• POMMES DE TERRE AU FOUR CHÈVRE,BACON ET CIBOULETTE

    POMMES DE TERRE AU FOUR CHÈVRE,BACON ET CIBOULETTE

    POMMES DE TERRE AU FOUR

    CHÈVRE,BACON ET CIBOULETTE

     

    On a tous la Patate

    avec ces pommes de terre

    au four 

     

    POMMES DE TERRE AU FOUR CHÈVRE,BACON ET CIBOULETTE

    INGRÉDIENTS:6 personnes

    1,5 Kg de petites pommes de terre à chair ferme(amandine,roseval)/200g de fromage de chèvre frais/80g  de bacon en tranches/1 c à s de thym frais du jardin/1 petit bouquet de ciboulette/1 c à s de lait/huile d'olive/sel,poivre/chapelure fine

    POMMES DE TERRE AU FOUR CHÈVRE,BACON ET CIBOULETTE

    PRÉPARATION:

    Lavez soigneusement les pommes de terre

    Essuyez-les

    Faites les cuire dans l'eau bouillante salée 

    CUISSON:15 à 20min 

    POMMES DE TERRE AU FOUR CHÈVRE,BACON ET CIBOULETTE

    Pendant ce temps,couper en petits morceaux les tranches de bacon

    Réservez

    Préchauffez le four à 200°C th 6/7

    Égouttez-les pommes de terre et laissez-les refroidir

    Coupez-les en deux dans le sens de la longueur

    Évidez-les jusqu'à 1 cm du bord

    Écrasez la chair avec 1 c à s de lait(purée)

    Mélangez la purée,le fromage de chèvre le thym

    Lavez et ciselez la ciboulette

    Ajoutez-la à la purée

    Salez,poivrez

    Mélangez

    Ajoutez les morceaux de bacon

    Mélangez

    Remplissez les pommes de terre de préparation

    Parsemez de chapelure

    Déposez -les dans un plat allant au four

    Arrosez d'un filet d'huile d'olive

    CUISSON:15mn

    et 5 min sous le gril

    Servez chaud

    POMMES DE TERRE AU FOUR CHÈVRE,BACON ET CIBOULETTE

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  • Commentaires

    1
    Mardi 21 Juin 2016 à 09:04

    du chevre  ....quel regal !!!yes

    merci  pour cette recette ...bizouilles

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