CLAFOUTIS POIRES,FIGUES

Recette Légère

Rapide,facile à préparer,gourmand et parfumé.

Le choix de fruits se fait en fonction des saisons,

j'ai donc choisi la poire Guyot et les figues

fraiches,un vrai délice ,

il vous plaira à coup sûr !!

INGRÉDIENTS:4 personnes

2 poires Guyot

4 figues fraiches

2 c à s d'arômes de fleur d'oranger

4 c à c de miel  toutes fleurs)

1 jus de citron

4 c à s de maïzena

10g d'édulcorant de cuisson en poudre

2  œufs

20cl de crème fraîche légère

200ml de lait écrémé

 Perles dorées en sucre lapateliere

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 200°C(th7) 

Rincez les figues,épluchez les poires,les couper en lamelles

puis les faire macérer avec l'arôme fleur d'oranger,

le miel et le jus de citron

Dans un saladier,mélanger la maïzena et l'édulcorant

Ajouter les œufs,la crème et le lait

Bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène

Choisir un moule en silicone ou antiadhésif,répartir

les fruits et leurs jus dans le fond et verser la pâte par-dessus

CUISSON: 1h

Avant de servir ,déposer des Perles dorées en sucre lapateliere

Déguster tiède ou froid

 https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

TAGLIATELLES AU THON

Recette très Légère qui vous mets en appétit

Très savoureuse,vite préparée

et économique.

Un vrai régal pour les papilles...

INGRÉDIENTS:5 personnes

2 gousses d'ail émincés

1 gros oignon émincé

400g de concassées de tomates

400g de thon naturel en boîte

1 c à c de sucre

400g de Tagliatelles

huile d'olive

Basilic frais 

thym frais du potager

Sel,poivre

PRÉPARATION:

Faire cuire les tagliatelles dans de l'eau salée

Dans une poêle,faites colorés l'ail

et l'oignon avec de l'huile d'olive

Ajouter les tomates concassées,

le sel,le poivre,le thym

et saupoudrer de sucre

CUISSON:15 min

Mélanger

Ajouter le thon égoutté ,le basilic

CUISSON:5 min

Pendant ce temps,faire cuire

les pâtes Al dente 7 à 8 minutes

Mélanger les pâtes égouttées avec la sauce

saler,poivrer si nécessaire

Servir aussitôt.

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

COMPOTE POIRES,FIGUES,VANILLE

Sans sucres ajoutés et 100% fruits.

Une compote au bon goût de fruits toute douce,parfumée

à la vanille

 à savourer après un bon repas 

INGRÉDIENTS:1 personne

2 poires Guyot

4 figues fraiches

1 c à c de vanille

PRÉPARATION:

Pelez et coupez en petits morceaux les  poires

Rincez les figues et coupez-les en morceaux

Déposez les morceaux de fruits dans une casserole à fond épais

Versez 50ml d'eau

Ajoutez la vanille

Mélangez

Couvrez

CUISSON:15 à 20min à feu doux

Écrasez ou mixez grossièrement

Versez la compote dans une verrine

Laissez refroidir à température ambiante

Dégustez

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495