• TRANCHES DE POMME AU CHOCOLAT

    TRANCHES DE POMME AU CHOCOLAT

    TRANCHES DE POMME AU CHOCOLAT

     

    Une gourmandise douce et surprenante,

    qui se laisse facilement croquer

     Choisissez,un chocolat à 70% de cacao

    de bonne qualité,

    pour rehausser la douceur de la pomme

    TRANCHES DE POMME AU CHOCOLAT

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    2 pommes du verger(Bio)/100g de chocolat noir à 70% de cacao

    TRANCHES DE POMME AU CHOCOLAT

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 130°C

    Nettoyez les pommes sous l'eau

    Épluchez-les

    Posez chaque pomme une par une ,sur une planche à découper

      Placez-là de manière à ce que la queue soit orientée vers le haut

    Coupez de haut en bas (2 tranches sur chaque pomme)

    (bien sur,1 sur deux aura une queue)

    Retirez les pépins,afin de former des trous

    Déposez,les 4 tranches de pomme sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson

    CUISSON:1H30 à 100°C

    Retournez-les à mi-cuisson

    Laissez-les refroidir complètement

    à température ambiante

    Faites fondre le chocolat au bain-marie

    Mélangez

    Trempez entièrement les tranches de pommes dans le chocolat fondu

    Déposez-les sur une feuille de cuisson

    Laissez durcir à température ambiante

    Placez 30min au réfrigérateur

    Dégustez

    TRANCHES DE POMME AU CHOCOLAT

    Surtout ne jetez pas le reste de pomme,

    faites en une bonne compote

     

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495 

     

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