• FEUILLETÉS AUX ÉPINARDS A LA RACLETTE

    FEUILLETES AUX EPINARDS A LA RACLETTE

    FEUILLETÉS AUX ÉPINARDS A LA RACLETTE

     

    Que faire avec un Reste de Fromage à Raclette?

    La Raclette laisse souvent quelques restes derrière elle.

     

    Voici une Recette à la portée de tout le monde!

    C'est un plat Simple, Rapide avec un reste

    de fromage à Raclette et du jambon cru!

     

    Ces feuilletés feront un délicieux repas du soir

    accompagnés d’une salade verte!

     

    J'ai utilisé des épinards frais mais vous pouvez choisir

    des épinards hachés à la crème "surgelés".

    FEUILLETES AUX EPINARDS A LA RACLETTE

    INGRÉDIENTS: 4 Feuilletés

    1 pâte feuilletée

    500g d'épinards frais(des petits)

    10cl de crème liquide 4%MG

    sel,poivre

    2 gousses d'ail

    1 noisette de beurre

    6 tranches de raclettes

    4 tranches de jambon cru

    1 jaune d’œuf

    graines de sésame

    FEUILLETES AUX EPINARDS A LA RACLETTE

    PRÉPARATION:

    Lavez et égouttez les épinards

    Faites fondre le beurre à feu moyen

    Ajoutez les épinards ,l'ail pressé et  un peu d'eau

    et faites cuire en remuant sans cesse,

    jusqu'à ce que les feuilles s'affaissent

    Salez,poivrez

    Poursuivez la cuisson à feu vif(quelques minutes) pour que

    l'eau de végétation s'évapore

    Versez la crème liquide

    Mélangez

    Laissez refroidir

    Préchauffez le four à 180°C

    Coupez la pâte feuilletée en quatre carrés

    Mettez au milieu 2 c à s d’épinards

    Ajoutez une tranche de jambon sec

    puis une tranche de fromage à raclette

    Refermez en relevant les 4 coins

    Mettez au centre 1/2 tranche de fromage

    en appuyant bien

    Badigeonnez de jaune d’œuf

    Saupoudrez de graines de sésame

    Cuisson:15 à 20 minutes

    Dégustez chaud.

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 20 Janvier à 15:08
    thithoad

    une bonne idée de recette

    bonne journée

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