POULET AU MAROILLES

Un plat bien réconfortant,très savoureux,

qui peut être accompagné de riz,de pâtes,

de champignons ou de frites

INGRÉDIENTS:6 personnes

6 filets de poulet

200g de maroilles

40cl de crème liquide entière

12cl de bière

1 oignon

sel,poivre

margarine

PRÉPARATION:

Faites dorer les filets de poulet dans de la margarine

des deux côtés

Émincez l'oignon

Retirez la viande et faites revenir l'oignon émincé

Replacez les filets de poulet

Salez,poivrez

Versez la bière

CUISSON:25 à 30 min à feu doux

couvrez,retourner les filets de poulet de temps en temps

et rajouter un peu d'eau si nécessaire 

Dans une casserole,versez la crème liquide

Ajoutez la maroilles coupé en dés avec sa croûte

Portez à ébullition jusqu'à ce que le fromage soit totalement fondu

Versez la sauce sur les filets de poulet

laissez cuire 10 min

Servez chaud

(si il vous reste du maroilles,servez le filet de poulet avec une tranche fine de maroilles,avec la chaleur,il fondera aussitôt)

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