• DINDE AUX LEGUMES D4HIVER

    ONE POT,POULET,LÉGUMES D'HIVER

    ET RIZ COMPLET AU COOKEO

    Zéro Complexe

     

    Tout le monde,ou presque aime le poulet alors

    voilà une recette de plat complet équilibré

    à goûter sans tarder !!

    Même si les beaux jours arrivent,il fallait trouver

    une recette avec ma dernière butternut.

    J'ai donc trouvé une recette savoureuse

    sans prise de tête pour régaler

    toute la famille avec

    cette recette simple , Riche en Protéines,

    en Fibres, en Minéraux en Fer,

    en Magnésium,en Zinc et en Potassium ...

     Le petit plus de cette recette ,c'est le riz complet

    qui permettra d'éviter la fringale .

    On obtiendra des légumes fondants ,un riz parfait

    et des lentilles croquantes .

    (Si vous voulez de lentilles fondantes,faites les cuire avant)

    RIZ COMPLET AU POULET,LENTILLES ET BUTTERNUT AU COOKEO

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    400g d'aiguillettes de poulet

    160g de riz basmati complet

    1 gros panais

    1 carotte

    80g de lentilles vertes

    1 oignon

    1/2 butternut

    2 clous de girofle

    1 gousse d'ail

    1 c à c de fond de légumes(maison)

    ou 1 cube de légumes

    sel,poivre

    1 feuille de laurier

    45cl d'eau

    RIZ COMPLET AU POULET,LENTILLES ET BUTTERNUT AU COOKEO

    PRÉPARATION:

    Lavez,éplucher et couper tous les légumes

    Disposez tous les ingrédients

    Ajoutez le laurier,le fond de légumes,l'eau

    et émiettez les clous de girofle

    Salez,poivrez

    Mélangez bien

    Lancez le mode sous pression 6 min

    Servez.

    ONE POT,POULET,LÉGUMES D'HIVER ET RIZ COMPLET AU COOKEO

     https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    Google Bookmarks Pin It

    2 commentaires
  • LASAGNES AU THON AUX ÉPINARDS AU COOKEO

    LASAGNES AU THON AUX ÉPINARDS AU COOKEO

    Zéro Complexe(WW) et économique

     

     Un Plat Complet ,équilibré,

    savoureux qui régalera toute la famille.

    Vous redoutez le confinement,pas de Panique,

    voici une recette économique

    très simple à réaliser,et vite préparé!!

    Exploiter vos boîtes de conserve

    qui se trouvent dans vos placards

    pour en faire un bon petit plat!

     

    Plusieurs choix d'ingrédients, s'offrent à vous car

    il faut surtout faire avec ce que l'on a chez soi

    pendant la période de confinement

    afin d'éviter un maximum de sortir!

    LASAGNES AU THON AUX ÉPINARDS AU COOKEO

    INGRÉDIENTS :4 personnes

    6 feuilles de lasagne

    ou cannellonis ou grosses pâtes à farcir

    200g d'épinards frais ou surgelés ou en boite

    50g d'oseille du potager(facultatif)

    basilic(frais ou séché)

    300g de thon au naturel

    (1 grosse et 1 petite boite)

    1 oignon

    1 gousse d'ail

    400g de coulis de tomates

    ou tomates pelées ou pulpes de tomates

    huile d'olive

    1 c à s de chapelure

    3 c à s de crème liquide à 4%MG

    sel,poivre

    (j'ai rajouté un peu de crème liquide)

    LASAGNES AU THON AUX ÉPINARDS AU COOKEO

    LASAGNES AU THON AUX ÉPINARDS AU COOKEO

    PRÉPARATION:

    Éplucher et émincer l'oignon

    Couper le en deux

    Faites cuire la moitié en mode dorer 3min

    Ajouter le coulis de tomates et le basilic

    Mélanger

    Saler,poivrer

    Réserver

    Éplucher et écraser l'ail

    Le faire revenir avec le reste de l'oignon

    dans l'huile d'olive(1 c à c )

    Incorporer les épinards,l’oseille et le basilic

    Ajouter le thon égoutté,assaisonner et mélanger

    cuire en mode dorer 3 min

    Déposer 2 feuilles de lasagne

    Ajouter la préparation

    épinard,thon puis le coulis de tomates

    Ainsi de suite

    (verser un peu de crème liquide et un peu d'eau)

    Parsemer de chapelure

    Cuisson :25 min

    LASAGNES AU THON AUX ÉPINARDS AU COOKEO

      https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    Google Bookmarks Pin It

    1 commentaire
  • EMINCE DE POULET AU GINGEMBRE

    BOULGOUR ET ÉMINCÉ DE POULET

    AU GINGEMBRE AU COOKEO

    Zéro Complexe

    (WW 3,5 Points)

     

    Rien de mieux qu'un bon petit repas complet,

    équilibré, rapide pour le déjeuner.

     le Boulgour permet de remplacer,

    la Semoule ou le riz habituel.

     

    Vous pouvez aussi remplacer les émincés de poulet

    par des émincés de dinde.

     

    Le Boulgour aime être réhydrater par un liquide bouillant.

     

    Le Boulgour:

    Le boulgour a un indice glycémique très bas

     Cela signifie qu'il se digère lentement et qu'il n'est pas

    à l'origine d'une augmentation de sucre dans le sang.

     Il s'agit donc d'une céréale à privilégier ,

    si vous êtes au régime ou si vous êtes diabétique.

    Pour ne rien gâcher, le boulgour est aussi pauvre en graisses :

    TERRINE DE MORTEAU AU COOKEO

    Merci de respecter mon travail !

