• TARTELETTES AMANDINES ABRICOTS

    TARTELETTES AMANDINES ABRICOT

    TARTELETTES AMANDINE,ABRICOTS

     

    Si vous aimez l’amande 

    ces tartelettes sont vraiment délicieuses

    avec leur confiture cachés à l'intérieur

    elles sont aussi vraiment très gourmandes

    et remportent toujours un vif succès à la maison...

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    TARTELETTES AMANDINES ABRICOTS

    INGRÉDIENTS:Pâte sucrée de PIERRE HERMÉ

    210g de farine

    85g de sucre glace

    1 œuf entier

    1/2 gousse de vanille

    125g de beurre à température ambiante

    25g de poudre d'amande

    4g de sel

    PRÉPARATION:

    Tamisez la farine et le sucre,réserver

    Cassez l’œuf dans un bol

    Ouvrez la 1/2 gousse de vanille en deux et grattez les graines,réserver

    Coupez en petits morceaux le beurre

    Malaxez

    Ajoutez le sucre glace,la poudre d'amande,le sel,les graines de vanille,l’œuf et la farine,en tournant chaque fois jusqu'à ce que le nouvel ingrédient soit bien incorporé

    Formez une boule et l'envelopper dans un film alimentaire

    Laissez reposer 2 heures au réfrigérateur

     

    TARTELETTES AMANDINES ABRICOTS

     

    TARTELETTES AMANDINES ABRICOTS

    PRÉPARATION DE LA TARTE:

    Étalez la pâte sur un plan de travail fariné

    Découpez la pâte à la taille de vos moules

    (moi je me suis aidée de mes moules à tartelettes)

    Placez la pâte dans le moule

    (j'ai placée du papier cuisson dans mes moules à tartelettes)

    Piquez la pâte avec la pointe d'une fourchette ou placez des billes de céramique 

    Cuisson:10 min à 160°C (selon les fours)

    Laissez refroidir

    TARTELETTES AMANDINES ABRICOTS

    TARTELETTES AMANDINES ABRICOTS

    INGRÉDIENTS:  farce 

    100g de sucre

    2 œufs

    75g de beurre mou

    100g de poudres d'amandes

    amandes effilées

    confiture d'abricots

    PRÉPARATION:

    Mélangez les œufs avec le sucre

     Ajoutez le beurre mou

    Mélangez

    Ajoutez la poudre d'amandes

    Mélangez

    Verser 1 c à s du mélange sur les tartelettes

    Étalez à la fourchette

    Au dessus ajoutez 1 c à s de confiture puis 1 c à s du mélange amandes

    Parsemez d'amandes effilées

    CUISSON: 20min

    Laissez refroidir sur une grille

     

    TARTELETTES AMANDINES ABRICOTS

    TARTELETTES AMANDINES ABRICOTS

    « PAIN GOURMAND À EFFEUILLER FAÇON PIZZATOURTE POMMES DE TERRE ,BACON,TARTIFLETTE »
    Google Bookmarks Pin It

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :