CAKE CŒUR

Une belle surprise se trouve à l'intérieur

et c'est seulement à la découpe ,

que vos invités seront surpris.

INGRÉDIENTS:

300g de farine

175g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

5 œufs

125g de beurre fondu

amandes effilées

 PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°

Mélangez le sucre avec les œufs

Ajoutez le sucre vanillé

Mélangez

Ajoutez la moitié de la farine

Mélangez

Ajoutez le beurre fondu

Mélangez

Ajoutez le reste de la farine avec la levure

Mélanger,il faut une préparation bien lisse

Dans un saladier,mettre 10 grosses cuillères à soupe

de préparation

Ajoutez quelques goutes de colorant alimentaire de votre choix

Mélangez

Dans votre plat ,recouvrir de beurre fondu avec un peu

de farine et du sucre

Déposez votre préparation dans votre plat

cuisson: 15 min

Laisser tiédir

Avec un emporte pièce de votre choix, découper les motifs

Laisser refroidir

Dans un plat à cake, déposer des feuilles de papier cuisson

Ajoutez la préparation nature

Sur une épaisseur de 3cm ,

Alignez vos motifs comme sur la photo

Recouvrir avec le reste de la préparation nature

Ajoutez vos amandes

CUISSON:40min à 180°

 CAKE AU MASCARPONE

Le mascarpone rentre dans la composition

de nombreuses recettes de cuisine et particulièrement

dans les desserts dont le célèbre tiramisu ,

mais j'ai voulu l'adapter  dans la recette du cake

se qui va remplacer l'huile et le beurre habituelle .

INGRÉDIENTS:

300g de farine

200g de sucre

250g de mascarpone

4 œufs

10cl de lait

2 c à c de vanille en poudre

1 sachet de levure chimique

PRÉPARATION:

 Préchauffez le four à 180°

Mélangez le mascarpone

Ajoutez les sucres

Mélangez

Ajoutez les œufs 1à1

Mélangez

Ajoutez la farine avec la levure

Mélangez

Ajoutez le lait et mélangez de nouveau pour avoir

une préparation bien lisse

Versez la préparation dans votre moule à cake

CUISSON: 40min à 170°

Laissez refroidir ,

avant de démouler et de déguster