    Si je ne donne pas mon accord,

    Je n'autorise pas ,que ma recette

    se retrouve sur les groupes Cookeo.

    BOULGOUR ET ÉMINCÉ DE POULET AU GINGEMBRE AU COOKEO

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    120g de boulgour(bio)

    4 filets de poulet

    2 courgettes

    1 aubergine

    1 poivron

    (il me restait un mélange de poivron au congélateur)

    1 gros oignon

    1 gousse d'ail

    Gingembre frais(20g)

    1 c à c de curry

    sel

    1 c à s d'huile d'olive

    1c à c de fond de légumes ou 1 cube

    40cl d'eau

    BOULGOUR ET ÉMINCÉ DE POULET AU GINGEMBRE AU COOKEO

    PRÉPARATION:

    Couper les filets de poulet en lamelles

    Laver,éplucher et couper tous les légumes

    Émincer le gingembre

    Verser l'huile d'olive dans la cuve

    Ajouter les émincés de poulet et l'oignon

    faites revenir pendant 3 à 4 minutes sur le mode dorer

    Ajouter les légumes, le gingembre et le Boulgour

    Saupoudrer avec le curry

    Saler

    Ajouter le fond de légumes et verser l'eau

    Mélanger

    Lancer le mode sous pression 7 min

    Servez.

    BOULGOUR ET ÉMINCÉ DE POULET AU GINGEMBRE AU COOKEO

     https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495 

    Google Bookmarks Pin It

    2 commentaires
  • ASPERGES ET OEUFS MOLLETS

    ASPERGES ET ŒUFS MOLLETS AU COOKEO

    C'est la Saison !!

    Zéro Complexe!

     

    Un Délice de Printemps, avec 2 ingrédients

    dans l'assiette,on arrive à se faire plaisir

    et surtout à se régaler !!

    L'asperge verte, se déguste simplement

    avec un œuf mollet .

    Elles sont Cuites à la Vapeur et même

    l’œuf mollet est cuit à la Vapeur !!
     

    L’asperge est légère, riche en minéraux,potassium,

    magnésium et en vitamines C et B.

    Juste délicieux...

    ASPERGES ET OEUFS MOLLETS AU COOKEO

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    200g de pointes d'asperges vertes

    2 œufs frais

    sel

    cinq baies ou poivre du moulin

    ASPERGES ET OEUFS MOLLETS AU COOKEO

    PRÉPARATION:

    Coupez les queues des asperges

    Rincez-les

    Placez-les dans le panier vapeur

    Versez  20cl d'eau dans la cuve et déposer le panier

    Lancez le mode sous-pression 7 min

    (elles sont cuites lorsqu'elles sont tendres)

     

    Oeufs mollets:

    Versez 20cl d'eau dans la cuve

    Déposez vos œufs dans le panier vapeur

    Déposez le panier vapeur dans la cuve

    Lancez le mode sous-pression 3 min

    Plongez-les dans un saladier d'eau froide

    Ecalez-les

    Servez les asperges avec les œufs mollets coupés en deux

    Assaisonnez de sel et de cinq baies.

    ASPERGES ET OEUFS MOLLETS AU COOKEO

     https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    Google Bookmarks Pin It

    votre commentaire
  • RIZ SAUTE AUX CAROTTES

    RIZ SAUTÉ AUX CAROTTES AU COOKEO

     

    Cuisiner avec rien ou pas grand-chose ,c’est possible!

    Surtout en cette période délicate de confinement.

    Voici un plat complet,savoureux et très facile à réaliser .

    J'ai choisi de mettre un riz Basmati Complet,

    (mais un riz basmati simple conviendrait aussi) que j'ai agrémenté

    de petits cubes de carotte et

    quelques allumettes de bacon fumé.

     

    NB:

     Cuisson du riz ,il est à diviser par 2

    du temps indiqué sur le paquet.

    Selon votre frigo,il est possible,de remplacer le bacon

    par des dés de jambon ou des lardons fumés!

    TERRINE DE MORTEAU AU COOKEO

    Merci de respecter mon travail !

    Si je ne donne pas mon accord,

    Je n'autorise pas ,que ma recette

    se retrouve sur les groupes Cookeo.

    RIZ SAUTÉ AUX CAROTTES

    INGRÉDIENTS: 2 personnes

    130g de riz Basmati Complet

    1 grosse carotte(couperen petits cubes)

    150g d'allumettes de bacon fumé

    1 échalote

    1 c à c de fond de légumes maison

    ou 1 cube de fond de légumes

    gros sel,poivre

    20cl d'eau

    2 c à s d'huile d'olive

    RIZ SAUTÉ AUX CAROTTES

    RIZ SAUTÉ AUX CAROTTES

    RIZ SAUTÉ AUX CAROTTES

    PRÉPARATION:

    Versez le riz dans la cuve du Cookeo

    Couvrez d'eau(environ 30cl)

    et lancez le mode sous-pression 6 min

    Égouttez le riz

    (il ne reste presque plus d'eau après cuisson)

    Réservez

    Nettoyez la cuve

    Versez l'huile d'olive

    Ajoutez les cubes de carotte et l'échalote émincée ,

    du gros sel,du poivre et cuire le temps du préchauffage

    Mélangez souvent

    Versez l'eau,1 c à c de fond de légumes,

    poursuivez la cuisson 6 à 8 min

    (le temps que l'eau réduit)

    Terminez en ajoutant les allumettes de bacon fumé et le riz

    Mélangez

    Faites cuire en mode dorer 5min

    Restez à côté et mélangez régulièrement!

    Servez.

    RIZ SAUTÉ AUX CAROTTES

     https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    Google Bookmarks Pin It

    2 commentaires


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique