FINANCIERS AUX FRAISES

Des petites douceurs au bon goût d'amandes et

aux bonnes fraises Gariguette .

On succombera tous à leur couleur doré

à leur texture croustillante et moelleuse .

Idéale,pour le goûter des enfants,

ou pour accompagner le café, le thé .

Avec cette recette ,je participe au défi de Sonia:

de la page Facebook:

Test de recettes entres blogueurs,

il suffit de tester une recette sur un thème donné,

chez un blogueur participant!!!

Cette fois-ci ,le thème  du mois de mai est ” la Fraise”

J'ai donc trouvé une recette très appétissante chez:

Sonia du blog :

INGRÉDIENTS:15 financiers

6 à 8 fraises(Gariguette)

100g de beurre

120g de poudre d'amandes

110g de sucre glace

40g de farine

3 blancs d'oeufs(90g)

1/2 c à c d’extrait d’amande amère

PRÉPARATION:

Équeutez ,rincez et coupez-les fraises en 2 ou en 4,

selon la grosseur (2 par financiers)

 Faites fondre le beurre (quelques secondes au micro-ondes)

Tamisez la poudre d'amandes et le sucre glace

 Ajoutez la farine

Mélangez

Incorporez les blancs d'oeufs

Mélangez à l'aide d'une Maryse

Versez le beurre fondu et l'extrait d'amande amère

Préchauffez le four à 210°C

Versez la préparation dans vos moules à financiers

Enfoncez 2 quartiers de fraises par financiers

CUISSON: 6 min puis baisser à 180°C

et poursuivre la cuisson 11 min 

Laissez refroidir avant de démouler

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

MADELEINES  À L'ORANGE

On en fera qu'une bouchée,

elles sont moelleuses et légères .

LA PATELIERE

INGRÉDIENTS:6  personnes

120g de farine

2 œufs

80g de beurre allégé

le zeste d'une orange Bio

90g de vergeoise

2 sachets de levure100% Naturel LA PATELIERE

PRÉPARATION:

Préchauffer le four th6 à 180°C

Mélanger tous les ingrédients

Ajouter 1 c à s dans les empreintes à madeleines

CUISSON:8 à 10 min

Démouler

Déguster

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MUG CAKE À LA PÂTE À TARTINER

Petit clin d’œil,cette fois-ci c'est ma fille,

qui est passée en cuisine,

elle a voulu me partager son Dessert Préféré,

un dessert qu'elle faisait souvent avec ça nounou

étant petite ,donc je vous raconte pas

que cette recette me rajeunit pas

car dans 3 mois ,elle va avoir 18 ans!!!

C'est une Petite Gourmandise Rapide et vraiment

Simple à Préparer,

elle l'a réalisée avec "l'huile Cœur de Tournesol". 

 #lesieur, #monplatprefere

Ingrédients:2 personnes

90g de pâte à tartiner(Nutella)

3 c à s de lait

1 œuf entier

50g de farine

30g de sucre

15 g de cacao non sucré

20g de beurre fondu

20g d'huile Cœur de Tournesol  #lesieur

1/2 c à c de levure chimique

PRÉPARATION:

Versez  dans un saladier la farine,

le cacao non sucré et le sucre

Mélangez

Ajoutez l’œuf

Mélangez

Versez le lait,le beurre fondu tiédi et

l'huile Cœur de Tournesol #lesieur

Mélangez

Ajoutez la pâte à tartinez

Mélangez fortement pour obtenir une préparation lisse

Beurrez l'intérieur des 2 Mugs

Répartissez  délicatement la préparation dans les Mugs

CUISSON:1min 20 à 600W

Laissez tiédir

Dégustez aussitôt

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CANNELÉS À LA PATATE DOUCE

ET À LA CACAHUÈTE

Surprenant,ces petits gâteaux à la patate douce,

Chuttt...,Surtout,On ne le dit pas aux enfants

et on les croque à pleines dents

INGRÉDIENTS:6 personnes

(2 cannelés par personne)

1  patate douce de taille moyenne (environ 200g)

50 g de farine

50 g de sucre

1jaune d’œuf

12g d’huile

1 c à c  de vanille liquide

7 ml de whisky

cacahuètes à décortiquer(2 poignées)

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°C

Épluchez,coupez et lavez la patate douce

Plongez-les morceaux dans l'eau bouillante

CUISSON:20min

Laissez refroidir

Écrasez-les à la fourchette ou avec un presse purée

Réservez

Mélangez le sucre avec le jaune d’œuf

Ajoutez l'huile,la vanille liquide,le whisky

Mélangez

Ajoutez la farine

Mélangez

Ajoutez la préparation à la purée de patate douce

Mélangez pour obtenir une préparation lisse

Versez dans vos petits moules(cannelées)

Décortiquez les cacahuètes

Concassez-les et Parsemez-lez au dessus

CUISSON:20 min

Laissez refroidir

Démoulez

 Croquez-les

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