GRANOLA AUX FRUITS ET FROMAGE BLANC

Une recette  de petit déjeuner healthy, pour bien

commencer la journée.

Elle est gourmande, saine et complète.

Une belle association entre la douceur du kiwi 

et l'acidité de l'orange sanguine  !

INGRÉDIENTS:1 personne

100g de fromage blanc 0% (1 pot)

1 orange sanguine "Bio"

1/2 banane "Bio"

1 kiwi

2 c à s de Granola (chocolat)

1 c à c de sirop de fleur de coco

PRÉPARATION:

Éplucher et couper vos fruits

Mélanger le fromage blanc avec le sirop de fleur de coco

Verser le fromage blanc sucré dans votre bol

Déposer vos fruits et le granola tout autour

(faites une belle présentation)

Déguster aussitôt.

(avec le reste de l'orange sanguine ,j'ai pressé un jus)

VERRINES EXOTIQUE

De bons Fruits Délicieux ,

très Parfumés Mélangés

à la Douceur du Chocolat

INGRÉDIENTS:5 personnes

150g de chocolat noir

1 banane

5 fruits de la passion

3 kiwis

150ml de crème fleurette

vermicelles au chocolat

PRÉPARATION:

Coupez les fruits en dés

coupez en deux les fruits  de la passion

Mélangez -les

Réservez

Cassez le chocolat noir en morceaux

Faites chauffer la crème

Versez la crème chaude sur le chocolat

Mélangez pour faire fondre le chocolat

Laissez refroidir en mélangeant de temps en temps

Placez la crème au chocolat dans un siphon

Placez le siphon dans le réfrigérateur

Répartissez les fruits dans des verrines

Placez au réfrigérateur

Au moment de servir,ajoutez

dans chaque verrines

la chantilly au chocolat

Parsemez de vermicelles au chocolat

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GRAINES DE CHIA,COCO,BANANE

Graines de chia:

Se sont de petites graines ,de couleurs brunes ou foncées(noir),

certaines sont blanches ou grisâtres mais la couleur

n'a pas d'influence sur sa valeur nutritive .

On peut les déguster comme telles,on peut les moudre

ou les incorporer dans un liquide afin qu'elles gonflent ,

elles ont un goût plutôt neutre.

Elles renferment de l’oméga-3,de l'oméga-6,de la

vitamine B9,du calcium et des antioxydants.

Une haute teneur en acides gras et en fibres.

la consommation de chia est considérée comme efficace

pour réduire les facteurs de risque cardiovasculaire

tels que le diabète, l’hypercholestérolémie et l’hypertension.

INGRÉDIENTS: 2 personnes

2 c à s de graines de chia

150ml+30ml de lait de coco

2 c à c de sirop de fleurs de Coco Bio

1 banane

noix de pécan(4)

pépites de chocolat(noir ou au lait)

PRÉPARATION:

Mélangez les graines de chia avec le lait de coco (15 cl )

et le sirop de fleurs de Coco Bio

Mélangez et réservez au frais 1 nuit.

Le lendemain matin,mélangez

le mélange de graines de chia

avec le lait de coco et le sirop de fleur de coco

Ajoutez des rondelles de bananes,

des noix de pécan et quelques pépites de chocolat

Servez

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