TRIFLE  LÉGER A L'ABRICOT ET PETIT BEURRE

Qui ne Raffole pas des abricots ,un fruit très orangé qui ressemble

au Soleil,habituellement on le croque tous ...mais aujourd'hui,

je l'ai mis dans un délicieux dessert léger mais Gourmand

ou j'ai remplacé la crème épaisse

par du fromage blanc 0%  et j'ai ajouté des petits beurre.

Ce dessert est rapide et facile à réaliser.

INGRÉDIENTS: 2 personnes

4 petits beurre

250g de fromage blanc à 0%

1 c à c de sirop de fleur de coco Bio

mini copeaux de chocolat noir

4 à 6 abricots bien mûres

PRÉPARATION:

Rincez,coupez en deux et retirez les noyaux des abricots

(je retire la peau "facultatif")

Déposez-les dans une casserole avec un peu d'eau

et laissez compoter,5 à 8 min tout en mélangeant

Laissez refroidir à température ambiante

Émiettez  les petits beurre

Mélangez le fromage blanc avec le sirop de fleur de coco

Répartissez le fromage blanc sucré dans dans deux verrines

Ajoutez la compotée d'abricot, les petits beurre émiettés

et les mini copeaux de chocolat noir

Servir bien frais

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