• QUICHES AUX LÉGUMES DU SOLEIL,MOZZARELLA

    QUICHES AUX LEGUMES DU SOLEIL,MOZZARELLA

    QUICHES AUX LÉGUMES DU SOLEIL,MOZZARELLA

    AU THERMOMIX

    Anti-Gaspi !!

     

    En cuisine, ça nous arrive parfois d’en faire trop,

    on prépare pour 4 personnes et finalement

     on se retrouve que deux à table!!!

    Voici une Recette Anti-Gaspi ,facile à faire et économique.

    Vous allez voir qu’il est très simple de réaliser cette recette

    en ajoutant  une pâte feuilletée,2 à 3 tomates de couleurs

    ainsi que de la Mozzarella.

    QUICHES AUX LÉGUMES DU SOLEIL,MOZZARELLA

    INGRÉDIENTS: 4 personnes

    un reste de légumes du soleil et saucisses de poulet

    (2 pers)(2 saucisses)

    1 pâte feuilletée

    1/2 boule de Mozzarella

    1 tomate jaune

    1 tomate orange

    6 à 8 tomates cerise rouges

    QUICHES AUX LÉGUMES DU SOLEIL,MOZZARELLA

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C

    Déroulez 1 pâte feuilletée

    Dans un moule en gardant son papier sulfurisé en dessous

    Piquez le fond à la fourchette

    Cuisez-là 10min

    Pendant ce temps

    Coupez les tomates (jaune,orange)en rondelles

    Coupez les tomates cerise en deux

     Coupez la Mozzarella en rondelles

    Coupez les saucisses

    Versez le reste de la préparation légumes du soleil

    Répartir les saucisses,les tomates et les rondelles de Mozzarella

    CUISSON: 20 min

    Servir chaud

    Accompagnez par exemple d'une salade verte

    QUICHES AUX LÉGUMES DU SOLEIL,MOZZARELLA

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

     

    LÉGUMES DU SOLEIL ET SAUCISSES DE POULET

    AU THERMOMIX

    LÉGUMES DU SOLEIL ET SAUCISSES DE POULET

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    6 saucisses de poulet

    1 aubergine coupée en gros morceaux

    1 courgette coupée en gros morceaux

    2 tomates,coupées en morceaux,épépinées

    100g de poivron jaune coupé en morceaux

    1 oignon coupé en quatre

    1 gousse d'ail coupé en deux

    3 branches de thym

    1 feuille de laurier

    200g de vin blanc sec

    1 c à c de gros sel

    1/2 c à c d'épices viandes

    10g d'huile d'olive

    (piment doux,curcuma,coriandre,origan,noix de muscade..)

    PRÉPARATION:

    Mettre la gousse d'ail coupée en deux et les oignons dans le bol,et hacher 5 sec / Vit 5

    Racler les parois du bol à l'aide de la spatule

    Ajouter l'huile d'olive et rissoler 3 min / 120°C / Vit 2,sans le gobelet doseur

    Ajoutez les légumes coupées en morceaux et mijoter 5 min / 100°C sans inverse / Vit Cuillère

    Ajouter le vin blanc sec,le gros sel ,l'épices viandes,la feuille de laurier et le thym

    Piquer les saucisses de poulet à l'aide d'une fourchette et les mettre au centre du Varoma,mettre en place ce dernier et mijoter

    35 min / 100°C / sans inverse / Vite cuillère

    (retirer les branches de thym et la feuille de laurier)

    Servir chaud

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