CAKE LIGHT AU FROMAGE BLANC

POULET CAROTTE

Une recette Light ,idéal quand il vous reste du poulet

Vous pouvez accompagner

ce cake salé  moelleux avec une petite salade

INGRÉDIENTS:

blancs de poulet(300g)

2 carottes

1 oignon

1 gousse d'ail

100g de gruyère râpé

50g de parmesan

150g de farine

3 œufs

1 sachet de levure chimique

1 c à c d'huile d'olive

100g de fromage blanc

sel,poivre

PRÉPARATION:

Épluchez ,lavez les carottes

Râpez les carottes

Épluchez et lavez l'oignon et l'ail

Coupez les en morceaux

Dans un faitout,ajoutez de l'huile d'olive,l'oignon

et les carottes râpées

Salez,poivrez

cuisson 15mn(ajoutez un peu d'eau si nécessaire)

(mais en fin de cuisson il ne faut plus d'eau)

Dans votre bol,mélangez les œufs,la farine,

la levure,l'huile d'olive et le fromage blanc

Incorporez les fromages

Mélangez

Ajoutez l'oignon,ail et carottes

Mélangez

Ajoutez si nécessaire sel et poivre Coupez en petit morceaux

le poulet et l'incorporez  à la préparation

Mélangez

Versez votre préparation dans un moule

à cake recouvert de papier cuisson

CUISSON:45min à 180°

Servir tiède avec une salade

 CAKE TOMATE,COURGETTE,

COMTÉ,JAMBON

INGRÉDIENTS:

100g de comté râpé

100g de jambon

70g de beurre

150 g de farine

2 œufs

8 cl de lait

1 sachet de levure

2 courgettes

3 tomates fraîches

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 200°

Beurrer et fariner les moules à cake

Réserver au frais

Dans un saladier ,mélanger énergiquement la farine,la levure,les œufs,le beurre fondu, le comté râpé  et le lait

Détailler le jambon en petits dés et les verser dans la préparation

Laver et éplucher les courgettes et tomates

Blanchir les courgettes dans l'eau bouillante 5 min

Couper en petits dés les tomates

mélanger le tout à la préparation

Saler et poivrer

Verser la préparation dans vos moules 

CUISSON:30min à 170°

CAKE SALÉ COMTÉ, JAMBON

Voici un petit cake salé,vraiment délicieux

Il se dégustera très bien avec une petite salade verte

INGRÉDIENTS:

150g de comté râpé

150g de jambon blanc ou fumé

100g de beurre

200g de farine

3 œufs

10cl de lait

1 sachet de levure

sel,poivre

PRÉPARATION:

Préchauffer votre four à 200°

Dans un saladier, mélanger la farine,la levure,les œufs ,

le beurre fondu et le lait énergiquement

Couper votre jambon et le mettre à votre préparation

Ajouter le comté

Mélanger

Verser la préparation dans vos moules ou votre moule à cake

Cuisson :30min à 170°