CLAFOUTIS AUX POMMES ET

SON CRUMBLE AU QUATRE ÉPICES

AU THERMOMIX

Voici un généreux clafoutis aux pommes

avec son crumble caramélisé ,

relevé au quatre épices .

C'est un dessert ultra gourmand et ultra bon !

Un vrai délice !

Alors si vous avez quelques pommes sous la main ?

Lancez-vous !!

N'hésitez pas également à remplacer

la pomme par des poires!

INGRÉDIENTS :6 personnes

 200g de farine

80g de sucre

100g de beurre fondu

3 œufs

100ml de lait

4 pommes

Crumble:

80g de beurre demi-sel

80g de farine

80g de cassonade

1/2 c à c de 4 épices

PRÉPARATION:

Versez le sucre

Ajoutez les œufs

Mélangez 15 Sec / Vit 4

Ajoutez la farine,le lait et le beurre fondu

Mélangez 30 Sec / Vit 5

Réservez

Pelez et coupez à la mandolines les pommes

(Faites 4 couches à chaque fois avec 1 pomme)

Versez un peu préparation dans votre moule

Ajoutez une pomme tranchée

ainsi de suite

Réservez

Préchauffez le four à 180°C

Crumble:

Versez la farine,la cassonade, les 4 épices et le beurre

Mixez 10 Sec / vitesse 6

Déposez le crumble sur le clafoutis

CUISSON:  40min

Laissez refroidir à température ambiante

et placer au réfrigérateur.

Dégustez.

SOURCE:

http://pralinettes.canalblog.com/archives/2009/04/02/13240789.html

Adaptez au thermomix et refait un peu à ma façon!