FROMAGE BLANC,ORANGE SANGUINE, BANANE,KIWI,GROSEILLE , MUESLI ET MIEL

Trop de personnes négligent ce premier repas de la journée

pourtant ,le petit déjeuner occupe une place primordiale

dans l’équilibre alimentaire

Il permet de démarrer la journée dans les meilleures

conditions après une période de jeûne d’environ 12 heures.

En d’autres termes, il recharge nos « batteries »

en nous apportant les éléments essentiels pour notre corps.

Et il permet également d’éviter coups de pompe et fringales

de 11h, bien souvent responsables de grignotages.

Je vous propose une assiette vitaminé,rafraîchissante,

très colorées et prête en 5mn avec des fruits de saison..

INGRÉDIENTS:2 personnes

4 c à s de fromage blanc à 0%

2 bananes

1 kiwi

1 orange sanguine

1/2 citron

2 grappes de groseille(facultatif)

miel

2 tasses à café de muesli

PRÉPARATION:

Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles

Déposez les rondelles dans chaque assiette

Épluchez le kiwi et coupez-le en deux

Déposez une moitié dans chaque assiette

Épluchez l'orange sanguine

Coupez-la en quartier

Déposez la moitié dans chaque assiette

Coupez 2 rondelle de citron

Déposez une rondelle dans chaque assiette

Versez 2 c à s de fromage blanc dans chaque assiette

Versez sur le fromage blanc 1 tasse de muesli

dans chaque assiette

Arrosez de miel

(Si vous avez comme moi gardé de cette été des groseilles

au congélateur,déposez-en une grappe dans chaque assiette)

Servez

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PELER UNE ORANGE À VIF

 couper les deux extrémités de l'orange

 commencer à opter l'écorce en faisant glisser la lame du couteau sous l'écorce et en suivant la courbe naturelle du fruit.

 Procéder de la même façon lamelle par lamelle sur tout le fruit.

Retirer le reste de peau blanche

Détallez en suprême

CARPACCIO DE KIWIS

ET

D'ORANGES SANGUINES 

Profitons de la saison des KIWIS pour

les mélanger aux Oranges

Sanguines ,ils nous apporteront tous

deux beaucoup d'énergie ,

ils sont aussi très riches en vitamines C

INGRÉDIENTS:1 personne

2 kiwis

1 orange sanguine

1/2 citron

1/2 sachet de sucre vanillé

1 pointe de cannelle en poudre

PRÉPARATION:

Pelez les kiwis

Coupez-les en fines rondelles

Répartissez-les dans une assiette

Pelez l'orange

Faites des suprêmes

Répartissez les suprêmes

d'orange sanguine autour

des rondelles de kiwis

Pressez le citron

Arrosez les rondelles de kiwis

avec le jus de citron

Parsemez de sucre vanillé

Saupoudrez d'un peu de cannelle

Placez au réfrigérateur 2 H avant de servir

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SOUPE DE KIWIS

Les Fruits d'hiver s’invitent dans nos Desserts

Simple, Rapide

Prêt en 5mn ,

Remplient de vitamines et de Saveurs

avec une petite touche de Gourmandise

et Surtout avec moins de 100 kcal par personne.....

INGRÉDIENTS:2 personnes

300g de kiwis

50 g de sucre en poudre

1 c à s de copeaux de chocolat

PRÉPARATION:

Versez le sucre en poudre dans une casserole,ajoutez

15cl d'eau et portez à ébullition

Laissez chauffer 5 min

Retirez du feu et laissez refroidir complètement

Épluchez les kiwis et coupez-les en rondelles

(réservez 2 rondelles pour le décor)

Mettez le reste dans le bol d'un mixeur

Mixez

Ajoutez le sirop de sucre petit à petit

Réservez au frais

Au moment de servir,répartissez la soupe dans 2 bols

Ajoutez une rondelle de kiwi

Parsemez de copeaux de chocolat

Servez bien frais

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