CIGARETTES RUSSES AUX CHOCOLATS

ET ORANGES CONFITES

Savourez un moment de pure bonheur,

croustillantes,avec un bon goût d'oranges ,

elles pourront accompagnées votre café ou votre thé

INGRÉDIENTS:   

2 blancs d’œufs

4 c à s de farine

4 goutes de vanille

100g de sucre

80g de beurre fondu

50g d'oranges confites

50g de chocolat noir

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à180°

Battez les blancs d’œufs en neige

Ajoutez le sucre petit à petit

Mélangez

Ajoutez les 4 gouttes de vanille

Mélangez

Obtenez une préparation lisse et brillante

Ajoutez le beurre fondu refroidi

Mélangez

Tamisez la farine et l'ajouter

Mélangez

Coupez en très petits morceaux les oranges confites

Ajoutez-les et mélangez(gardez-en pour la déco)

Sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson,déposer  des tas de pâtes allongés

CUISSON: 5 min 

Dès la sortie du four ,aidez-vous d'un tube pas trop large ,

afin leur donner une forme de cigare

Laissez refroidir sur une grille

Fondre le chocolat noir au bain-marie

Trempez les extrémités des cigarettes russes

dans le chocolat fondu

Parsemez d'oranges confites sur le chocolat

Laissez durcir

Dégustez

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