SPECULOFRAISITARTE

Avec des Invités de dernière minute,il fallait

vite trouver une solution pour le dessert.

Place au plaisir minute et sans prise de tête...

Et pas question de courir au magasin !!

J'avais des fraises, de la menthe du potager,

du fromage blanc et des spéculoos dans mon placard....

J'ai choisi de véritables petits gâteaux bluffants

pour en faire qu'une bouchée !

Allez 3, 2,1, pâtissez !!!

Pour  le choix du Titre de ce délicieux dessert ,

c'est aux Fans de ma page Facebook que revient

cet honneur ,ceci pour les remercier de leur soutien au quotidien!!

Vos suggestions ont été :

 * Vite fait aux fraises de Céline.

* Tartelette 5 min chrono de Na Bila.

* Panier douceur fraise de Sylvie.

* Crousti-fraise à la cannelle de Élise.

* La fraise pressée de Safa.

* Speculofraisitarte de Sandra.

* Fraises sur son croquant de spéculoos de Maryline.

* La fraisette de Patricia.

* Tartelettes express spéculos fraises de Cath.

* spéculofraise de Isabelle.

* Panier Gourmand de Sarah.

TADAM !!!

Nous avons donc choisi, je dis "nous" car j'ai attendu minuit

et que mon fils rentré a cet instant du cinéma

("Avengers" pour les connaisseurs ,hihihi)

Allez revenons au Résultat ...

Nous avons donc choisi ,"Speculofraisitarte" de Sandra

"BRAVO Sandra".

Je souhaite vous remercier chaleureusement

pour votre participation à ce petit défi d’échanges

et de partages qui étaient au rendez-vous.

INGRÉDIENTS :10 personnes

150g de fraises(du potager)+5 fraises

350g de Spéculoos

80 à 90g de beurre fondu

3 pots (de 100g) de fromage blanc 0%

menthe fraîche (du potager)

1 c à c de jus de citron

1 c à s de miel

PRÉPARATION:

Mixez les Spéculoos pour les réduire en poudre

Ajoutez le beurre fondu

Mélangez

Tapisser le fond et les bords des moules(en forme de tartelette),

en appuyant bien

Réservez au réfrigérateur (pour qu'ils durcissent)

Pendant ce temps

Mixez les 150g de fraises avec le fromage blanc,

le jus de citron,un peu de menthe et le miel

Démoulez les fonds de tartelette délicatement

(il faut qu'ils soient bien froid et durs pour éviter qu'ils cassent)

Versez la préparation (de fromage blanc aux fraises)

Déposez une demi-fraise coupée

Décorez avec d'une feuille de menthe

Réservez au frais avant de servir.

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