CAKE LIGHT AU FROMAGE BLANC

POULET CAROTTE

Une recette Light ,idéal quand il vous reste du poulet

Vous pouvez accompagner

ce cake salé  moelleux avec une petite salade

INGRÉDIENTS:

blancs de poulet(300g)

2 carottes

1 oignon

1 gousse d'ail

100g de gruyère râpé

50g de parmesan

150g de farine

3 œufs

1 sachet de levure chimique

1 c à c d'huile d'olive

100g de fromage blanc

sel,poivre

PRÉPARATION:

Épluchez ,lavez les carottes

Râpez les carottes

Épluchez et lavez l'oignon et l'ail

Coupez les en morceaux

Dans un faitout,ajoutez de l'huile d'olive,l'oignon

et les carottes râpées

Salez,poivrez

cuisson 15mn(ajoutez un peu d'eau si nécessaire)

(mais en fin de cuisson il ne faut plus d'eau)

Dans votre bol,mélangez les œufs,la farine,

la levure,l'huile d'olive et le fromage blanc

Incorporez les fromages

Mélangez

Ajoutez l'oignon,ail et carottes

Mélangez

Ajoutez si nécessaire sel et poivre Coupez en petit morceaux

le poulet et l'incorporez  à la préparation

Mélangez

Versez votre préparation dans un moule

à cake recouvert de papier cuisson

CUISSON:45min à 180°

Servir tiède avec une salade