• LÉGUMES DU SOLEIL ET SAUCISSES DE POULET AU THERMOMIX

    LEGUMES DU SOLEIL ET SAUCISSES DE POULET

    LÉGUMES DU SOLEIL ET SAUCISSES DE POULET

    AU THERMOMIX

     

    Une recette hyper simple ,complète,légèrement épicée

    idéale pour un déjeuner en famille.

    LÉGUMES DU SOLEIL ET SAUCISSES DE POULET

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    6 saucisses de poulet

    1 aubergine coupée en gros morceaux

    1 courgette coupée en gros morceaux

    2 tomates,coupées en morceaux,épépinées

    100g de poivron jaune coupé en morceaux

    1 oignon coupé en quatre

    1 gousse d'ail coupé en deux

    3 branches de thym

    1 feuille de laurier

    200g de vin blanc sec

    1 c à c de gros sel

    1/2 c à c d'épices viandes

    10g d'huile d'olive

    (piment doux,curcuma,coriandre,origan,noix de muscade..)

    LÉGUMES DU SOLEIL ET SAUCISSES DE POULET

    PRÉPARATION:

    Mettre la gousse d'ail coupée en deux et les oignons dans le bol,et hacher 5 sec / Vit 5

    Racler les parois du bol à l'aide de la spatule

    Ajouter l'huile d'olive et rissoler 3 min / 120°C / Vit 2,sans le gobelet doseur

    Ajoutez les légumes coupées en morceaux et mijoter 5 min / 100°C sans inverse / Vit Cuillère

    Ajouter le vin blanc sec,le gros sel ,l'épices viandes,la feuille de laurier et le thym

    Piquer les saucisses de poulet à l'aide d'une fourchette et les mettre au centre du Varoma,mettre en place ce dernier et mijoter

    35 min / 100°C / sans inverse / Vit cuillère

    (retirer les branches de thym et la feuille de laurier)

    Servir chaud

    LÉGUMES DU SOLEIL ET SAUCISSES DE POULET

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  • Commentaires

    1
    Mardi 28 Août à 12:19

    Simple et gouteux, c'est pour moi. biz

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