SMOOTHIE ORÉO

"Spécial enfant"

C'est le premier repas de la journée !

Le petit déjeuner doit apporter à votre enfant un quart

de ses apports nutritionnels quotidiens,

et encore plus quand il fait froid. 

INGRÉDIENTS:1 personne

1 banane

25cl de lait demi-écrémé

4 oréo

 PRÉPARATION:

Versez le lait dans le blender

Ajoutez la banane coupé en rondelles

Cassez les oréo et ajoutez-les

Mixez le tout au blender

Servez bien frais

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BANANES AUX CHOCOLATS

La banane est une excellente source de vitamine B6 ,

de manganèse,de vitamine B9,de vitamine C,de cuivre,

de magnésium et de potassium.

INGRÉDIENTS: 4 personnes

4 bananes

4 bâtons en bois

100g de chocolat noir ou lait

vermicelles aux chocolats

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PRÉPARATION:

Faites fondre le chocolat au bain-marie

avec 25cl d'eau

Mélangez

Épluchez les bananes

Coupez les bananes au 3/4

Enfoncez un bâton en bois dans chaque banane

Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé

Trempez chaque banane dans le chocolat fondu à 3/4

Roulez-les dans les vermicelles aux chocolats

Posez -les sur la plaque

Mettez au réfrigérateur

BANANA BREAD AU CHOCOLAT

ET BEURRE DE CACAHUÈTES

Une délicieuse recette moelleuse, fondante,

gourmande,trouvé dans le livre ,

"Banana Bread ,Les Petits Plats",

( j'ai un peu modifié la recette)

http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2016/08/banana-bread-le-livre-cake-banane.html

j'ai voulu essayer ce genre de gâteau

malgré les aprioris que j'avais de mettre de la banane dans un gâteau car je ne suis pas fan ,je trouve le goût trop prononcé

(mais cela reste mon avis)

 comme je voyais souvent sur le net ces cakes avec de la banane,

j'ai tenté une recette gourmande de ce fameux livre avec du chocolat

et du beurre de cacahuètes pour éventuellement moins ressentir

le goût de la banane....ce qui a été le cas...

INGRÉDIENTS:6 personnes

2 petites bananes bien mûres

50g de beurre de cacahuètes+20g pour la décoration

80g de farine

40g de sucre

30g de beurre mou

1 œuf

100g de chocolat noir fondu

50g de pépites de chocolat/5g de levure chimique

1 pincée de sel

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°C

Fouettez le beurre avec le sucre

Ajoutez 50g de beurre de cacahuète

Ajoutez l’œuf

Mélangez

Écrasez les bananes à la fourchette

Ajoutez-les à la préparation

Mélangez

Ajoutez le chocolat fondu

Mélangez

Ajoutez la farine,la levure et le sel

Mélangez

Ajoutez les pépites de chocolat

Mélangez

Versez la préparation dans un moule beurré

(je ne l'ai pas fait )

Chauffez légèrement le beurre de cacahuètes restant

Faites des petits tas et avec la pointe d'un couteau,

dessiner des vagues,tourbillons...

CUISSON: 45min

Laissez refroidir avant de démouler

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Comme j'ai utilisé le moule tablette de "Guy Demarle",

j'ai changé le mode de décoration,j'ai déposé

des tas de beurre de cacahuètes ,que j'ai fait tourbillonner

au fond du moule et j'ai versé la préparation dessus

COMPOTE DE FRUITS CRUS

LÉGÈRE SANS SUCRE AJOUTÉ

(pêche,banane,citron vert)

Un dessert équilibré qui contient que le

sucre naturellement présent dans les fruits

Une recette alliant douceur et onctuosité

qui vous prendra que 5 min de votre temps

INGRÉDIENTS:2 personnes

3 pêches à chaires jaunes bien mûres

3 bananes bien mûres

1 filet de jus de citron vert

PRÉPARATION:

Retirez la peau et dénoyauter les pêches

Coupez-les en morceaux

Retirez la peau des bananes

coupez-les en morceaux

Passez les fruits à l'extracteur de jus,

afin d'obtenir une texture bien lisse

Ajoutez le filet de jus de citron

Mélangez

Versez dans des ramequins

Servez aussitôt

Il est préférable de placer 1 h les fruits

au réfrigérateur avant de réaliser la recette,

pour obtenir et savourer une compote bien fraîche

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