Lavez et ciselez le persil

    Ajoutez-le

    Ajoutez les pistaches

    Mélangez

    Salade:

    Lavez et égouttez la mâche

    Mettez-la dans un saladier

    Ajoutez la vinaigrette

    Mélangez

    Répartissez dans deux assiettes

    Coupez des fines tranches de bûche de chèvre

    Placez-les dans les assiettes

    Rincez et égouttez les fraises

    Coupez-les en deux

    Ajoutez-les dans les assiettes

    Servez Frais

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  • SPAGHETTI DE CONCOMBRE ET CREVETTES

    SPAGHETTI DE CONCOMBRE

    ET CREVETTES

     

    Une Salade Légère peu Calorique,

    Rafraîchissante pour le

    Repas du soir et prête en 5 minutes

     

    Le concombre est l’exemple même du légume rafraîchissant.

    Il est fort apprécié durant les périodes de grosses chaleurs.

    Avec 95 % de son poids en eau et très peu de calories, c’est un excellent choix pour les personnes qui surveillent leur ligne.

     Vitamine K. Le concombre cru (avec pelure) est une source de vitamine K ainsi que la ciboulette

    Cette vitamine est nécessaire pour la synthèse (fabrication) de protéines associées à la coagulation du sang .

    Elle joue aussi un rôle dans la formation des os.

    SPAGHETTI DE CONCOMBRE ET CREVETTES

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    1 concombre Bio

    2 c à s bombées de crevettes roses décortiquées

    10 tiges de ciboulette fraîches du jardin

    1/2 citron Bio

    sel,poivre

    huile d'olive

    SPAGHETTI DE CONCOMBRE ET CREVETTES

    PRÉPARATION:

    Pelez le concombre

      Taillez-le en spaghetti avec un éplucheur

    spécial julienne

    pour spaghetti

    SPAGHETTI DE CONCOMBRE ET CREVETTES

    Ciselez la ciboulette

    Pressez le citron

    Égouttez et rincez les crevettes

    Assaisonnez  à votre goût, les spaghetti de concombre

    avec le citron,l'huile d'olive,le sel,le poivre

    Mélangez

    Parsemez de ciboulette

    Ajoutez les crevettes roses décortiquées

    SERVEZ FRAIS

    SPAGHETTI DE CONCOMBRE ET CREVETTES

    vous pouvez faire dégorger le concombre au gros sel,

    après l'avoir émincé pour une meilleur digestion,

    mais ce n'est pas nécessaire si votre concombre est frais

    SPAGHETTI DE CONCOMBRE ET CREVETTES

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  • COLESLAW,NOIX ,RAISINS SECS À LA SAUCE MOUTARDE

    COLESLAW,NOIX ,RAISINS SECS

    À LA SAUCE MOUTARDE

     

    Le Coleslaw est une salade de chou ,de carotte

    et d'oignon râpés crus

    elle a été relevé avec une sauce à base de mayonnaise

    et de moutarde

    Vraiment très facile et si délicieuse juste relevé comme il faut.

    COLESLAW,NOIX ,RAISINS SECS À LA SAUCE MOUTARDE

    INGRÉDIENTS: 4 personnes

    1/2 chou blanc

    2 carottes

    1 oignon

    2c à s de raisins secs blonds

    2 c à s de noix

    100g de mayonnaise

    1 c à c de moutarde

    COLESLAW,NOIX ,RAISINS SECS À LA SAUCE MOUTARDE

    PRÉPARATION:

    Râpez le choux blanc à la mandoline

    Épluchez et râpez les carottes

    Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise et la moutarde

    Ajoutez les raisins secs blonds et les noix concassées

    Mélangez l'ensemble délicatement

    Servez frais

    COLESLAW,NOIX ,RAISINS SECS À LA SAUCE MOUTARDE

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  • Salade de Choux Frisés,Râpé de Carottes Violette,Noix et Graines de Sésame

    Salade de Chou Frisé,

    Râpé de Carottes Violettes,Noix et

    Graines de Sésame

     

    Super Simple et Gourmande

    Salade de Choux Frisés,Râpé de Carottes Violette,Noix et Graines de Sésame

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    1/2 chou frisé

    2 carottes violettes

    2 poignées de noix

    2 c à c de graines de sésame

    ciboulette

    1/2 oignon rouge

    Vinaigrette:

    1 c à s de mayonnaise

    1 petit suisse

    1 c à s de moutarde

    huile d'olive

    sel,poivre

    1/2 oignon rouge

    Salade de Choux Frisés,Râpé de Carottes Violettes,Noix et Graines de Sésame

    PRÉPARATION:

    Lavez,pelez et râpez les carottes violettes

    Pelez,lavez et émincez l'oignon

    Lavez,séchez et émincez le chou en lamelles

    Salade de Choux Frisés,Râpé de Carottes Violettes,Noix et Graines de Sésame

    Dans un saladier,mélangez les lamelles de chou,les

    carottes violettes,l'oignon rouge

    Ajoutez les graines de sésame et les noix concassés

    Préparez la vinaigrette:

    Mélangez le petit suisse,la mayonnaise,

    la moutarde,l'huile d'olive

    Salez et poivrez

    Mélangez la salade

    Parsemez de ciboulette ciselées

    Servez

    Salade de Choux Frisés,Râpé de Carottes Violettes,Noix et Graines de Sésame

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