• TOURTE AU POULET,AU FROMAGE ET AUX POMMES DE TERRE

    TOURTE AU POULET,AU FROMAGE ET AUX POMMES DE TERRE

    TOURTE AU POULET,AU FROMAGE

    ET AUX POMMES DE TERRE

    Bien Généreuse et savoureuse,

    Cette tourte est idéal pour finir les restes d'un poulet rôti  et de pommes de terre

    Vous pouvez l'accompagner d'une salade

    Une Recette Anti-Gaspi

    TOURTE AU POULET,AU FROMAGE ET AUX POMMES DE TERRE

    INGRÉDIENTS:5 personnes

    200g de reste de poulet rôti/100g de jambon/400g de reste de pommes de terre cuites coupées en dés/2 oignons/1 gousse d'ail/250g de cheddar râpé/2 œufs+1 œuf battu/80ml de crème fraîche/2 c à c de ciboulettes hachée/2 pâte feuilletée/huile d'olive/sel,poivre

    TOURTE AU POULET,AU FROMAGE ET AUX POMMES DE TERRE

    PRÉPARATION:

    Chauffez à feu moyen un peu d'huile d'olive dans une poêle

    Ajoutez les oignons et l'ail hachés

    CUISSON :5mn 

    Mélangez

    Ajoutez le jambon et le poulet hachés et les pommes de terres

    CUISSON:6 min(juste tendres) 

    Mélangez

    Versez dans un plat

    Incorporez le fromage

    Mélangez les œufs(2),la crème fraîche

    Versez sur les pommes de terre

    Ajoutez la ciboulette

    Salez,poivrez

    selon votre goût

    Laissez tiédir

    Préchauffez le four à 200°C

    TOURTE AU POULET,AU FROMAGE ET AUX POMMES DE TERRE

    Foncez votre moule avec une pâte feuilletée

    Enduisez les bords du fond de tourte d’œuf battu

    Versez le mélange à base d'oeufs et de crème fraîche dans le mélange pommes de terres jambon,poulet

    Répartissez dans le fond de tourte

    Coupez la deuxième pâte feuilletée en quatre et découper chaque quartier en trois rectangles de taille égale

    Disposez les rectangles de pâte sur la garniture de sorte qu'ils se chevauchent légèrement et que la garniture apparaisse au centre

    Pressez les bords

    Badigeonnez d’œuf battu

    CUISSON: 30mn

     puis réduire à 180°C th6 CUISSON:1H

    Couvrez de papier d'aluminium ou de papier cuisson

    TOURTE AU POULET,AU FROMAGE ET AUX POMMES DE TERRE

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  • Commentaires

    1
    Lundi 21 Mars 2016 à 18:00

    mmmmmm top !! bisousssssss

    2
    Lundi 21 Mars 2016 à 18:01

    Bonne semaine bises

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