ONE POT,POULET,LÉGUMES D'HIVER

ET RIZ COMPLET AU COOKEO

Zéro Complexe

Tout le monde,ou presque aime le poulet alors

voilà une recette de plat complet équilibré

à goûter sans tarder !!

Même si les beaux jours arrivent,il fallait trouver

une recette avec ma dernière butternut.

J'ai donc trouvé une recette savoureuse

sans prise de tête pour régaler

toute la famille avec

cette recette simple , Riche en Protéines,

en Fibres, en Minéraux en Fer,

en Magnésium,en Zinc et en Potassium ...

 Le petit plus de cette recette ,c'est le riz complet

qui permettra d'éviter la fringale .

On obtiendra des légumes fondants ,un riz parfait

et des lentilles croquantes .

(Si vous voulez de lentilles fondantes,faites les cuire avant)

INGRÉDIENTS:4 personnes

400g d'aiguillettes de poulet

160g de riz basmati complet

1 gros panais

1 carotte

80g de lentilles vertes

1 oignon

1/2 butternut

2 clous de girofle

1 gousse d'ail

1 c à c de fond de légumes(maison)

ou 1 cube de légumes

sel,poivre

1 feuille de laurier

45cl d'eau

PRÉPARATION:

Lavez,éplucher et couper tous les légumes

Disposez tous les ingrédients

Ajoutez le laurier,le fond de légumes,l'eau

et émiettez les clous de girofle

Salez,poivrez

Mélangez bien

Lancez le mode sous pression 6 min

Servez.

LASAGNES AU THON AUX ÉPINARDS AU COOKEO

Zéro Complexe(WW) et économique

 Un Plat Complet ,équilibré,

savoureux qui régalera toute la famille.

Vous redoutez le confinement,pas de Panique,

voici une recette économique

très simple à réaliser,et vite préparé!!

Exploiter vos boîtes de conserve

qui se trouvent dans vos placards

pour en faire un bon petit plat!

Plusieurs choix d'ingrédients, s'offrent à vous car

il faut surtout faire avec ce que l'on a chez soi

pendant la période de confinement

afin d'éviter un maximum de sortir!

INGRÉDIENTS :4 personnes

6 feuilles de lasagne

ou cannellonis ou grosses pâtes à farcir

200g d'épinards frais ou surgelés ou en boite

50g d'oseille du potager(facultatif)

basilic(frais ou séché)

300g de thon au naturel

(1 grosse et 1 petite boite)

1 oignon

1 gousse d'ail

400g de coulis de tomates

ou tomates pelées ou pulpes de tomates

huile d'olive

1 c à s de chapelure

3 c à s de crème liquide à 4%MG

sel,poivre

(j'ai rajouté un peu de crème liquide)

PRÉPARATION:

Éplucher et émincer l'oignon

Couper le en deux

Faites cuire la moitié en mode dorer 3min

Ajouter le coulis de tomates et le basilic

Mélanger

Saler,poivrer

Réserver

Éplucher et écraser l'ail

Le faire revenir avec le reste de l'oignon

dans l'huile d'olive(1 c à c )

Incorporer les épinards,l’oseille et le basilic

Ajouter le thon égoutté,assaisonner et mélanger

cuire en mode dorer 3 min

Déposer 2 feuilles de lasagne

Ajouter la préparation

épinard,thon puis le coulis de tomates

Ainsi de suite

(verser un peu de crème liquide et un peu d'eau)

Parsemer de chapelure

Cuisson :25 min

  https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

BOULGOUR ET ÉMINCÉ DE POULET

AU GINGEMBRE AU COOKEO

Zéro Complexe

(WW 3,5 Points)

Rien de mieux qu'un bon petit repas complet,

équilibré, rapide pour le déjeuner.

 le Boulgour permet de remplacer,

la Semoule ou le riz habituel.

Vous pouvez aussi remplacer les émincés de poulet

par des émincés de dinde.

Le Boulgour aime être réhydrater par un liquide bouillant.

Le Boulgour:

Le boulgour a un indice glycémique très bas

 Cela signifie qu'il se digère lentement et qu'il n'est pas

à l'origine d'une augmentation de sucre dans le sang.

 Il s'agit donc d'une céréale à privilégier ,

si vous êtes au régime ou si vous êtes diabétique.

Pour ne rien gâcher, le boulgour est aussi pauvre en graisses :

Merci de respecter mon travail !

Si je ne donne pas mon accord,

Je n'autorise pas ,que ma recette

se retrouve sur les groupes Cookeo.

INGRÉDIENTS:4 personnes

120g de boulgour(bio)

4 filets de poulet

2 courgettes

1 aubergine

1 poivron

(il me restait un mélange de poivron au congélateur)

1 gros oignon

1 gousse d'ail

Gingembre frais(20g)

1 c à c de curry

sel

1 c à s d'huile d'olive

1c à c de fond de légumes ou 1 cube

40cl d'eau

PRÉPARATION:

Couper les filets de poulet en lamelles

Laver,éplucher et couper tous les légumes

Émincer le gingembre

Verser l'huile d'olive dans la cuve

Ajouter les émincés de poulet et l'oignon

faites revenir pendant 3 à 4 minutes sur le mode dorer

Ajouter les légumes, le gingembre et le Boulgour

Saupoudrer avec le curry

Saler

Ajouter le fond de légumes et verser l'eau

Mélanger

Lancer le mode sous pression 7 min

Servez.