• CAKE AU MASCARPONE

    Par la cuisine gourmande dans CAKE le 27 Octobre 2013 à 15:43

    CAKE AU MASCARPONE

     CAKE AU MASCARPONE

     

    Le mascarpone rentre dans la composition

    de nombreuses recettes de cuisine et particulièrement

    dans les desserts dont le célèbre tiramisu ,

    mais j'ai voulu l'adapter  dans la recette du cake

    se qui va remplacer l'huile et le beurre habituelle .

    CAKE AU MASCARPONE

    INGRÉDIENTS:

    300g de farine

    200g de sucre

    250g de mascarpone

    4 œufs

    10cl de lait

    2 c à c de vanille en poudre

    1 sachet de levure chimique

    CAKE AU MASCARPONE

    PRÉPARATION:

     Préchauffez le four à 180°

    Mélangez le mascarpone

    Ajoutez les sucres

    Mélangez

    Ajoutez les œufs 1à1

    Mélangez

    Ajoutez la farine avec la levure

    Mélangez

    Ajoutez le lait et mélangez de nouveau pour avoir

    une préparation bien lisse

    Versez la préparation dans votre moule à cake

    CAKE AU MASCARPONE

    CUISSON: 40min à 170°

    Laissez refroidir ,

    avant de démouler et de déguster

    CAKE AU MASCARPONE

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  • Commentaires

    1
    123 soleil
    Lundi 28 Octobre 2013 à 20:50

    Une reussite  autant par le gout , la texture , le gonflant !! tres belle recette simple a realiser . Merci !!!

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    2
    la cuisine gourmande Profil de la cuisine gourmande
    Lundi 28 Octobre 2013 à 21:35
    la cuisine gourmande

    MERCI,c'est vrai que c'est une réussite je le referai sans hésiter car effectivement sa texture est extraordinaire ....

    Répondre
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