• GÂTEAU EXTRA MOELLEUX À LA RICOTTA ET AU CHOCOLAT NOIR

    GÂTEAU EXTRA MOELLEUX  À LA RICOTTA ET AU CHOCOLAT NOIR

    GÂTEAU EXTRA MOELLEUX

    À LA RICOTTA ET AU CHOCOLAT NOIR

     

    Un gâteau généreux,extra moelleux

    aussi doux qu'un quatre quarts,

    qui libère un délicieux parfum d'amande

    et de chocolat

    Il se conservera très bien pendant 3 à 4 jours et gardera toujours sa belle texture moelleuse

     

    Attention les quantités sont généreuses

    car c'est un gros gâteau,

    mais il est toujours possible de diviser

    les quantités par 2,selon le moule choisi

    GÂTEAU EXTRA MOELLEUX  À LA RICOTTA ET AU CHOCOLAT NOIR

    INGRÉDIENTS:8 personnes

    125 g de ricotta/100g de chocolat noir/6 œufs/360g de sucre/150g de poudre d'amandes/150g de beurre mou/130g de farine

    GÂTEAU EXTRA MOELLEUX  À LA RICOTTA ET AU CHOCOLAT NOIR

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C

    Travaillez le beurre préalablement ramolli et le sucre(le mélange doit devenir crémeux)

    Ajoutez les oeufs

    Mélangez

    Ajoutez la poudre d'aamandes

    Mélangez

    Ajoutez la ricotta

    Mélangez

    Ajoutez la farine petit à petit

    Mélangez

    Prélevez 1/4 de la préparation

    Faites fondre le chocolat noir au bain-marie

    Ajoutez-le à la préparation (1/4)

    Mélangez

    Versez la préparation chocolaté en premier

    (beurrer et fariner votre moule si nécessaire)

    Puis,versez délicatement la préparation nature

    CUISSON:30min

    GÂTEAU EXTRA MOELLEUX  À LA RICOTTA ET AU CHOCOLAT NOIR

    Vous pouvez choisir de remplacer le chocolat

    et de parfumer le gâteau d'agrumes avec du

    (jus ou zeste d'orange ou de citron,de l'eau de fleur d'oranger...)

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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