• YAOURT NATURE AU COOKEO

    YAOURT NATURE AU COOKEO

    YAOURT NATURE AU COOKEO

     

    Le Fait maison c'est beaucoup mieux car

    c'est facile et pas cher !!

     

    C'est-à-dire économique,écologique

    (plus d'emballage,ni de transport), ils ont surtout

    un goût incomparable

    et c'est l’occasion d'essayer de nouvelles

    saveurs et de varier le plaisir.


    Une recette simple,délicieuse qu'il est préférable de réaliser

    le soir  pour les apprécier le lendemain

    lors du petit déjeuner,le diner,le goûter ,

    en faites quand vous voulez et à tout moment !!!

    Pour les Yaourts nature,il vous faudra tout simplement ,

    du lait entier,demi-écrémé ou écrémé,1 sachet

    de ferments lactiques que vous trouverez

    dans le rayon pâtisserie des supermarchés ou en pharmacie,

    si  vous ne trouvez pas de ferment ,

    vous pouvez le remplacer par un yaourt nature entier .

    Selon le lait choisi ,le temps de prise changera:

     8h pour le lait entier

    10h pour le lait demi-écrémé

    12h pour le lait écrémé

    Afin que le yaourt fermente

    et

    4 à 6h  au réfrigérateur,pour profiter pleinement

    de leur texture crémeuse et ferme ,

    il suffira juste d'être patient...

    Pour la température du lait : chauffer le lait entre 37°C et 45°

    Attention :

    le yaourt ne prend pas en dessous de 37°C, et au dessus 

    de 45°C, il tourne.

    En faite le lait doit être tiède.

     

    Vous pouvez varier les saveurs car

    l'intérêt de faire ses yaourts maison,

    c’est de pouvoir les préparer au goût de chacun .

    Vous avez le choix entre la vanille,la noix de coco,la pistache

     la confiture maison,des biscuits écrasés,du caramel,des épices

    ou avec des arômes ,du muesli,(flocons d'avoine),granola

    et même avec des fruits frais,du miel,du sucre ...

    Lâchez-vous ,ils n'en seront que meilleur !!!

    Laissez libre cours à votre imagination !!!

     

    Petit Conseil:

    Le Ferment est très important,car c'est lui

    qui fait cailler le lait.

    Sans lui le yaourt resterait liquide

    Lorsque c'est possible,conservez un yaourt nature lorsque vous

    préparez une fournée et utilisez-le comme

    ferment pour les fois suivantes.

    POTIMARRON FARCI A LA FRANC-COMTOISE AU COOKEO

     

    Merci de respecter mon travail !

    Si je ne donne pas mon accord,

    Je n'autorise pas ,que ma recette

    se retrouve sur les groupes Cookeo.

     

    Voici ma recette....

    YAOURT NATURE AU COOKEO

    INGRÉDIENTS:9 pots

    1 l de lait entier

    1 yaourt nature entier ou ferment

    1 pot de yaourt de lait entier en poudre

    YAOURT NATURE AU COOKEO

    YAOURT NATURE AU COOKEO

    PRÉPARATION:

    Chauffez le lait sans le faire bouillir

    Ajoutez le yaourt entier nature ou le sachet de ferments,

    le yaourt rempli de lait en poudre

    Mélangez vivement

    Répartissez la préparation dans les 9 pots de yaourt

    bien propres et secs

    Fermez les pots avec leurs couvercles

    cela évite que la condensation ou (petites gouttelettes)

    retombent dans les yaourts

    Placez les pots dans la cuve du Cookeo

    Versez de l'eau bouillante jusqu'au couvercle

    Fermez le Cookeo

    Oubliez-le pendant 8 voir 10h sans jamais le bouger !

    Placez les pots au réfrigérateur.

    Dégustez-les jusqu'à 1 semaine voir plus.

    YAOURT NATURE AU COOKEO

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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