• PAIN GOURMAND À EFFEUILLER FAÇON PIZZA

    PAIN GOURMAND FAÇON PIZZA

    PAIN GOURMAND  À EFFEUILLER

    FAÇON PIZZA

     

    Original et vraiment très sympa ,ce pain peut s'effeuiller à volonté lors de l'apéritif

    C'est vraiment bon et très gourmand, peut se garnir selon le goût de tous,alors lâchez vous dans les ingrédients.....

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    PAIN GOURMAND FAÇON PIZZA

    INGRÉDIENTS: Pâte à Pain

    250g de farine/10g de levure fraîche/150g de lait/20g de sucre en poudre/1/2 c à c de sel/40 g de beurre/

    INGRÉDIENTS: Garnitures 

    huile d'olive/thym/basilic/jambon fumé/chèvre/sauce tomate/emmental râpé/sel,poivre/1 oignon

    PRÉPARATION: pâte à pain

    Délayez la levure dans le lait chaud

    Mélangez

    Ajoutez la farine

    Pétrir

    Ajoutez le sel

    Pétrir

    Ajoutez le sucre

    Pétrir

    Ajoutez le beurre légèrement fondu

    Pétrir

    Déposez la pâte dans un récipient fariné et couvrir

    Laissez reposer 1h30 dans un endroit chaud

    (il faut que la pâte double de volume)

    PAIN GOURMAND FAÇON PIZZA

    Épluchez et émincez l'oignon

    Faites colorer l'oignon dans l'huile d'olive et réserver

    Dégazez la pâte et la mettre sur un plan de travail fariné

     Abaissez  la pâte à l'aide d'un rouleau sur un plan de travail fariné

    Badigeonnez d'huile d'olive

    Déposez les oignons rissolés

    Déposez la sauce tomates ,le thym,le basilic,le sel et le poivre

    Parsemez de jambon fumé,de chèvre et d'emmental râpé

    Découpez des bandes d’environ 6 cm de largeur

    Empilez-les et couper de façon à obtenir des carrés

    Placez ces carrés dans un moule à cake recouvert de papier cuisson

    Laissez  lever pendant 30 minutes 

    Préchauffez le four à 200°

    PAIN GOURMAND FAÇON PIZZA

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    PAIN GOURMAND FAÇON PIZZA

    PAIN GOURMAND FAÇON PIZZA

     

    CUISSON:15mn à 20mn

    démoulez dès la sortie du four

    PAIN GOURMAND FAÇON PIZZA

    Servir chaud à l’apéritif

    ou avec une salade

    PAIN GOURMAND FAÇON PIZZA

     

    PAIN GOURMAND FAÇON PIZZA

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