• TIMBALE DE COQUILLETTES AU BASILIC,"Weight Watchers"

    TIMBALE DE COQUILLETTES AU BASILIC,Weight Watchers"

    TIMBALE DE COQUILLETTES AU BASILIC,

    "Weight Watchers"

     

    Une Recette pour se régaler,tout simplement 

    elle est originale,facile,fraîche

    au succès garanti

    Le petit détail qui compte pour une jolie

    présentation à l'assiette,

    c'est d'utiliser un emporte-pièce

    TIMBALE DE COQUILLETTES AU BASILIC,"Weight Watchers"

    INGRÉDIENTS:4personnes

    150g de coquillettes

    1 tomate

    75g  de dés de jambon(ingrédient rajouté,"facultatif")

    1 gousse d'ail

    8 olives noires(+4 pour la déco)

    4 c à c d'huile d'olive

    15 feuilles de basilic du potager

    60g de mozzarella

    sel,poivre

    TIMBALE DE COQUILLETTES AU BASILIC,"Weight Watchers"

    PRÉPARATION:

    Laver la tomate et la couper petits dès

    Peler et émincer la gousse d'ail

    Couper les olives en petits morceaux

    Mettre tous ces ingrédients dans une sauteuse avec l'huile d'olive

    Porter  à ébullition,puis laisser cuire pendant 5 min à feu vif

    Faire cuire les coquillettes 10 min dans une grande quantité d'eau bouillante salée

    Les égoutter

    Les verser dans une sauteuse,les faire revenir pendant 5 min en remuant

    Ôter du feu et laisser refroidir

    Laver le basilic et réserver 4 feuilles pour la décoration

    Ciseler le reste finement

    Couper la mozzarella en petits dés

    Ajoutez le basilic, la mozzarella,les dés de jambon aux pâtes

    Mélanger

    Saler,poivrer

    Placez 4 emporte-pièces  sur 4 assiettes plates

    Répartir la préparation

    Tasser

    Mettre au frais 2 heures

    Démouler,décorer avec les feuilles de basilic et d'une olive

    Servir bien frais

    TIMBALE DE COQUILLETTES AU BASILIC,"Weight Watchers"

    Livre,"52 semaines de minceur,vos menus pour l'année"

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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